壽司的製作方法和步驟圖文並茂

壽司的製作方法和步驟圖文並茂。壽司是非常美味的一種食物，很多人喜歡自己在家的時候製作一些壽司來吃。接下來就由小編帶大家瞭解壽司的製作方法和步驟圖文並茂的相關內容。

壽司的製作方法和步驟圖文並茂1

把煮熟把米飯放在大盤子涼好，一定要放涼，不能用熱飯做。然後在飯里加壽司醋，白糖，沙醬，肉鬆攪拌均勻。

把青瓜和胡蘿蔔洗乾淨稍稍打皮，再切成大小差不多的細條，火腿腸也是。生菜洗乾淨控水備用。

正式開始。先把壽司簾放在開水中煮一下再控幹水份，然後再鋪在臺面上，先把紫菜鋪在上面，要非常平整的鋪好。

再把米飯鋪在上面，一層薄薄的就好，用飯勺抹平在紫菜上。

接着把胡蘿蔔，青瓜，生菜入在上面一端，不要放太多，一樣一條就好，太多了會捲不起來的。把肉鬆也撒在飯上面。

再在這些材料上面擠上番茄醬，奶油，沙拉醬。

開始卷，卷也要用心哦，先從有菜的那端開始卷，一邊卷，一邊用點力往裏面擠一下，卷完後再抓住簾子用力往裏擠，讓所有材料結合的很緊密。

最後就是切了，切也很重要，要知道用力的中心位置，一刀切下去，不要拖泥帶水。刀也要鋒利，才切的漂亮完整。

壽司的製作方法和步驟圖文並茂2

在砧板上放上壽司竹簾，竹簾上放上海苔，就可以開始鋪飯了

用溼手取飯，將飯平整地鋪在海苔上，在頭上留出1－2釐米不要鋪飯，放幾粒米在留空處，用來封口

在飯上鋪上一塊蛋皮，蛋皮上放上材料（三文魚、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蟹柳絲等）。

捲起海苔，用壽司竹簾將卷壓實壓緊，形成卷卷了，好開心啊！

壽司的製作方法和步驟圖文並茂3

怎樣吃出壽司鮮美的味道

1、預先準備好一碟醬油。

2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。

3、將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。

壽司的保存方法

1、不宜放置於太陽照曬及高溫的地方。

2、儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。

3、只適宜當天食用。

壽司的七大好處

1、這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一；

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生；

3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司；

4、它有相當廣泛的口感。因爲有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的`美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力；

5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開；

6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看着廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客；

7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭裏完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。