水仙茶屬於什麼茶及水仙茶適合什麼人喝

水仙茶屬於什麼茶及水仙茶適合什麼人喝，水仙茶是福建的名茶，其香味非常清新，光問問茶味就讓人心曠神怡，但很多人不知道水仙茶是什麼茶，分享水仙茶屬於什麼茶及水仙茶適合什麼人喝。

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　一、水仙茶屬於什麼茶

水仙茶是一種半發酵茶葉，它的製作工藝與烏龍茶相似，所以這種茶葉是福建烏龍茶的代表性存在，也是烏龍茶中的精品，他早在距今1000多年前就已經出現，但有人工栽培的記載是在距今300多年前開始的，水仙茶具有湯色，橙黃香如蘭花，滋味甘醇和回甘明顯等多種特點，是最值得的人們品嚐的一種精品茶葉。

　二、水仙茶適合什麼人喝

　　1、患有三高的人

三高是人類的高發疾病，特別是進入中老年的人，經常會出現高血脂，高血壓或者高血糖，如果不及時控制就會誘發其他疾病，他們就特別適合喝水仙茶來調理身體，因爲水仙茶對人類的心血管有明顯保護作用，能防止血壓，血脂升高更能促進身體內胰島素分泌，能讓人體血糖保持正常狀態。

　2、肥胖人羣

生活中的肥胖人羣也特別適合喝水仙茶，因爲水仙茶還有多種活性酶和酵素能加快人體內脂肪和甘油三酯以及膽固醇的燃燒與代謝，能防止這些有害物質在身體內堆積，它能讓人類體重明顯減輕，能讓肥胖人羣的身材慢慢恢復到正常狀態。

3、精神疲憊的人

精神疲憊或出現身體疲勞的人也特別適合喝水仙茶，因爲水仙茶是一種鹼性飲品，能加快人體內乳酸代謝，可促進人力體力恢復，另外它含有的活性成分還能直接作用於人類的中樞神經，能讓人類神經保持興奮，可提神醒腦，能讓他們精神疲憊的症狀很快減輕。

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一、水仙茶泡法技巧

　　1、茶葉用量

平時沖泡水仙茶一定要掌握好茶葉的用量，不然茶葉太多就會讓茶湯太濃，茶葉太少又泡不出它的'真正滋味，正常情況下，茶與水的比例應該在一比二十左右。平時具體投茶量應該根據茶具的大小去具體調整。

2、水的溫度

沖泡水仙茶水的溫度也是一個重要的條件，只有適宜的水溫才能泡好水仙茶，水仙茶是一種耐泡性強的茶葉，但是它的葉片比較鮮嫩，沖泡時的水溫不能過高，最好能讓水溫保持在九十度上下，最高不能超過九十五度。

　3、沖泡時間

沖泡水仙茶想泡出最好滋味，一定要掌握它的沖泡時間，它每一次衝入開水以後了出湯的時間都會發生改變，第一次衝入開水以後三十秒就能出湯，而第二泡和第三泡時，則需要在一分鐘以後再出湯，以後每增加一次沖水次數，出湯的時間就要延長一分鐘到三十秒。

　二、注意事項

平時沖泡水仙茶瞭解它的泡製方法以後，還要知道想把水仙茶泡出最好的茶湯，一定要選擇好水，這裏所說的好水是指天然山泉水，它是大自然的饋贈，最適合用來泡茶，如果沒有則需要選擇純淨水，絕對不能用自來水，因不自來水水質太硬，用它沖泡水仙茶不利於營養物質的析出，泡出以後的茶湯口感也比較差。