過年有寓意的菜名
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過年有寓意的菜名,除夕年夜飯是個隆重的習俗,年夜飯的每一道菜都要有講究,除了好味道也要好造型好菜名,看着舒服吃着美味順便也可以祈福。那麼過年有寓意的菜名有哪些?
過年有寓意的菜名1
1、年年有餘:
這是一道紅燒鯉魚或者清蒸多寶魚,寓意着來年生活提高,富足盈餘。
2、錦上添花:
這是一道炒西芹花枝片的菜,寓意着芝麻開花節節高,來年更上一層樓。
3、吉祥如意:
這是一道香酥雞卷,寓意着人們企盼來年吉祥如意的.心情。
4、五穀豐登:
這是一道登什錦松仁玉米,寓意着人們企盼來年豐收喜慶的場面。
5、玉樹掛金錢:
這是一道菜心燒香菇的菜,寓意着人們企盼來年財源滾滾、事業興旺發達。
過年有寓意的菜名2
1、福如東海(松茸煲海蔘)、招財進寶(蔥油鮮鮑魚)、吉星高照(白灼基尾蝦)、鴻運當頭(剁椒魚頭)、吉慶滿堂(富臨排骨)、飛黃騰達(豉油貴妃雞)、餐中美點(兩道)、富貴盈門(富臨烤鴨)。
2、年年有魚(清蒸多寶魚)、喜氣洋洋(沙茶羊肉)、玉龍呈祥(馬家溝芹菜拌蝦乾)、青春永駐(時蔬沾醬)、前程似錦(素炒什錦)、奶湯全家福水餃兩種(葷素各三兩)、闔家歡樂(巧拌扇貝)。
3、連年有餘(五香薰魚)、吉祥富貴(蛋黃鴨卷)、大吉大利(蒜茸田七)、青春永駐(萬年青黃豆)、甜甜蜜蜜(蜜汁小棗)、八方來財(橙汁藕)、大富大貴(小蔥豆腐)、紅抱喜臨門(國賓大拼盤)。
4、鳳凰展彩堂(蒜蓉蒸扇貝)、金球輝影照(醬皇龍鳳球)、麗影瑤池舞(鮑參燴魚翅)、情深雙高飛(一品燴鮑片)。 5、龍魚永得水(清蒸石斑魚)、心心相互印(避風塘排骨)、銀燕抱福來(魚脣燉三寶)、喜鵲報佳音(珊瑚扒雙蔬)、永結喜同心(生炒糯米飯)、百年偕好合(蓮子紅豆沙)、良辰添美景(季節鮮水果)。
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