香瓜爛了一點還能吃嗎
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香瓜爛了一點還能吃嗎,香瓜對於我們來說也是非常常見的一種水果,那麼對於香瓜的介紹是有很多相關的知識的,那麼對於香瓜的存放和挑選有什麼技巧,下面介紹香瓜爛了一點還能吃嗎。
香瓜爛了一點還能吃嗎1
香瓜爛了還能吃嗎
1、不能吃了。
香瓜是一種營養豐富的食物,含有大量的水分、糖類物質,很容易受到細菌的污染,食用後對身體不利,因此,不宜食用爛了的香瓜,有些香瓜看起來只爛了一點,其實內部已經被細菌污染了,只是還未擴散,這樣的香瓜也不宜再食用。
香瓜軟了還可以吃嗎
2、果肉無異樣,打開後沒有異味的話,軟了還是可以食用;如果香瓜變軟,切開還流水,聞起來有一股酒精味或者異味,則已經變質,不宜繼續食用了。
香瓜中水分充足、糖分高,不宜長時間保存,買回來後最好儘快食用,以免保存過久香瓜變質、變味。
香瓜凍了還能吃嗎
3、最好不要食用。
香瓜中含有大量的水分,將香瓜放在冰箱中冷凍很容易凍壞,取出來解凍香瓜口感會變差,而且營養成分會有部分流失,因此不建議將香瓜凍起來食用,香瓜吃不完可以放在冷藏層保存,沒必要放在冷凍層。
吃了壞瓜要緊嗎
4、視情況而定。
有些人腸胃情況好,吃了壞瓜後不會有很明顯的不適反應,有些人吃了壞瓜後會出現肚子不舒服的情況,吃了壞瓜後可以喝一些水,促進新陳代謝,出現明顯不適後要去正規的醫院進行治療,以免不適情況加重。
怎麼知道香瓜壞了
5、1、看外表
壞瓜外表上沒有新鮮瓜那麼水嫩;瓜蒂會出現發黴、爛的情況。
2、聞味道
新鮮的香瓜,從外面聞起來有一股自然的香甜味,而壞瓜聞起來有股菜瓜味,或者酒精味、酸味。
3、看瓜瓤
新鮮瓜瓜瓤很整齊的排在果肉裏面;壞瓜切開後瓜瓤呈潰爛狀,顏色變得很深,並且有異味。
香瓜爛了一點還能吃嗎2
怎麼挑選香瓜呢
香瓜
在市場上的甜瓜可謂品種繁多,多得經常讓人叫不上名來,許多朋友看着市場上的各種甜瓜實在誘人,很想買一個回去嚐嚐,可又不知從何下手,因爲他們不懂得挑選甜瓜的方法,今天我們就教你幾招,讓你也能買上兩個品質上等的甜瓜回家,豐富一下你的節日餐桌。那麼怎樣才能挑到比較好的甜瓜呢?
中國蔬菜工程技術研究中心張萬清:從幾方面來注意,就能夠挑到比較優質的瓜。一個是看它的顏色,大部份甜瓜尤其是黃皮甜瓜,它在成熟的時候是轉色的,就是說它成熟以後才變成黃色,一般是皮色越黃成熟度越好。
香瓜的挑選技巧
黃皮甜瓜品種非常豐富,我們常見的有:伊麗莎白、豐田瓜、京蜜等。
你看這種瓜叫黃河蜜,這種瓜成熟以後呈土黃色,它的果肉是綠的,這是一種典型的成熟以後轉色的瓜,所以你在挑選的時候,顏色越深,越是呈土黃色的瓜,它的成熟度就越好。
中國蔬菜工程技術研究中心張萬清:還有一些白皮類型的,或者是灰綠皮的這些甜瓜,成熟時轉色不是很明顯,這時候你就要看一看它一個是有沒有香味,再一個有的.白皮甜瓜它是有透明感的,它到乳白色以後透明感是比較強的,挑這樣的瓜可能就比較保險。
說得這蔥,我們到現場向瓜把或討教討教不就清楚了嗎?
北京四道口果品批發市場:
記者:請問這是什麼瓜?
經銷商:這是白斯特。
這個瓜怎樣挑選它纔是熟的呢?
挑這種瓜主要就是看它的皮色,瓜的皮看起來發紅了,這個瓜就是成熟期到了,要是它一點沒紅就是成熟期到。
記者:就是白裏略帶一點紅色。
對,就是白裏略帶一點紅,臍要是看着有點發青就是成熟期沒到。
我們只要稍加對比就清楚了,你看成熟的白裏透點紅色,沒成熟的呈青白色,誰生誰熟不就明明白白了嗎?另外,還有幾種瓜,也是秋天市場上比較常見的。
北京四道口果品批發市場:
記者:請問這個是什麼瓜呢?
經銷商:這是黑美人。
黑美人,這個瓜它成熟了怎麼挑呢?
如果要挑這種瓜從外表看不出來它成熟,主要是用手彈一彈,如果彈出清脆的這種感覺,就說明這個瓜水份比較大,瓤子比較好,彈出發悶這種感覺,裏邊就是已經不好了。
你能給我們試一試嗎?
你這種瓜就可以,這個多少就差一點,它彈起來有點剛剛響。
採訪:請問這是什麼瓜?
這是網紋。
怎樣挑出好吃香瓜呢?
要想挑出熟瓜,就要看這個瓜的皮多少有點發黃,就說明這個瓜成熟期就到了,就像這種瓜就可以,像這種呢?基本上也可以,但口感就差一點。
挑選網紋你要注意一點,你要看它通體的網紋是不是均勻一致,網紋是不是美觀,再看瓜蒂部份的網紋,如果網紋能上到瓜蒂部份,就證明這個瓜是充分成熟了。
北京四道口果品批發市場
記者:請問你拿的什麼瓜?
經銷商:我拿的是流星瓜。
這是哪兒產的?
山東產的。
這種瓜一般能長到多大個呢?
它一般能長到2-2.5公斤。
這個瓜怎麼挑呢?
這個瓜第一看它長得黃不黃,第二看它上面的星長得多不多。
怎麼講,什麼叫它的星?
就是這個綠條紋,它長得多,就說明它成熟了。
挑選甜瓜,除了看顏色、聞香味、辨條紋以外,還有一個辦法就是拿起來掂一掂,同樣大小的瓜,看看它的手感是不是發沉,凡是充分成熟的瓜手感比較沉。
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