曾被乾隆封爲御茶的茶葉是什麼茶

曾被乾隆封爲御茶的茶葉是什麼茶，茶具有悠久的歷史文化，茶的種類有很多種，我國十大名茶中，西湖龍井，被譽爲“御茶”，它屬綠茶，不發酵茶類。看看曾被乾隆封爲御茶的茶葉是什麼茶。

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茶具有悠久的歷史文化，茶的種類有很多種，而在我國十大名茶中，被稱爲御茶的是什麼？下面八寶網小編就帶來8月19日螞蟻莊園答案。

西湖龍井沖泡方法

1、玻璃杯泡

西湖龍井，最適合的玻璃杯沖泡方式就是——下投法。

首先，先將龍井茶從杯口投入杯中，約2.5克茶量

2.5克龍井茶，剛好能覆蓋杯麪一毫米。稍稍轉動玻璃杯，讓茶葉浸潤，此時也能更好的聞茶香。

然後再注入95度開水，徐徐加到杯中七分滿處。最後，我們就可以美美地享受一杯豆花香滿滿的西湖龍井茶了。

2、蓋碗沖泡

除卻玻璃杯，白瓷蓋碗也是沖泡西湖龍井的理想茶具。

先燒水至沸騰，將所有的茶具都燙洗一遍。爲了更好的呈現西湖龍井的茶香，可以再次往蓋碗內注入沸水，讓蓋碗的溫度足夠的高起來（溫度高而香益發)。

往還熱着的蓋碗裏注入沸水，然後蓋上蓋子，往蓋子上澆注熱水，讓蓋子的溫度也提升起來。大約5秒之後，將蓋碗內的熱水倒入公道杯中。這時迅速（有條不紊)地將茶葉倒入蓋碗，蓋上蓋子。

然後輕輕的卻又有節奏的晃動蓋碗，讓茶葉和蓋碗中的熱空氣充分接觸。大約十下左右，斜着將蓋子揭開一個小口，張開的方向朝向自己的鼻子，輕輕而又細長的聞着從小口中洋溢出來的茶香。

然後將公道杯中的熱水澆在茶葉上，這時候的動作一定要穩，不能快。因爲水溫稍低，茶葉吃水就慢。越快，茶葉吃水就更吃力了，所以慢而細是要領。水注滿了之後，蓋上蓋子，一定要蓋嚴。大約20秒之後出湯。

3、建盞泡法

建盞泡龍井，龍井的色綠和香氣，滋味，被建盞表現的淋漓盡致。七易曾經用9口徑建盞爲大家泡一杯西湖龍井茶，今日便來重溫一下。

首先準備器材

器材：七易九口建盞、七易明前龍井、茶入、茶則、茶匙、湯瓶、茶巾；

接着開始冷泡茶的.沖泡

沖泡秩序分爲置茶、浸潤、沖泡、賞茶四個主要步驟，茶水比爲1：50，可依個人口味增減；沖泡時間爲2分鐘。

總的來說，西湖龍井的沖泡法有很多，根據天氣，心境，環境，來選擇最適宜的沖泡方法，纔會沖泡出最好的味道。

曾被乾隆封爲御茶的茶葉是什麼茶2

西湖龍井如何泡

1、西湖龍井是一種口感比較鮮嫩的茶葉，平時沖泡時一定要注意水杯水的溫度應該在85度左右，絕對不能用超過90度的沸水，不然茶葉會被熱水燙傷，泡出以後的茶湯口感會變差，而且西湖龍井的營養成分也會大量流失。

2、平時沖泡西湖龍井時，最好選擇透明的玻璃茶具，或者選擇亮度好的白瓷茶具，而且在沖泡茶葉時，要讓水沿着杯子壁慢慢注入，只有這樣才能看到西湖龍井在水中翻滾，慢慢伸展的樣子，也只有這樣做才能讓人們更好的品味它獨有的茶韻。

西湖龍井的沖泡方法

1、西湖龍井平時沖泡時，可以先準備合適的玻璃杯，用開水把玻璃杯溫熱一下，然後再注入九成滿的水，隨後把適量的西湖龍井投入到熱水中，過一段時間就可以看到茶葉一片片下沉，茶湯顏色也會慢慢改變，等到湯色名綠時就可以飲用。

2、西湖龍井平時沖泡時還可以使用中投法。這種沖泡方法是把玻璃杯提前用水溫熱以後注入半杯的開水，然後再把準備好的西湖龍井茶放到杯子中，等茶葉吸水，茶葉慢慢展開以後，再次注入開水，等茶杯中的茶湯溫度降到適宜以後直接口飲就可以。