南瓜粥可以放枸杞嗎
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南瓜粥可以放枸杞。
南瓜粥可以放枸杞。
從營養成分上來說南瓜和枸杞並不衝突,因此,南瓜粥裏面是可以放枸杞的,枸杞中含有大量的胡蘿蔔素、維生素A、磷元素、鈣元素、鎂元素、鉀元素、鈉元素、鐵元素等營養成分,將枸杞放在南瓜粥裏面可以讓食物的營養更全面。
南瓜粥可以放綠豆嗎
可以。
南瓜和綠豆皆是無毒食物,主要營養成分都是蛋白質和碳水化合物,將南瓜和綠豆放在一起熬粥不會引起性味上的衝突,也不會降低食物的營養價值,從營養成分的全面攝取來說,反而很有好處。
南瓜粥怎麼煮好喝
材料:南瓜300克,大米200克,白糖適量。
做法:
1、將大米淘洗乾淨備用。
2、南瓜去皮,洗淨,切成小塊備用。
3、鍋中加入足量清水,開大火煮沸。
4、然後放入大米,待大米煮至半熟後放入南瓜塊。
5、南瓜煮軟後,用勺子碾碎,攪勻。
6、轉中小火慢熬,直至食材熟爛,粥變稠。
7、盛出後加入少許白糖調味即可。
南瓜粥的營養價值
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的`固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。此外,女性多喝南瓜粥還有美容養顏的效果,因爲南瓜中的胡蘿蔔素、維生素C和鐵和磷等都對女性特別有益。不少人認爲,早晨喝粥會引起血糖升高,假如選擇的是南瓜粥就能避免這一狀況。此外,在喝南瓜粥的時候可以搭配食用一些蔬菜,這樣更有利於南瓜粥的營養吸收,同時還能穩定血糖。
1、玉米渣煮粥
玉米渣煮粥是一種不錯的吃法,大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗淨,然後放入到鍋中,加入適量清水,一起煮制,開鍋以後把火力調小,煮制四十分鐘左右,鍋中的粥就能煮好。玉米渣單獨煮粥,會很稀,加入大米一起煮,會讓粥的口感變好很多。
2、玉米渣蛋餅
用玉米渣做蛋餅也很好吃,平時製作時可以取五十克左右的玉米渣和兩百克麪粉以及三個雞蛋,把麪粉和玉米渣放在一起調勻,加入蛋液再加入少量的清水與食用鹽,調成糊狀,然後入平餅煎制,煎成兩面金黃以後取出即可食用。
3、玉米渣窩頭
玉米渣窩頭也很好吃,平時製作時面要準備玉米渣一百五十克,豆渣兩百克,把它們放在一起調勻,加入牛奶和酵母製成麪糰,讓它省一會,省好以後製成小窩頭的樣子,然後把它們擺放在蒸鍋中,開火蒸制,開鍋以後再蒸制半小時左右,玉米渣窩頭就能蒸熟。
4、雙黃粥
特點:美容養顏、吸脂瘦身、調理腸胃、健脾。
做法
準備玉米渣半碗,清洗乾淨。準備半個紅薯,切小塊備用,鍋燒冷水,加入紅薯塊,開大火等水沸騰後再煮兩分鐘,加入玉米渣,調成小火,慢煨30分鐘即可出鍋,雙黃粥營養豐富,玉米綜合了紅薯的甜膩,甜度正好適合。粥的軟綿順滑,非常適合老人和小孩。
5、玉米餅
特色:清肺健脾,開胃益腎,簡單易學。
做法
準備玉米渣、麪粉,以1:1的比例倒入碗中,充分的攪拌混合。加入適量的水和牛奶,水與牛奶的比例爲1:1、5,然後與玉米麪粉攪拌至麪糊狀即可。喜歡吃甜的可以稍微加些白砂糖,全部攪拌均勻後。熱平底鍋,鍋中放薄油,倒入調製好的麪粉糊,煎至兩面金黃就可以了,玉米餅味甜,於其給小朋友吃垃圾的零食,不妨媽媽們可以試試給小朋友們做一下玉米餅,做法簡單,也更有利於孩子的身體健康。
6、芝士玉米球
特點:奶香濃郁,健康新零食。
做法
準備玉米渣、糯米粉、白糖;將它們充分融合,倒入適量的熱水,揉麪直至面光滑不沾手。將麪糰分成一個個的面劑子,擀麪杖擀開,中間包入準備好的芝士碎,像包湯圓那樣揉搓成光滑圓潤的小丸子,油溫6成熱時下鍋油炸,炸到表面金黃即可。芝士玉米球掰開裏面,濃郁奶香味的芝士隨之流出,那種爆漿的感覺,是很多芝士控的.最愛。
