生菜可以減肥嗎?耗油生菜怎麼做?
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【導讀】:蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果,是很受大家青睞的食材。
蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜的營養價值,生菜還有減肥的效果,是很受大家青睞的食材。今天小編就給大家介紹一下耗油生菜的做法,做飯零基礎的寶寶們也能很快學會哦!
蠔油生菜的做法:
生菜一斤洗乾淨待用
蔥蒜切碎末,一勺耗油、一勺生抽、一勺澱粉,加水調成生蠔油汁。
生菜放入開水中燙熟,水裏放少許糖。
燙熟的生菜瀝水裝盤。
熱鍋下油,爆香蔥白蒜末。
倒入調好的耗油汁,小火慢熬至濃稠,用鏟子畫圈,約兩三分鐘。
熬好耗油汁後關火,撒上蔥花,淋在生菜上。
拌拌就可以吃了。
你學會了嗎?
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