懶人早餐做法
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懶人早餐做法,說起早餐,腦海裏常常出現的最多的估計就是麪條、包子、油條了,但是早餐是不止有這些的,小編爲大家整理好了懶人早餐做法的相關資料,一起來看看吧。
懶人早餐做法1
第1道:南瓜餅,南瓜與糯米粉、小麥粉和成團,包入豆沙餡,可蒸、可煎,或者用一個模具壓成形狀蒸製出來也是秀色可餐的早餐點心。
做法:糯米粉與小麥粉各一半,加入適量開水和成團,包入豆沙餡上鍋蒸15分鐘即可。也可以用50克月餅模具壓一下再蒸制或直接蒸制皆可。
第2道:菠菜米餅,綠油油的菠菜,秋季也上市了,摘一些菠菜與米粉攪拌均勻,入鍋煎製成薄餅,口感宣軟,老少皆宜。
做法:菠菜汁與米粉,加入適量清水,少許精鹽,和成米糊,鍋中入油,加入麪糊攤開,煎制兩面微黃即可。
第3道:鯛魚燒,一款備受歡迎的甜點,作爲早餐也不錯,奶香味濃濃,香甜好吃,孩子們最愛了,如果有模具別錯過它哦。如果沒有鯛魚燒模具或者用平鍋煎制的奶香薄餅也是不錯的。
做法:將糖40克、雞蛋2個、蜂蜜40克拌勻,加入牛奶95克、泡打粉4克和勻,最後加入融化的黃油拌勻,將麪糊裝入模具中,兩面各烤約1分鐘左右。也可以搭配紅豆餡。
第4道:培根炒意麪,意麪也稱爲意粉,意麪口感筋道,耐嚼,Q彈爽口,煮一煮撈出,加入一些食材同炒,食材多樣,豐富味美,味道也可多樣化。
做法:鬥形意麪開水下鍋,煮好瀝去水分,鍋中加入培根炒一炒,加入香蔥蝦米同炒,最後加入意麪,加入調料炒勻。出鍋後搭配生菜同裝碟子中。
第5道:蝦仁玉米炒飯,炒飯也是大家喜歡的主食之一,消耗剩米飯的好方法,早餐來一份,有菜有主食,非常不錯。
做法:將焯水備用,蝦仁加點黃酒拌勻,鍋中入油,炒香蔥花,加入蝦仁炒至變色裝出,加入米飯、玉米同炒均勻,炒熱,最後加入蝦仁,精鹽炒勻即可。
第6道:鴨雜米粉,米粉是南方人喜歡的早餐之一,一份營養豐富的鴨湯米粉,鮮美至極。
做法:將鴨雜加入姜蔥、米酒炒一炒,加入鴨湯,精鹽、西蘭花,加入煮至八成熟的米粉,調味即可。
第7道: 魚丸酸辣粉,愛吃粉條的不要錯過這份味美小吃,加一些魚丸鮮美、酸辣,開胃的早餐。
做法:將紅薯粉條泡軟,鍋中炒一炒香蔥,加入清水,加入香醋、生抽、郫縣豆瓣醬,調成酸辣味,加入準備好的粉條,海帶、魚丸滾一滾即可出鍋。
第8道:南瓜小米粥,將南瓜、小黃米、大米同入鍋煮粥,養胃,潤腸的早餐,節日裏大魚大肉,喝酒,早餐來一碗粥很棒呢。
做法:大米粥出鍋前,加入小黃米、南瓜丁,滾10分鐘即成。
第9道:黃金芝士卷,花樣吃麪包,這樣捲一捲,烤一烤,孩子們超喜歡的`早餐。
做法:麪包片切去四邊,擀麪杖壓一下,放上芝士,紫薯泥,捲起來,粘上蛋液,烤箱175度烤10分鐘即可。
第10道:麪包披薩,免揉麪,食材多樣,豐富味美,全家都喜歡的花樣早餐。
做法:麪包片上放一層芝士碎、放上西蘭花、胡蘿蔔丁、玉米仁、火腿丁等食材,入烤箱烤190度烤10分鐘即可。
懶人早餐做法2
肉鬆壽司
配料:
蒸米飯 兩碗、雞蛋 2個、肉鬆 適量、腸 1根、海苔 2張、精鹽 適量、芝麻 適量、花生油 適量、壽司捲簾 1件
烹飪步驟:
1、蒸好的大米撒入適量的黑芝麻拌勻
2、雞蛋打散,鍋中加油,燒熱,倒入蛋液,晃動鍋子,煎成蛋皮
3、切成雞蛋絲
4、腸切成喜歡的寬度
5、壽司簾上放入海苔
6、鋪上一層米飯
7、然後放入蛋皮,腸,撒入適量的肉鬆
8、捲起壽司簾,打開切開即可
9、成品
烹飪小貼士:
1、米飯提前一晚泡好,然後按照自己的時間預約好即可,也可以提前一天燜,將熟米飯稍降溫到溫熱狀態,飯要燒得比較硬一些。2、卷壽司的一般在超市就會有賣的,如果沒有就提前在淘寶買好。3、肉鬆是關鍵的一步必須要買肉鬆,不可以不放肉鬆。4、米飯有粘性不容易鋪平,將飯勺上沾少許水,更容易操作。
懶人早餐做法3
幾片吐司,幾個雞蛋再加上任何的蔬菜,簡單一做,方便快捷,就是廚房小白也能的很成功。自從學會這種做法,我家隔幾天就會做來吃,在搭配嫩滑的雞蛋羹,女兒吃得很帶勁呢。
吐司口袋餅,主要是利用吐司片做成口袋餅,加入炒制好的蔬菜,營養美味又快捷,再搭配上雞蛋羹或是牛奶,一道美味有營養的早餐就做好了。
【吐司口袋餅】
準備食材:吐司4片,雞蛋2個,西紅柿1個,火腿1小塊(其中西紅柿可以換成任何一種蔬菜)這是2個人的用量,人口多的話可以再準備多些。
配料:食鹽、胡椒粉、食用油適量
具體做法:
1、 西紅柿清洗乾淨,去皮,切成丁;火腿也切成丁;雞蛋磕入碗中攪勻。
2、 將西紅柿丁、火腿丁放入蛋液中,加入食鹽和胡椒粉攪拌均勻備用。
3、 鍋中倒入食用油,油熱後放入攪拌好的蛋液,小火慢慢炒至蛋液凝固成滑嫩狀。
4、 先取吐司一片做底,放入炒好的雞蛋碎,再蓋上另一片吐司片。
5、 用一小碗,壓在吐司上,用力壓斷,這樣可壓緊吐司的邊緣,使其成爲吐司口袋餅。
6、我搭配了嫩滑的雞蛋羹,女兒最喜歡吃了。
最後再囉嗦幾句:
1、 食材中的西紅柿可換成任何一種蔬菜,比如:黃瓜、甜椒、土豆、玉米之類的。
2、 在攪拌蛋液的時候也可加入1大勺牛奶,這樣炒出來更好吃。
3、 如果搭配雞蛋羹,可先做雞蛋羹,在蒸雞蛋羹的時候,再來做吐司口袋餅,根本就不耽擱。
4、 用吐司麪包片來做口袋餅,也算是充分利用其價值了,以後有吃不完的吐司片可試試這樣做法,比包子、水餃、餛燉都快捷,味道也不輸他們,如果喜歡就試試吧!相信泥會愛上它!
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