綠豆沙怎麼做好吃又簡單?綠豆沙的營養
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【導讀】:綠豆沙怎麼做好吃又簡單?相信還有很多小夥伴們還不知道綠豆沙怎麼做好吃又簡單,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。
主料:綠豆適量,注意要挑選優質的綠豆哦!
步驟:
1、將綠豆洗乾淨後浸泡5-6個小時,然後再清洗一遍,將綠豆皮洗掉;
2、將綠豆放到鍋裏煮熟,就是大概豆子開花之後就可以了;
3、將綠豆放到豆漿機中,加入適量的水,放入白糖、冰糖攪拌一下;
4、然後再豆漿機上選擇迷糊、綠豆,有的機子上沒有的,那樣可以選擇豆漿功能;
5、然後等待機器自動停止就好了,在這裏要特別注意,有時候不要等機器自己停止,可以提前停止的,因爲用豆漿機做的話容易變糊,然後再加入沙冰就好了。
其實提醒大家,綠豆沙還是要慢慢熬製的口感會比較好的哦,用豆漿機做出來的味道可能會有點不正,不過對於忙碌的上班族來說也不失爲一種好辦法哦!
1、綠豆中所含蛋白質和磷脂,它們均有興奮神經、增進食慾的功能,是機體許多重要臟器增加營養所必需的營養素哦;
2、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛呢;
3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
4、據臨牀實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,還可治療蕁麻疹等疾病;
5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;
6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。
所以說,一碗小小的綠豆沙營養價值可不可忽略呢!
1、綠豆味甘、性涼,入心、胃經能有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫的功效;
2、綠豆沙主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、痘疹等症狀,食用一琬綠豆沙伴以其他的藥物療效更加顯著哦!
3、夏天高溫環境下,人出汗多,水分損失大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆沙來補充水分就是十分理想的做法,能夠清暑益氣,止渴利尿,不僅能補充水分,還可以及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。
4、綠豆還有解毒的作用,如遇有機磷農藥中毒,鉛中毒,酒精中毒或吃錯藥的情況,在醫院搶救前可以先灌一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環境下或接觸有毒物質的人,應該經常使用綠豆來解毒保健哦!食用綠豆還可以補充營養增強體力呢!
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