吃了5年黑芝麻

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吃了5年黑芝麻。黑芝麻想必大家都不陌生，很多人喜歡早餐用芝麻糊來代替，黑芝麻對我們的頭髮生長很有好處，但也要注意壞處，下面和大家分享吃了5年黑芝麻的內容。

吃了5年黑芝麻1

堅持吃黑芝麻已經好幾年了的話，身體可能會存在着很大的變化，比如說是，激素分泌會越來越平衡，內分泌失調的症狀也會得到緩解。而且黑芝麻可以大量的補充黑色素，對於白斑病的患者的話，可以起到很好的抑制疾病發展甚至治癒疾病的作用，還會讓白頭髮變黑。

任何事物都是一把雙刃劍，芝麻固然有很多有益於人體的營養成分，但是任何食療都是要細水長流，不能操之過急，適量的攝入纔是最佳的養生之道。那黑芝麻吃多了究竟有什麼壞處，接下來細細爲你分析。

1、容易造成消化不良：因爲黑芝麻中的油脂與蛋白質的含量都是比較高的，這兩種物質都是比較難以消化的，如果攝入量超過人體所能負擔的劑量，油脂和蛋白質在腸胃中堆積，會給人體的消化系統帶來負擔，特別是消化功能不是特別好的的人羣。加上黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四，纖維素會在腸胃中吸水膨脹也會會導致消化不良。

2、造成內分泌失調：現代醫學充分認識到芝麻所含的營養物質能爲人類帶來福音，通過實驗研究已經證實，芝麻素在人體腸道微生物的作用下可以轉換成類似植物雄激素的物質，該物質可以預防腫瘤，但是如果攝入過多，超出人體的雄雌激素平衡零界點的話容易造成雄激素過多導致內分失調從而帶來其他疾病。

3、造成脫髮：衆所周知黑芝麻有固腎、烏髮、養髮的效果，但是黑芝麻的油脂含量，人體吸收過多的油脂會從毛囊中排出體外，過多的油脂被排出來會堵塞頭皮毛孔，引起頭髮油膩和頭髮的髮質下降，增加了脫髮的速度。

黑芝麻每天吃多少合適

在我國古代對於什麼季節吃什麼是相當講究，其實這是源於中國是農耕社會經濟，一般田埂裏什麼成熟就成爲當季的食品。如果把身體比喻成一塊田埂，那也是隨着季節變化而變化。芝麻一般是8月至9月成熟，隨着現代社會的水平提高，食物的儲存技術也隨之提高，所以對於食物的季節性已經沒那麼明顯了，那麼黑芝麻每天要吃多少纔是適合的呢?不同季節吃多少也有區別的，由於黑芝麻中油脂含量高，到了春夏季，人體皮脂腺分泌比較活躍，那麼春夏季每天黑芝麻的食量不能超過10克;到了秋冬季，人體的皮脂腺分泌活動就不會那麼旺盛了，那麼秋冬季每天黑芝麻的食量不能超過20克。

吃芝麻多會發胖嗎

這個食物吃多了會發胖嗎?這是每位愛美人士和追求健康體魄的人羣都很關心的問題。其實吃適量的芝麻是不會發胖的，因爲芝麻當中含有人體所需要的營養，但是如果吃過量的芝麻那是肯定會發胖，因爲芝麻含有的油脂相當豐富，過多的油脂進入人體，過多消化吸收自然會發胖。

哪些人適合吃芝麻

一般人都適合吃芝麻，男性吃白芝麻可以滋補肝腎，益精血，對於肝腎虛損和精血不足有很好的治療功效，女性吃白芝麻可以緩解眩暈耳鳴、腰膝痠軟的情況。尤其適合產後乳汁缺乏的產婦;孕婦一般由於懷了小寶寶身體機能都會發生很大的變化，有時候會身體虛弱、貧血萎黃、津液不足、大便燥結等，這時候芝麻是天然的營養補給品和滋補佳品;身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便祕者;糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末稍神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者都是極好的食品;寶寶處在生長髮育的階段，吃芝麻也能對寶寶的骨骼和牙齒的發育助一臂之力。

