健康養生食品有哪些種類

健康養生食品有哪些種類，隨着國內人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重養生保健，他們在平時除了十分注重運動健康外，還對飲食調理身體健康產生很大的興趣，下面就來看看健康養生食品有哪些種類。

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1、西紅柿

西紅柿又叫番茄，是再普通不過的蔬菜之一了，而西紅柿炒雞蛋也算是一種國民家常菜了。當然，也有人喜歡生吃西紅柿，故而把它當作一種水果。不管怎樣吃，營養豐富的西紅柿都對人體有諸多的養生保健功效，比如美容養顏，促進消化，呵護心血管健康等。

2、菠菜

菠菜是菜市場隨處可見的綠葉蔬菜，也是全球十大健康食物之一。菠菜的營養也十分豐富，含有大量的的胡蘿蔔素、B族維生素、膳食纖維、輔酶q10以及人體所需的鈣、鉀、鐵等微量元素。常吃菠菜，可以預防心血管疾病、呵護眼睛健康、強壯肌肉、延遲認知能力減退、增強抵抗力、潤腸通便等。

3、堅果

堅果就是各種乾果類果實，常見的有核桃、開心果、杏仁、松子、板栗、瓜子、花生等。堅果的營養不僅豐富而且全面，常吃對身體有很多的好處，比如呵護心血管系統健康，益智健腦，延緩衰老，呵護視力等。

4、花椰菜

花椰菜，又稱爲“花菜”“菜花”等，和西蘭花一樣都是十字花科食物，但是價格卻要比西蘭花便宜不少。花椰菜看起來雖然很普通，但是它的營養價值和功效卻十分出衆，遠遠超出其他許多蔬菜。

研究發現，花椰菜富含胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、維生素、類黃酮以及鈣等多種多樣的營養物質，其中，胡蘿蔔素和鈣的含量非常高。正因爲如此，花椰菜具有極高的食用價值和養生保健功效，比如預防心血管疾病、提高機體免疫力、緩解便祕、美容養顏、減肥瘦身等。

5、燕麥

燕麥，是一種常見的穀物，在糧油店、超市都有售賣。雖然燕麥的口感不是特別好，但是由於它的營養價值高，具有很多的養生保健功效，所以還是深受市場歡迎。常吃燕麥，有助於調節體內的血壓水平、減肥瘦身、改善便祕、調節血糖水平等。

6、三文魚

三文魚又稱鮭魚，產卵時會選擇淡水江河上游的溪河，之後便回到海洋，但也有一些三文魚一直都生活在淡水環境中。常食用三文魚，可以起到強健脾胃、預防老人癡呆、延緩大腦衰老、美容養顏等養生保健功效。不過呢，三文魚的價格比較貴，要遠遠超過普通的魚類，質量上乘的都是百餘元一斤，質量差一點的也要四五十塊錢一斤。

7、大蒜

大蒜是再尋常不過的調味食物了，在咱們中國，幾乎家家戶戶的廚房都備有大蒜。無論是烹飪熟食，還是用來拌涼菜，大蒜都是功不可沒的。常吃大蒜的好處有抗菌消炎、提高免疫力、保護心血管系統健康、加快新陳代謝等。

8、藍莓

近些年來，藍莓成了一種備受歡迎的水果。雖然藍莓價格比較高，幾十塊錢甚至上百塊錢一斤，但是因爲它營養價值高、養生保健功效多，所以還是擋不住大家對它的喜愛。常食用藍莓，可以收穫很多的好處，比如：美容養顏、延緩衰老、呵護眼睛健康、保護心血管健康、增強人體抵抗力、提高記憶力、益智健腦等。

9、綠茶

綠茶在中國的飲用歷史長達數千年，是中國的'主要茶類之一，常見的品種有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。綠茶的營養豐富，含有大量的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素、咖啡鹼、氨基酸等營養物質，所以具有很多的養生保健功效，比如減肥瘦身、消食化痰、提神清心、清熱解暑、呵護心血管健康、降火明目等。

10、紅酒

紅酒，也稱爲葡萄酒，是用葡萄自然發酵釀造出來的果酒。紅酒可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。近些年來，隨着國內人們的生活水平的提高，對紅酒的需求量也“水漲船高”。紅酒富含大量的抗氧化劑，所以經常喝紅酒，可以起到美容養顏、呵護血管健康、延緩衰老等養生保健作用。

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1、醋

日本是世界排名前三的長壽國家，此前日本電視臺公佈了由300位名醫推薦投票選出的“健康長壽十大食物”其中就有醋。

據數據調查，日本境內最愛吃醋的就是愛媛縣，1周大概2~3回。在日本厚生省顯示的長壽排行榜中，愛媛縣位列第八名，是一個長壽大省。

原來醋可以抑制血糖升高和血壓，恢復疲勞，並提高新陳代謝。

更神奇的是，醋還可以與雞蛋搭配吃，效果奇佳，含鈣量高讓你的骨頭更堅硬！這個吃法在日本很流行，醋與鈣在一起吸收能增加1.2倍鈣吸收率。因此多喝醋也有利於骨頭的生長。

2、大蒜

大蒜是有名的健康食物，常吃它對身體有很大好處。

常吃大蒜的第一個好處，就是不容易得一些感染性疾病。大蒜當中含硫物質，是非常好的天然抗生素，對很多致病菌和病毒能夠產生很好的`抑制作用。

第二個好處，大蒜還低血壓和血糖，促進胰島素分泌，促進血管擴張，有降血壓，預防動脈硬化的作用。

另外大蒜當中還含有豐富的礦物質，比如鋅和硒，這樣的礦物質進入到體內之後，都能夠起到很好的清除自由基，進而能夠發揮出抵禦衰老和促進身體康復的作用。

大蒜是藥食同源的食物，經常食用對人體健康有一定的好處，但注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。

3、番茄

番茄的好處大家都知道，番茄紅素可預防動脈硬化，分解血凝塊並預防腦梗塞等。

重點是怎麼烹飪才能讓它的好處真正進入到我們體內。正確的答案是加熱吃，這比常溫冷吃的營養高出3倍以上。西紅柿中的番茄紅素很容易通過加熱吸收到體內。醫生還指出，最好在加熱煮時放點食用油，營養會更容易吸收。

4、西蘭花

提到健康天然的蔬菜，很多人都會想到西蘭花，是我們日常餐桌上最常見的一種蔬菜。

西蘭花能夠提高機體免疫力，因爲西蘭花當中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，能夠很好的促進衆多免疫物質的生成。

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且還全面。有一項研究得出結論，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其它蔬菜，名列第一。

很多人以爲番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。