什麼茶葉最養生呢
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什麼茶葉最養生呢,隨着生活水平的提升,人們對養生認識也大大的提高,一提到養生,可能大家第一時間就會想到茶。那麼,什麼茶葉最養生呢。接下來由小編帶大家一起了解一下吧。
什麼茶葉最養生呢1
夏天,要說什麼東西消耗得最多,非飲料莫屬。在日頭高照的室外或是在悶熱難當的室內,喝上一瓶冰鎮茶飲料,沒有果汁、可樂的黏稠,真是痛快之極。然而,各種茶飲料品種鋪天蓋地,紅茶、綠茶、烏龍茶、菊花茶,有糖、低糖、無糖……不過,雖然許多人每天都在喝茶,卻不知夏季健康飲茶也有大學問。
胃寒不易喝綠茶
飲茶講究四季有別,曾有“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”的說法。夏季推薦飲用綠茶,綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。但對於喜愛選購冰鎮茶飲料的消費者,以及女性與胃寒的消費者,建議以烏龍茶爲佳。綠茶爲不發酵茶,性味苦寒,冰鎮後更寒,不適宜女性及胃寒的消費者飲用;紅茶爲全發酵茶,味甘性溫,夏天飲用容易上火。
減肥要喝烏龍茶
夏季飲食應以清淡爲主,油膩的食物可以配茶食用,茶中又以大麥茶與烏龍茶較爲適宜。
特別是喜愛吃水煮魚的食客們,可以選擇不同口味的冰鎮烏龍或大麥茶如韓式大麥茶、三得利烏龍茶等來降火。對於白領麗人來說,烏龍茶不但是美食妙方,更是美容妙方。
烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外,還含有脂酶能夠分解油脂,因此烏龍茶有能夠“溶解脂肪”的說法。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能,即可以提高分解脂肪的酵素,所以飲用烏龍茶後,脂肪代謝量也相對提高了,從而可進一步達到減肥瘦身的功效。
據調查數據顯示,飲用300毫升烏龍茶,相當於連續跳繩7分鐘,堅持飲用一年,可減重2公斤以上。
明目護眼菊花茶
夏天由於氣候悶熱,容易影響睡眠質量,所以很多人早上一起來往往會發現自己眼睛浮腫得像熊貓一樣。這時候有一種簡單的方法:用綿花蘸上菊花茶的茶汁,塗在眼睛四周,很快就能消除這種浮腫現象。
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外,平常每天泡一杯菊花茶喝,能使眼睛疲勞的症狀消退,如果每天喝三到四杯菊花茶,對恢復視力也有一定的幫助。
菊花的種類很多,不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花,其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。冬天熱飲、夏天冰飲,菊花茶都是很好的飲料。
每一種人的`體質適合喝的茶都不一樣,有的肥胖體質者可以喝烏龍茶,烏龍茶不僅僅可以排除身體的油脂,還可以防範小肚子堆積脂肪的發生,平時喝一些烏龍茶相當於消暑解渴,只服用的話可以減肥。
什麼茶葉最養生呢2
一般居家購茶,都是一斤半斤地拿回家來,然後慢慢泡飲。這就牽涉到茶的保存問題。藏茶不周,直接關係到茶的風味,甚至發生黴變。
茶葉具有吸溼性、吸附性、陳化性三性。茶葉質地疏鬆,含有多種親水成分,特別是乾燥的茶葉,如初烘乾的茶葉含水3%左右,露置室中15個小時,水分即可回升到9%左右。茶葉中水分超過12%,即很快會發生黴變。茶葉含有棕桐酸,烯M類物質,因此具有很強的吸附外來氣味的能力,並且吸附之異味不易消除。茶葉的質量一般隨貯藏時間的延長而逐漸降低。這主要是茶葉中的一些化學成分如茶多酚、葉綠素、醋類物質和芳香物質自動氧化的結果,使茶葉風味大打折扣。
水分、溫度、光線、空氣是茶葉變味的主要原因。溫度低,茶葉的化學變化緩慢,有利子茶葉品質的保持。溫度高,則氧化加快,加速茶葉的陳化。茶葉中的某些色素和醋類物質,在光照下會產生光化反應,影響茶的色澤、香氣和滋味。茶葉中各種成分的自動氧化,都是空氣中的氧氣直接參與的結果。因此,保存茶葉,應避水、避高溫、避光線、避空氣。家庭茶葉的保存有以下幾種方法:
瓦壇灰保存法
方法是取陶製密封的壇、罐,底部放用紗布包裹的生石灰,面上放用紙包好的茶葉,然後密閉壇口,這是利用生石灰的吸溼特點,延緩茶葉陳化。放置茶葉後半月應換一次石灰,以後視石灰塊變粉狀才換。
鐵聽保存法
將乾燥的茶葉裝入雙層蓋的鐵聽內,儘量裝滿,以減少聽內空氣。裝好後蓋嚴雙層鐵蓋,並用膠帶紙封口,再套上兩層塑料紙紮緊。這樣可保持較長時間茶葉不走味。
塑料袋保存法
將茶葉裝入塑料袋,擠出空氣,紮緊袋口,再套入另一個塑料袋,仍紮緊,然後放置幹操、無味、密閉的容器中。
熱水瓶保存法
將茶葉放入乾的熱水瓶中,塞緊瓶塞,用白蠟封口,並裹以膠布。
冰箱冷藏保存法
將包裝嚴實的茶葉,放置冰箱冷藏室(非速凍室)內,利用低溫保持茶葉少受外界影響,但須防止異味污染。
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