山藥不能和什麼一起吃

山藥不能和什麼一起吃，山藥有健脾益胃助消化的功效，日常生活中，我們經常看見的一種食材，那下面小編就給大家分享一篇關於山藥不能和什麼一起吃的相關內容，一起來看看吧！

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山藥不能和什麼一起吃

山藥+蕎麥米：會導致我們的身體產生不適，對我們的身體是很不好的。

山藥+鹿肉：兩者一起吃口感生澀，容易造成便祕。

山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c。則被分解破壞，使我們的身體吸收不到足夠的維生素C，對我們的身體來說是一種損

山藥+筍瓜：會使蔬菜中的營養價值降低，對我們的身體是不好的。

山藥+香蕉：會產生腹痛的感受。

山藥+蝦：兩者分開吃對我們的身體是很好的，但是一起吃會引起腹痛、噁心、嘔吐。

山藥+黃瓜：會降低蔬菜中的營養價值，使我們的身體無法吸收到足夠的營養。

山藥+南瓜：兩者之間的物質會產生一些化學反應，對我們的身體是很不好的。

山藥+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

山藥+豬肝：兩者一起吃對我們的身體很不好，會降低食物中的營養價值。

山藥+鯽魚：會不利於我們身體對營養物質的吸收。

山藥+油菜：會影響營養素的吸收，對我們的身體是很不利的。

山藥+鯽魚：一起吃會引起腹痛、噁心、嘔吐。

山藥+鯉魚：兩者分開吃對我們的味覺來說是很好的，但是一起吃會對我們的身體健康產生不好的影響。

山藥+甘遂：一起吃會造成身體的不適。

山藥+鹼性食物：一起吃會影響我們的健康。

山藥+魚：一起吃對我們的健康有一定的威脅。

山藥+藻類：一起吃會對我們的身體產生不好的影響，使我們的身體承擔一定的痛苦。

山藥不能和什麼一起吃2

山藥不能和什麼一起吃

蝦

山藥與蝦是相剋的食物，如果兩者一起吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀發生。

豬肝

豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子後，會因加速氧化而被破壞。

鹼性食物或藥物

山藥富含澱粉酶，而鹼性成分會讓澱粉酶失效，從而降低了山藥的營養價值。

胡蘿蔔

胡蘿蔔和黃瓜、南瓜也是我們經常吃的東西，並且營養豐富，爲什麼不能和山藥一起吃呢?這是因爲它們都含有一種叫做維生素分解酶的東西，如果和山藥一起吃的話，就會把山藥含有的維生素破壞掉了。所以並不是會產生什麼有害的影響，只是這樣吃就沒有營養了。

鹿肉

山藥不能搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便祕。

魚

山藥不可以和魚同吃，不管是鯽魚還是黑魚、鮎魚都不可以，如果一起吃會產生肚子疼、想吐的情況。所以我們常常都會喝到山藥排骨湯，但是很少見到山藥燒魚湯。

山藥的功效與作用

滋腎益精

山藥中含有大量的'營養元素，不論是老人還是小孩都非常適合吃，經常吃山藥能夠幫助補充體力，滋養腎臟。相傳古代有很多達官顯貴就非常鍾愛山藥，把山藥做成各種各樣的點心來吃。

益肺止咳

山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

健脾益胃

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦等病症。

延年益壽

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有益志安神、延年益壽的功效。

降低血糖

山藥裏面含有粘液蛋白，有着降低血糖的神奇作用，還可用於治療糖尿病，是糖尿病人的最佳食品。

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1、豆類食物要謹慎

第一種不能和山藥一起吃的食物是豆類食物，因爲豆類食物容易產氣，可能會使得人體的腸胃負擔加重，而山藥是一種富含澱粉的食物，對於人的腸胃消化也有一定的阻礙，如果這兩種食物在一起吃，更加容易使得腸胃不舒服，甚至會出現腸胃疾病。

尤其是大豆，綠豆等食物，富含直鏈澱粉，和山藥中富含的澱粉一起攝入，導致澱粉含量過多，人體消化系統可能就會出問題而引起不適。

2、蛋白質含量高的食物少吃

山藥中含有的澱粉也會起到刺激消化腺分泌消化液的作用，這樣就會導致人體胃酸過多，這個時候如果山藥和富含蛋白質的食物，比如魚肉，花生等一起吃到肚子裏，可能會出現胃酸上涌的現象，從而導致腸胃不舒服。

這是因爲蛋白質的消化和吸收需要時間，而這個時候胃裏承載的東西較多，不能及時消化，就會使得胃酸上涌現象出現，所以要牢記山藥不能和蛋白質含量高的食物一起吃。

3、注意黃瓜不能一起吃

黃瓜雖然是一種對人體有好處的蔬菜，但是也不能夠和山藥一起吃，因爲黃瓜裏邊含有非常豐富的維生素C分解酶，如果吃山藥，這種分解酶就容易被山藥分解，進而被破壞，所以一定要注意山藥不能和黃瓜一起食用。