天然健康食品
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天然健康食品,夏季溫度高,很多食物容易滋生細菌,所以需要特別注重日常的飲食健康。今天蓉兒爲大家推薦7道天然“健康菜”,每天炒一盤,常吃越來越健康,下面來看看天然健康食品。
夏季6種健康食品,要記得多吃
1、綠豆
夏季暑氣特別重的時候,你有沒有想來上一碗,冰冰涼涼的綠豆湯呢?清熱又解暑,別提多過癮了。
除此之外,綠豆中還富含豐富的膳食纖維等營養成分,每天一碗綠豆湯,就能起到很好的開胃效果,讓你在夏天也能胃口大增。
特別是那些夏天愛上火的朋友,多喝兩碗綠豆湯,就能讓你體內的火氣得到很好控制,身體就會更健康。
2、西瓜
每年進入夏天以後,又到了吃瓜的季節,這個時候的西瓜不僅價格便宜,而且還富含豐富汁水,空調、WiFi,再配上一個西瓜,一直都是夏天的標配。
西瓜是一種心寒的水果,在炎熱的夏天,多吃上一些西瓜的話,就能起到很好的解暑作用,特別是凍西瓜,相信很多人都很喜歡吃。
但是對於女性朋友來說,凍西瓜就最好少吃一些,吃常溫的就可以了,因爲口感太冰涼的話,對腸胃不太好。
3、黃瓜
天氣特別熱的時候,很多人都喜歡喝上兩杯,這個時候的黃瓜,就是一道很不錯的下酒菜,刀拍黃瓜再配上一些料汁一攪拌,就能變得特別美味。
小黃瓜還富含豐富維生素、水分等營養成分,在夏天吃的話,既能解暑的同時,又能爲身體補充多種營養成分。
除此之外,黃瓜還可以切片,把它用來做面膜,特別是那些愛美的女性朋友,一定要記得提前學起來,讓你在夏天也能美美噠。
4、綠葉蔬菜
夏天是各種綠葉蔬菜,大量上市的季節,在面對這些綠色蔬菜的'時候,他們都富含了豐富的維生素,還富含了豐富的鈣、鐵、磷等多種微量元素。
所以夏天一定要多吃綠葉蔬菜,把它們用來清炒,或者是用來煮湯,都是很不錯的選擇,既好吃又營養。
但是在對這些蔬菜進行購買的時候,一定要買多少、吃多少,因爲夏季天氣炎熱,綠葉蔬菜不適合長時間保存。
5、萵筍
夏季是一個很愛便祕的季節,所以這個時候,我們就可以多吃萵筍,因爲萵筍富含豐富的植物纖維,能很好促進腸胃蠕動,從而改善便祕。
萵筍的口感是非常清脆的,不管是用來涼拌,還是用來清炒,都是很不錯的吃法,像我就特別喜歡吃涼拌萵筍,還很解暑。
除此之外,萵筍還富含豐富鉀元素,夏季很多人都在出汗,身體中鉀元素就是流失過多,多吃萵筍就能及時爲身體,補充鉀元素。
6、苦瓜
最後要說的食物就是苦瓜,苦瓜可是所有食物中最降火的蔬菜之一,因爲它富含了豐富的苦瓜素,營養價值非常高。
但是由於苦瓜的味道很苦,因此很多人都不願意去吃,所以苦瓜的排名,纔會被排爲最後一名,你是否也很討厭吃苦瓜呢?
雖然它味道很苦,但是苦瓜的去火效果,卻是非常好的,既能去火的同時,又能養肝潤燥。所以苦瓜這種食物,一定要記得嘗試一下,對身體很健康。
醋
醋可以抑制血糖升高和血壓,消除疲勞,並提高新陳代謝。
更神奇的是,醋還可以與雞蛋搭配吃,效果奇佳,含鈣量高讓你的骨頭更堅硬!
