喝檸檬水有哪些功效
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喝檸檬水有哪些功效,相信很多人都是吃過這種食物的,檸檬這種水果不敢說包治百病,對於調理人的身體有很大的好處,不過在吃檸檬的時候也需要注意一下一些方面,以下是喝檸檬水有哪些功效。
喝檸檬水有哪些功效1
檸檬水的好處
1、提高免疫能力
由於檸檬中含有大量的維生素c,可以幫助人增強抗免疫系統,因此經常喝檸檬水可以抗菌和提高人體免疫力。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此,在泡檸檬水時不能放入太多的檸檬片,以免造成胃酸,損傷胃部。
2、抗衰老
檸檬中含有維生素C可以幫助人體氨基酸合成膠原,膠原可以幫助護膚,延緩人體衰老。經常喝檸檬水可以抵抗人體易衰老因子,保持人體健康年輕。泡檸檬時要注意,不要選擇剛燒開的水沖泡,因爲剛燒開的水溫度比較高,直接沖泡會破壞檸檬中的維生素C,降低檸檬水給人體帶來的功效,抗衰老效果變低,所以最好選擇溫開水沖泡。
3、減肥
減肥是每個女孩一生的功課,她們都爲之努力着,檸檬水是她們減肥的最佳選擇。檸檬中的檸檬酸可以促進腸胃蠕動,促進人體食物的排泄。檸檬水可以抑制人體脂肪吸收,還可以有效減少粘附在身體的脂肪,時間久了可以達到減肥效果。
由於檸檬中含有檸檬酸可以抑制味蕾的敏感性,幫助人們抵制美食的誘惑,因此想要減肥的女孩可以多喝點檸檬水,從而達到減肥的效果。
4、止痰止咳
檸檬可以幫助人體補充大量的維生素C,在生病時,可以適當的補充一些檸檬水,幫助人體減輕感冒症狀,感冒時容易咳嗽和流鼻涕,檸檬水可以有效的減少這種情況的發生。適當的喝一些檸檬水,可以幫助化痰,經常喝它還可以起到止痰的效果。
5、促進食物消化
很多人都會出現消化不良的情況,這時候很多人會選擇購買一些有助消化的藥物,是藥三分毒,這是大家都知道的'。其時在消化不良時可以來一杯檸檬水,檸檬水可以促進腸胃蠕動,促進胃酸的分泌,讓食物更好的消化。如果經常喝檸檬水就不會出現消化不良的情況。建議大家可以每天喝一點檸檬水,幫助人體更好的消化吸收。
喝檸檬水的八大誤區
(1)泡得濃點好
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因爲皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裏面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之後更有解渴的感覺。
(2)不能用熱水
有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅爲了那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
(3)會促進結石
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結合成沉澱,甚至在體內生成結石,這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶於水,我查了一下,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是製作補鈣產品的良好材料,因爲它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的,甚至已經用於腎結石的治療當中。
(4)胃病不能喝
有人說胃病患者不能喝檸檬水,因爲酸性太強會刺激胃,胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水,泡出來的檸檬水味道很淡,根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸,也不至於會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當)。由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認爲能幫助消化。對於消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時飲用,對促進消化液分泌會有好處。
(5)白天不能喝
有人聽說檸檬水能美白,但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”,擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言,尚未看到相關研究證據。甚至還有網上信息說維生素C是感光物質,如果真是這樣,所有水果蔬菜都含維生素C,看來人們白天什麼蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。從科學角度來說,食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑,大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多),奶類也不能吃了(核黃素多),綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素),看來白天只能吃糧食了!
(6)檸檬是酸性
由於“酸性食品導致酸性體質”之說深入人心,檸檬水是酸性食品還是鹼性食品,一直讓很多人非常暈。明明喝起來是酸味的,pH值也是酸性的,爲何還有鹼性食品之稱?這是因爲檸檬中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨着二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱爲“成鹼性食品”。不僅檸檬,絕大多數水果都是成鹼性食品。這一點對於痛風和高尿酸血癥患者特別重要,因爲尿液呈鹼性時,尿酸會形成鹽,較容易被身體排除,可以減少痛風發作的危險。至於“酸性體質”這個詞彙,本身不太科學,還是忘記它的好。
喝檸檬水有哪些功效2
一、檸檬水功效與作用
1、清腸排毒:身體在你睡覺的夜晚,積累了一整夜的廢物,如何快速有效的排除呢?早上醒來喝一杯泡好的檸檬水吧!
2、美容養顏:因爲檸檬水有去除皮膚黑色素的功效。
3、通便:便祕的朋友可以適當的飲用,建議早上起牀後空腹喝一杯。
4、有益心血管健康:檸檬水對穩定血壓,預防心血管疾病有一定的作用。
5、腎結石的小敵人:這歸功於檸檬酸的作用,既然是酸就是酸性,能夠溶解鈣鹽等鹼性的沉澱,從而阻止或者分解腎結石。
6、補充鈣質:檸檬也含有豐富的鈣,能夠被人體吸收利用的鈣。
二、喝檸檬水最佳時間
(1)晨起空腹飲用。大多數人通過科學介紹得知,早上起來喝一杯水有利清潔腸道,有利於體內毒素、垃圾的及時排出。但如果空腹飲用檸檬水的話,則會對腸胃引起傷害,因爲檸檬水有較強的酸性,會使體內酸性增加,導致胃酸過多,繼而引發一系列腸胃疾病。
(2)白天飲用。特別是對於一些白天在外接受陽光直射者來說,白天飲用檸檬水可能導致皮膚變黑。因爲檸檬屬於感光物,如果被太陽曬會導致人體黑色素沉澱,不僅不能美白,反而容易變黑。
(3)晚上飲用。晚上飲用避免了空腹時飲用引起的胃酸過多等症,而且長期飲用能夠潤腸清腸,有效地預防了便祕等症狀,更有美容養顏,滋潤皮膚之效。
三、自制檸檬水的做法
1、蜂蜜檸檬水
做法:
1、新鮮檸檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。
2、注入涼開水或者純清水,調入蜂蜜。
3、放入冰箱冷藏至少兩小時,可以飲用。
4、剩下的檸檬用保鮮膜包好放入冰箱保鮮,一週內不會變質。
2、冰爽檸檬汁
做法:
1、倒一杯冷水,千萬不要開水,因爲會破壞檸檬的營養。
2、倒入一勺白糖或冰糖,依個人口味而定。
3、把準備好的檸檬的汁擠進杯子裏,最後加入冰塊就可以了。
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