黑豆漿的功效與作用

黑豆漿的功效與作用，黑豆全身都是個寶，而且它的加工製品也非常的豐富，很多人都喜歡早上喝一杯豆漿，不僅美白還營養，因此很多人喜歡吃黃豆，下面分享黑豆漿的功效與作用。

黑豆漿的功效與作用1

1、保養卵巢

黑豆在所有的豆類中營養價值位居首位，它所含的雌激素超過了黃豆。多喝黑豆打成的豆漿，是最環保的補充雌激素的方法之一，可以保養女性的子宮和卵巢。

2、可以補血

黑豆含有很多的微量元素，比如：鋅、銅、鎂、鉬、硒等等，這些微量元素可以降低血液的粘稠度，還有補血、延緩衰老的作用，有貧血的患者可以多吃。

3、預防便祕

黑豆裏面含有的纖維非常高，能夠促進腸胃的消化吸收，多吃黑豆，能預防便祕的產生。

4、豐胸的功效

黑豆所含的蛋白質是肉的兩倍，遠超雞蛋和牛奶，維生素的含量也高，其中維生素E的含量超出肉的7倍，這種元素有很好的豐胸效果。

5、可以減肥

主要的原因是黑豆漿有利尿的功能，能夠快人體的新陳代謝。它又是植物蛋白之王，既營養又利於身體排毒，是減肥人士的福音。

6、能美容養顏

黑豆裏含有豐富的花青素和維生素E，能滋養皮膚，愛美之心人人皆有，一天一杯就足夠。

7、緩解高血壓

黑豆漿有軟化血管的作用，有高血壓、心臟病等各種心血管方面疾病的患者可以多喝，還能緩解肝臟方面的問題。

黑豆漿的這麼多好處，每個人看了都很心動，特別是愛美的女性朋友，下面給大家分享一種更加營養全面的'黑豆漿做法，女性朋友喝了，效果更好。選用黑豆、黑米、黑芝麻3種食材，不用浸泡，直接加入適量清水打成豆漿飲用，是一種高蛋白，低脂肪的好飲品，並且口感香濃，非常好喝。

給大家一點小提示：黑豆漿一定要煮熟才能喝，喝的時候不能空腹，一定要先吃點如麪包、饅頭、麪條之類的食物後再喝。這樣豆漿中的蛋白質可以與澱粉融合，產生酶解，讓食物中的營養更好的被身體吸收。不說了，買黑豆去了，黑豆漿喝起來，身體好起來。

黑豆漿的功效與作用2

1、喝黑豆漿可以減肥

黑豆中含有的蛋白質有助於減緩肝臟新陳代謝，減少各種脂肪酸和膽固醇的產量，達到減少體內脂肪比例的目的。

比起黃豆其降低膽固醇作用更明顯，另外黑豆在一定程度還有防範心臟病和癌症的作用。

2、喝黑豆漿可以美容

黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。

黑豆的蛋白質含量尤爲豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，植物蛋白之王的美譽。

3、黑豆漿促進排卵，對備孕有好處

由於黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆漿可以令子宮壁增厚，從而有利於早日懷上寶寶。

4、高血壓病人常喝黑豆漿有好處

黑豆的營養價值和功效：研究發現黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。

其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量相當於肉的7倍以上，對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏，增強精力活力的作用是很大的。

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。

大家平時可能一般都是在外面買的白豆漿喝，其實，自己動手榨的黑豆漿更加乾淨好處更多。

食材

黑豆、白砂糖、水。

做法

1、先將黑豆洗乾淨，在溫水中泡3-4小時，水要淹過黑豆約二到三倍高。

2、待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。

3、啓用豆漿機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿，要徹底煮熟了才能喝。

4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好。

此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏髮作用。

黑豆漿的功效與作用3

可以增強活力與精力。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆漿是有益處的。

美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使皮膚白嫩等。

緩解腎虛。“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。

可以改善骨質疏鬆。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素，維生素 E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏鬆。 但不要空腹喝豆漿，空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。

有益於健康。常喝黑豆漿能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟等方面的疾病有好處。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。

可以抗氧化。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，所以喝黑豆漿的好處在於清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。

可以有效促進排卵和卵泡發育。如果是想要寶寶的爲準媽媽，不妨適量的喝些黑豆漿，有利於泡泡的發育哦。