7、玉米麪發糕
特點:此發糕鬆暄柔軟,香甜可口。
做法
將玉米麪放入盆內,加入酵母和適量溫水,拌和均勻,靜置發酵。待面發酵好後,放入糖、小蘇打揉勻,稍餳一會兒。將籠屜內鋪上溼屜布,將餳好的玉米麪倒入屜內,鋪平,用旺火蒸約15分鐘。將蒸好的發糕放案板上,晾涼,切成約6釐米見方的塊,即可食用。
8、特色炒飯
用料:大麥米、紅薯、蘑菇、胡蘿蔔、玉香玉米渣、苡仁、糙米、茴香末、豌豆、南瓜。
做法
糙米、苡仁、玉米渣、大麥米、紅薯、豌豆等等煮成雜糧飯,煮的時候加點橄欖油更好吃。蘑菇、南瓜、胡蘿蔔用橄欖油炒熟。把1倒入2中再炒一下,放點鹽,再灑上茴香末即可。
9、玉米渣鳳梨餅的做法
材料:麪粉、玉米渣、酵母粉、溫水、鳳梨餡。
做法:麪粉、玉米渣、酵母粉、溫水混合和成麪糰,餳15分鐘左右。餳好的麪糰分成若干個小麪糰,擀成麪皮。將準備好的鳳梨餡(又叫菠蘿醬)放到麪皮上,包成包子形狀,再輕輕壓平。開啓電餅鐺,上下火,壓2-3分鐘。翻面再壓2分鐘,即完成整個製作過程。
10、玉米渣饅頭的做法
材料:麪粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。
做法:玉米渣先用料理機攪打幾分鐘。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入麪粉中。加入3克安琪酵母。緩緩加入牛奶,邊加邊攪,麪粉呈絮狀就可以了。和成光滑的麪糰,蓋溼布在溫暖處發酵。麪糰發至2-2.5倍大,組織呈蜂窩狀,手粘麪粉戳下去不回縮即可。把麪糰揉搓排氣,分成12個等量的小劑子。麪糰逐個搓圓,鍋中放溫水,把饅頭胚子放在刷了油的蒸屜上,醒發20分鐘,然後大火燒開,轉中火蒸18分鐘。
南瓜小米紅棗粥的功效與作用
1、煮小米粥時加點:鰱魚
方法:將鰱魚處理乾淨,切成片,加蔥、姜、香油、鹽拌勻醃漬片刻;小米淘洗乾淨,絲瓜仁洗淨。再將小米和絲瓜仁加適量清水煮粥;待粥將熟時加入魚片再煮片刻,最後加少量味精即可。
2、煮小米粥時加點:五色雜糧
小米可單獨煮熬,亦可添加大棗、赤豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的小米營養粥。或者將小米、黑米、赤豆、花生、紅棗一起煮至黏稠狀,此粥既營養全面,又是助你安眠的不二選擇,可以熬粥後,全家食用。
3、煮小米粥時加點:牛奶
大家都知道小米營養好,能助眠,而牛奶也有相同的功效。將小米洗淨後放進鍋里加適量水,先用大火煮開後再用小火慢慢熬,直到上面出現一層黏黏的皮。將粥上面的清湯倒出來,加入一些牛奶混勻,放溫後再調點蜂蜜就可以喝了。
南瓜小米紅棗粥的功效與作用枸杞
第1種食物就是杏仁,對於腸胃不好的朋友們來說,我們在熬小米粥的時候萬萬不能加入杏仁 ,這樣的話對我們的腸胃是不好的,而且還會導致人們出現腹瀉的現象。
第2種食物就是蝦皮。很多人都覺得,蝦皮的營養價值高,如果加上小米一起熬粥的話,那麼營養價值肯定會翻倍,其實這都是錯誤的做法。
第3種食物就是醋。加入醋熬粥的話,營養價值會降低。所以我們熬小米粥的.時候萬萬不能放入醋這種食物。想要喝到美味又營養的小米粥,我們可以加入幾滴香油。這樣熬出來的小米粥,超級好喝,更有食慾。
南瓜小米紅棗粥的功效與作用是什麼
大米和小米都屬於常見的五穀雜糧,其中大米是中國大部分地區人們的主要食品,稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素,具有補脾養胃,滋養強壯之效;而小米也稱爲粟,是穀子去皮後的結果,具有清熱生津、補脾胃、利小便等多種功效,大米和小米與南瓜都沒有成分上的衝突,所以在煮南瓜粥的時候可以根據自身的需求和喜好來選擇用小米還是大米。
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