不吃香菜的原因
本文已影響3W人
本文已影響3W人
不吃香菜的原因,有哪些呢?日常生活中,有很多人都不喜歡吃香菜,可能是因爲它那強烈又獨特的氣味,也可能因爲其他的因素。下面帶大傢俱體看看人們不吃香菜的原因都有哪些。
不吃香菜的原因1
一、不喜歡吃的原因
1、香菜中的化學成分導致某些人厭惡香菜
香菜葉子大約有40多種化合物,其中82%是醛類,17%是醇類。這些醛類化合物主要是九碳與十碳組成,這是香菜強列氣味的主要來源,對於某些人來說,香菜有肥皂味,所以很排斥香菜的味道。
2、可能與體內的基因有關
討厭香菜是有基因基礎的,這也是爲什麼不是所有人都討厭香菜。所以,不喜歡吃香菜並不是挑食、矯情,可能是體內的基因在作怪。科學家發現某一些特定的基因導致受體對醛類高度敏感。
是否討厭香菜與基因有關,但並不是全部由遺傳因素決定。研究發現反覆地暴露在香菜味道下,可以讓大腦建立全新的積極聯想,慢慢地使人接受這種氣味。
二、吃香菜的禁忌
1、香菜的辛溫特性和特殊的香味會刺激汗腺分泌,促使機體發汗,有狐臭的人吃香菜會讓狐臭加重。
2、香菜性辛溫,口臭、齲齒和生瘡的人要少吃。
3、吃香菜不可過量。香菜芳香開竅,長期食用或過量食用會損人精神,引起氣虛,對眼睛也不好。
不吃香菜的原因2
一、爲什麼有人不吃香菜
1、香菜的'化學成分
香菜葉子大約有40多種化合物。其中82{bf}是醛類,17{bf}是醇類。這些醛類化合物主要是由九碳與十碳組成,這是香菜強烈氣味的主要來源,對於某些人來說這就象是“肥皂味”。肥皂和清洗液中也有類似醛類成分。
2、基因
調查數據顯示,世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道,形容其如同肥皂。研究發現,SNP遺傳變異在對香菜的味覺感受中佔有了一定的比例,不愛香菜的人都擁有一個名爲OR6A2的特定基因。而這是一個已知的用於檢測香菜中的獨特氣味的基因。討厭香菜是有基因基礎的,這也是爲什麼不是所有人討厭香菜。所以,不喜歡吃香菜並不是挑食、矯情,可能是基因在作怪。
二、女性吃香菜有哪些壞處
1、光敏性皮炎
香菜本身也屬於光敏感的食物,女人吃多了之後,非常容易造成光線過敏,從而引起過敏性疾病。
2、引發過敏
香菜是一種光敏感植物,光敏感食物是會引起機體對紫外線的過敏反應的,這對女性的影響尤爲顯着。
3、加重體內溼氣
吃多了香菜還會加重體內溼氣,引發口臭,這也是不利於女性健康的。女性在溼氣重時不妨少吃香菜,多喝些薏米紅豆水能一定的降低溼氣。
4、氣虛
香菜的發散作用很強,除了可以散發體內的寒氣和熱氣外,還可以對人的精氣造成一定的影響。所以,女人吃香菜過多,就可能會導致氣虛,出現盜汗、乏力、容易疲倦等症狀。
5、導致狐臭
香菜有着發瘡的副作用,狐臭患者吃了以後可能導致狐臭久久不愈,嚴重影響身體健康和精神面貌,這對女性影響尤爲嚴重,有狐臭的女性要注意不要吃香菜。
三、香菜有哪些營養價值
1、香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發油。
2、香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
3、香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
4、香菜營養豐富,水分含量很高,可達90%;香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
四、吃香菜的好處
1、和胃調中
香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
2、治療感冒
身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。
3、發汗清熱透疹
香菜提取液具有顯着的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
4、祛腥羶、增味道
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。
5、祛除寒氣
香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。
香菜爲什麼叫陽痿草 香菜煮水洗臉真的祛斑嗎
香菜恐懼症 香菜的功效與作用
加了香菜的冰激凌怎麼回事 加了香菜的冰激凌好吃嗎
香菜的做法大全 香菜的家常做法圖 香菜怎麼做好吃又簡單
滋陰潤肺的七大蔬菜 韭菜和香菜
兔子不吃草的原因
產後便祕的原因有哪些可吃這幾種蔬菜緩解
小孩不吃東西的原因
茴香菜怎麼吃 茴香餃子的做法
吃母乳消化不良的原因
孕婦能吃香菜根嗎 香菜根可以退燒嗎
香菜不喜歡吃是什麼原因
孕媽不宜吃火鍋的原因
茴香菜可以生吃嗎 茴香吃多了會怎麼樣
香菜是什麼菜?香菜是陽痿草嗎
孩子不愛吃飯的原因
新生兒不吃奶的原因
女人不孕原因多!最主要的原因竟然是它
密子君吃不胖的原因是什麼 吃播主播吃不胖的祕密
生菜爲什麼不能多吃 因爲這個原因
香菜能治感冒嗎 香菜泡水喝有什麼功效
不喜歡吃香菜的原因 不喜歡吃香菜的原因介紹
蘋果不能晚上吃的原因
只吃菜不吃飯能減肥嗎 只吃菜不吃飯的危害
吃泡菜敷面膜 韓國人保持好肌膚的6個原因
菜價瘋漲的原因
孕婦能不能吃香菜,孕初期能吃香菜嗎
不少地區綠葉菜價格開始明顯回落什麼原因
剖腹產後不能吃香菜
兒童不愛吃飯的原因
香菜不可以和什麼一起吃
月經不調的原因是什麼?盤點6大原因
花菜不能和什麼一起吃 花菜適合吃哪些人吃