因此多喝醋也有利於骨頭的生長。
大蒜
大蒜是有名的健康食物,常吃它對身體有很大好處。
常吃大蒜的第一個好處,就是不容易得一些感染性疾病。
大蒜當中含硫物質,是非常好的天然抗生素,對很多致病菌和病毒能夠產生很好的抑制作用。
第二個好處,大蒜還能降低血壓和血糖,促進胰島素分泌,促進血管擴張,有降血壓,預防動脈硬化的作用。
另外大蒜當中還含有豐富的礦物質,比如鋅和硒,這樣的礦物質進入到體內之後,都能夠起到很好的清除自由基,進而能夠發揮出抵禦衰老和促進身體康復的作用。
大蒜是藥食同源的食物,經常食用對人體健康有一定的好處,但注意大蒜素在高溫下易被破壞,失去殺菌作用。
番茄
番茄的好處大家都知道,番茄紅素可預防動脈硬化,分解血凝塊並預防腦梗塞等。
重點是怎麼烹飪才能讓它的好處真正進入到我們體內。
正確的答案是加熱吃,這比常溫冷吃的營養高出3倍以上。西紅柿中的番茄紅素很容易通過加熱吸收到體內。
醫生還指出,最好在加熱煮時放點食用油,營養會更容易吸收。
西蘭花
提到健康天然的蔬菜,很多人都會想到西蘭花,是我們日常餐桌上最常見的一種蔬菜。
西蘭花能夠提高機體免疫力,因爲西蘭花當中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,能夠很好地促進衆多免疫物質的生成。
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且還全面。有一項研究得出結論,西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其它蔬菜,名列第一。
很多人以爲番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。
而且,西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
豆腐
豆腐作爲日常食材,在各種菜裏都能見到。它富含植物蛋白,可預防動脈硬化,降低膽固醇水平。
中國農業大學食品科學與營養工程學院李裏特教授認爲:每天至少保證吃半塊豆腐,就可以有效地預防心血管疾病。
大豆中的蛋白質不但含量高,而且在質量上可與優質動物蛋白如雞蛋、牛奶相媲美。
豆腐中豐富的卵磷脂是腦神經保護神,能維持腦細胞的正常代謝和運轉,提高記憶水平。
紅薯
紅薯不但營養均衡,而且具有鮮爲人知的防止亞健康、減肥、健美等作用。
由於地瓜中含有大量的澱粉,食用以後很容易使人產生飽腹感,從而減少食物的攝入量,因此可達到減肥瘦身的功效。
1、紅薯含有豐富的糖、蛋白質、粘蛋白、賴氨酸和多種維生素,其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C含量最高。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麪粉卻恰恰缺乏賴氨酸。因此紅薯與米麪混吃正好可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。
2、紅薯含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、 鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素,營養價值非常高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
3、紅薯經過蒸煮後,部分澱粉會發生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維,能夠有效地刺激腸道的蠕動,促進排便。
4、紅薯的營養價值非常高,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,很容易被人體消化吸收,防治營養不良症,而且能夠補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症常常有很大的幫助。
大白菜
大白菜對我們的健康有好處,它是冬天最常見、最便宜的蔬菜,捲心菜以用之不竭而聞名,人們也常說捲心菜是蔬菜之王。
大白菜的營養價值高,含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的.健康蔬菜。
老百姓常說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能增強身體的免疫能力,也可以起到很好的護膚和養顏效果。
大白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收,大白菜能預防老年性動脈硬化和心血管疾病。
納豆
納豆由黃豆通過納豆菌發酵製成,發酵過程產生了多種生理活性物質,富含納豆激酶與維生素K2,具有溶解體內纖維蛋白與溶解血栓的作用;
含有染料木素和染料木苷,是抗癌的主要活性成分;可有效降低癌症發病率。
此外,還具有降血壓、抗氧化性、防止骨質疏鬆和促凝血、提高蛋白質的消化率、以及調整腸功能的作用,是最適宜老年人的營養食品。
魚
魚類,特別是深海魚類,比任何其他肉類都含有更多的蛋白質,有些營養物是魚類特有的,可以做很多事情。
蛋白質滋養我們的身體,使我們更強壯,更不容易生病。
許多深海魚類的骨脂肪含量很低,飽和脂肪酸不僅不會使你發胖,而且還會降低膽固醇,尤其是對老年人、兒童和想減肥的朋友。
蘋果
蘋果雖然價格便宜,但它們的健康益處並不簡單。
祖國醫學認爲蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。
所以,有科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。
蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。
蘋果還能防癌,防鉛中毒。
1.三文魚
大家都知道魚類當中含有豐富的營養價值,嘗試能夠給身體提供豐富的營養,而三文魚要比其他的魚類營養價值更高。
2.西紅柿
西紅柿既是水果也是蔬菜口味,很獨特,營養價值豐富,含有人體必須的維生素和礦物質,還有抑菌的作用,常吃能夠降低身體膽固醇,屬於比較健康的食物。
3.菠菜
菠菜是我們日常生活當中比較常見的一種蔬菜,也是屬於非常有營養的蔬菜,菠菜當中的鈣,鐵含量都比較高,能夠起到補血的作用。
4.堅果
堅果是世界上公認的健康食品,堅果當中的營養價值特別高,含有豐富的微量元素維生素以及人體必需的脂肪酸等常吃,能夠提高身體免疫力,增強體質。
5.花菜
花菜是一種很受歡迎的蔬菜,味道非常好吃,營養價值也很高,花菜當中含有豐富的.維C能夠提高身體免疫力,還有預防癌症的效果。
6.燕麥
燕麥是我們生活中比較常見的一種粗糧,食品營養價值很高,含有維生素和礦物質以及膳食纖維,能夠起到降血脂和膽固醇的效果,還能改善便祕。
7.大蒜
大蒜是我們生活中比較常見的一種食材,被人們稱爲是天然的抗生素。有很高的食療價值,還具有藥用價值,大蒜當中的大蒜素能夠起到殺菌消炎的效果,還能夠提高人體免疫力。
8.藍莓
藍莓是藍紫色的水果,個頭不大,但在水果中的地位很高,藍莓的營養價值特別高,含有豐富的花青素,能夠改善視力,提高身體免疫力,還有抗氧化抗衰老的作用。
9.綠茶
綠茶是我國比較常見的茶葉品種,綠茶當中含有豐富的茶多酚,氨基酸維生素等營養成分,對身體的好處特別多,常喝綠茶能夠起到減肥預防癌症的效果。
10.紅酒
永久都是用葡萄釀製而成,因此也叫葡萄酒,紅酒當中的維生素和人體所需要的氨基酸含量很高,有美容養顏抗衰老的作用,而且紅酒能夠促進血液循環,改善睡眠質量。
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