普洱茶屬於什麼茶呢？

普洱茶屬於什麼茶呢？現在社會人很多的人都喜歡喝茶，但是茶的品種喝多，但是尤其是普洱茶最得大家的喜歡，普洱茶屬於什麼茶的這個問題，很多人都不瞭解，以下就是普洱茶屬於什麼茶呢的文章。

普洱茶屬於什麼茶呢？1

普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。如今泛指普洱茶區出產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲質料，經由後發酵加工成的散茶以及緊壓茶。形狀光彩褐紅，內質湯色紅濃豁亮，香氣奇特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶以及熟茶之分，生茶天然發酵，熟茶人工催熟。

普洱茶屬於什麼茶

汗青上確有把普洱茶歸爲黑茶類,在安徽農大出的陳椽傳授的《製茶學》一書中即作此分類。

然而，業內對此存在貳言，重要是期工藝以及黑茶有異。尤其是近些年，爭議更大，直到2006年出來的雲南省處所行業標準裏，把普洱茶界說爲雲南肯定地區內大葉種茶製成的緊壓茶及散茶，算是在業內告竣共鳴——即普洱茶是一特種茶，不屬於任何一種茶類。至今年7月份，普洱茶地輿標識下來後，這種說法就越發有依據了。另，在國度進出口商品目錄中也是將它放在特種茶類裏的。

生熟茶差異歸屬

生茶屬於綠茶(大葉茶)，熟茶屬於發酵茶或者黑茶。

雲南省本身給普洱茶下了個界說便是以雲南大葉茶爲質料經由肯定的工藝製作而成的`。這便是普洱，普洱屬於黑茶又不同於黑茶，是特別的黑茶，也可以單單的說普洱茶就屬於普洱茶。

普洱茶屬於什麼茶呢？2

普洱茶屬於什麼茶

1、普洱茶屬於什麼茶

普洱茶也叫古樹茶、滇青茶，是屬於特種的黑茶，因爲這種茶的運銷集散地在普洱市，所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比較的條索緊直、肥壯、顯毫，我們在沖泡之後，湯色是呈紅濃橙黃，而且香氣是非常持久的，陳香非常明顯。而且自我醇厚，鮮爽。普洱茶是非常的耐泡，我們沖泡五六次之後還是會有香味的。

2、普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱生茶是新鮮的茶葉在採摘之後，沒有經過渥堆、發酵加工二製作成的，普洱熟茶是以曬青毛茶爲原料，經過渥堆發酵加工而製成的。生茶和熟茶的區別主要是在外觀、湯色、口感、功效等方面都是存在不一樣的。但是生茶和熟茶是沒好差之分的。

普洱生茶也是叫做青餅，從外形上來看，生茶是青綠色、墨綠色，口感是非常的強烈的，而且是苦中帶澀，有非常自然的茶香。因爲茶是用自然的方式發酵而成的，所以茶是偏寒性，具有很好的促進消化、清熱解毒、減分等功效，而且刺激性也是比較強的，所以胃不好的人就是不要喝了。

而普洱熟茶是叫做熟餅。外形上主要是以黑褐色、紅褐色爲主，是會有濃濃的渥堆味，湯色也是比較的濃稠暗紅，口感是會非常的順滑，醇香甘甜。熟茶是經過渥堆發酵製作成的茶，所以這種茶是比較的溫和，我們飲用是有很好的暖胃、消脂減肥和降血壓等功效。我們在生活中飲用一些普洱茶是有很好的保健的功效，熟普洱茶和生普洱茶是沒有好壞之分的，大家是可以根據自己的口味和體質來進行選擇和飲用的。