吃芝麻的注意事項

任何食物都要有正確的吃法纔會事半功倍，纔會能把食物的營養功能發揮到淋淋盡致。吃芝麻的注意事項也不會很多，首先芝麻不能連皮一起使用，因爲這樣很容易造成腸胃負擔，消化不良，最好是壓碎後食用沒這樣不僅容易吸收，而且獨特的迷人香氣更濃郁能增加食慾;其次芝麻如果是經過翻炒製作而成的熟芝麻，那要注意食用過多會造成上火，要適量;最後是很重要的'一點，在我國古老的食療當中都講究食物的性質，相生相剋，那麼芝麻與雞肉是相剋，切記芝麻不能與雞肉一起食用。

黑芝麻的好處

1、芝麻可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化，可以延年益壽，這要歸功於芝麻中含有豐富的維生素E。

2、芝麻是高脂血症人羣的最佳食品，因爲芝麻含有不飽和脂肪酸----亞油酸，這種物質是人體不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調節人體的膽固醇代謝，從而降低膽固醇、增強細胞膜透性。

3、通過食物去補鈣，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但是其實芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因爲芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補充的鈣質更多。

4、芝麻可以保肝護肝，經常飲酒的這類人羣由於攝入過量的乙醇導致脂肪酸代謝的障礙，導致肝臟內脂肪的蓄積，從而使得肝功能退化，現代醫學發現芝麻中含有的芝麻素具有促進乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經常飲酒的人要多吃芝麻，這樣能緩解乙醇對肝臟的損害。

5、芝麻具有降低血壓的效果，現代醫學研究發現芝麻中含有的芝麻素可能是通過抑制血管過氧化物的生成而起到降血壓的作用。

6、芝麻中的蛋白質構成的氨基酸比較全面，其中含有的八種氨基酸是人體所需的，能提供人體所需要的營養。

7、芝麻可以緩解便祕，長期習慣性便祕的人體內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙，芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便。

8、芝麻還可以提高生育能力，芝麻中含有豐富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子數量生成增加、提高精子的活力，增強男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素濃度提高。

吃了5年黑芝麻2

一、如何挑選芝麻

1、買：購買黑芝麻應到正規商懲較大的超市購買，這樣的地方一般都有很好的質量保障。

2、看：色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，顆粒大小均勻，很少有碎粒、爆腰（粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡，顆粒大小不均，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。

3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中細嚼，或磨碎後再品嚐。優質黑芝麻味香、微甜，無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的爲劣質、摻假黑芝麻。

因爲黑芝麻營養價值豐富，所以有很多奸商用假的黑芝麻來欺騙消費者，從而達到暴利的目的。學會分辨真假黑芝麻很重要！辨別黑芝麻的真假，只要找出一個斷口的黑芝麻，看斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，說明是染色的；如果斷口部分是白色的，說明黑芝麻是真的。品嚐味道也可以鑑別真假，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或有除芝麻香味之外的不正常的味道，而且發苦。一些無良的商人，會將白芝麻用化學染劑染成黑芝麻，賺取中間差價。芝麻染色大多是爲了圖個好賣相，長期過量攝入染色的黑芝麻，一定會危害健康。市民在買黑芝麻時，可用打溼的手絹或紙巾辨真僞，在溼紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。

分辨真假黑芝麻：

1、看顏色

正常的黑芝麻用水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色，但陳年黑芝麻除外。因此將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。還可用打溼的手絹或紙巾揉搓黑芝麻，不掉色的是真貨，否則可能是假貨。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現黑色，說明黑芝麻可能是被染色。

2、嘗味道

品嚐味道也可以鑑別真假，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常味道，而且發苦。

3、看斷口

黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白色，可以用刀切開或掰斷黑芝麻，看看裏面是不是白色的。

吃了5年黑芝麻3

黑芝麻的功效與作用包括：

1、降血糖功效，黑芝麻可以增加肌肉以及肝臟中含有的糖元數量，但是大劑量飲食則可以降低糖元。

2、促腎上腺功效，黑芝麻可以引起膽固醇以及腎上腺裏面抗壞血酸的含量。

3、消炎功效，如果將消過毒的芝麻油外塗皮膚黏膜損傷的地方，就可以減輕炎症刺激，促進消炎作用幫助康復。

4、致瀉功效，如果是有便祕病史的人，可以多吃黑芝麻，黑芝麻的種子可以輔助潤腸通便，但是不能作爲治療便祕的藥物使用。

5、保護心血管功效，黑芝麻含有一種亞油酸，這個成分可以降低血液中的膽固醇，防治心血管動脈硬化。

黑芝麻主要的作用是上面幾點，黑芝麻的營養價值是非常豐富的