葡萄有什麼營養和功效與作用

葡萄有什麼營養和功效與作用，葡萄在我們的日常生活中是一種比較常見的水果，葡萄的果汁十分豐富，口感也是非常的好，因此深受很多的人喜愛，那麼大家知道葡萄有什麼營養和功效與作用嗎？來跟小編一起看看吧。

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1、降低血糖

我們吃的葡萄一般都是非常甜的。葡萄中的糖分是比較高的，葡萄中的糖分是葡萄糖，非常容易被人體所吸收。要是有人存在低血糖的情況，建議可以適量食用葡萄，緩解低血糖的症狀。特別是老人家存在低血糖情況，可以食用葡萄。

2、防血栓

人到了一定的年紀，血栓問題的出現概率就更高了。想要預防血栓的形成，還是建議適量食用葡萄。葡萄中的營養成分能夠幫助人體降低血清膽固醇，有利於降低血小板的凝聚力。老人家想要預防心血管方面的.疾病，建議適量吃點葡萄吧。

3、抵抗衰老

有人說吃葡萄要吐出葡萄籽，葡萄籽其實也是一個好東西，葡萄籽有很強的抗氧化作用，能夠緩解衰老。葡萄籽也能夠幫助人體清除身體中的自由基，讓我們更爲青春。

4、利於身體的康復

葡萄中含有一種抗癌元素，這種營養物質有利於人體恢復。特別是對於剛剛手術的人，適量食用葡萄汁，有利於身體健康。

5、利於消化

葡萄中的營養物質也是利於人體腸道的消化，吃點葡萄有利於胃部健康。腸胃不好的人，適量吃點葡萄吧。

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一、抗病毒殺細菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

二、防癌抗癌

葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

三、抗貧血

葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。

吃葡萄的6個好處

1、補充多種營養元素。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養價值，葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。

2、開胃消食。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食慾不佳時，吃葡萄有助開胃。

3、補充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成爲消化能力較弱者的理想果品。

4、舒筋活血，補鐵補血。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。

5、安神，舒緩疲勞。經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。

6、滋補佳品。葡萄制幹後，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

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幫助消化

它裏面含有大量的果酸，而果酸能幫助消化，可促使體內存積的食物更好的小消化掉，從而可緩解腸道的壓力。

抗衰老

葡萄籽能緩解衰老現象，而葡萄籽就是從葡萄裏面提煉出來的，因此適量的吃葡萄能起到抗衰老的效果。

一些愛美的女士可經常吃，但要注意不可一次食用過量，避免帶來不好的後果。

補氣血

氣血對人體的健康起着很重要的作用。而葡萄裏面就含有很多的鐵元素，人體攝取之後很容易就會被吸收掉，因此經常吃可補氣血，是養血的佳品。

健脾養胃

它裏面還含有酒石酸，也是能幫助消化的一種物質。腸胃功能若是不好的人可適量食用，這樣可減輕腸胃消化負擔，能幫助消化，從而可起到養胃的作用。

幫助睡眠

它裏面有一種物質叫褪黑素，能幫助睡眠，已經得到醫學證實。隨着年齡逐漸增大，人體內的褪黑素也會降低，老年人容易出現失眠症狀。

因此，若是經常失眠的人可適量食用，可起到幫助睡眠的作用。老年人建議經常吃，但也要注意食用的量，不可過多。