孕婦可以吃枸杞嗎
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孕婦可以吃枸杞嗎,孕期是女性朋友一生中的特殊時期,在飲食上也是大有講究,很多朋友會問孕婦可以吃枸杞嗎,那今天小編就帶大家一起來了解一下孕婦可不可以吃枸杞吧,快來一起漲知識!
孕婦可以吃枸杞嗎1
孕婦可以吃枸杞嗎
據調查,枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等人體所需營養,具有明眼功效。其次,枸杞可以提高機體免疫力,能夠補氣強精、滋補肝腎、降低血壓、血糖和血糖,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生等作用。對孕婦來說,是不可或缺的滋補品。
枸杞是中醫治療肝血不足、腎陰虧虛等症狀的藥物。但是孕婦吃枸杞還是需要注意的,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好諮詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
孕婦吃枸杞有什麼好處
自古以來,人們就知道枸杞子具有滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥,能顯着提高人體中血漿睾酮素含量,達到強身之功效。而現代醫學研究表明,枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
其次,枸杞的葉、花、根都是上等的補品。現代醫學分析表明,枸杞子含有豐富的`枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。這些功效能夠滿足孕婦在孕期所需的營養,增強抵抗力。
孕婦吃枸杞有什麼影響
枸杞雖然屬補品之一,但如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。如果是正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調整好規律的生活,平衡飲食就可以了。
孕婦吃枸杞的禁忌
1、有人認爲,枸杞跟綠茶搭配一起是富有營養的,因爲雙方都含有孕婦所需的營養,但這是不科學的。因爲綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。
2、枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、正在感冒發燒身體有炎症腹瀉等急症人羣,在發病期間不宜食用枸杞子。
4、在平日膳食結構中,以食肉爲主導致臉色泛紅光人羣,是不適宜食用枸杞子的。
5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。
孕婦吃枸杞的食譜
清蒸枸杞蝦
材料:
沙蝦200克、枸杞15-20粒,蔥1棵,姜3片,米酒1/4小匙,鹽1/4小匙
製作方法:
1、蔥洗淨、切段,姜去皮、切片。
2、沙蝦洗淨,去除須角,並且挑除腸泥(圖1),洗淨瀝乾備用。
3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入A料,撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
營養分析:
1、蝦子含優質蛋白質,易於消化,有補氣健胃的作用。
2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等症狀具有改善功效。
溫馨提示:
1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦爲最佳。
2、水開後再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至於太老硬。
枸杞蒸蛋
原料:
雞蛋150克,枸杞子15克,豬油(煉製)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克
製作方法:
1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、溼澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。
枸杞蒸雞
材料:
母雞1200克、枸杞子15克、鹽5克、大蔥20克、姜10克、胡椒粉2克、黃酒30克
製作方法:
1、將雞洗淨,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗淨浮沫,瀝盡水分。
2、將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用溼棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。
3、將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。
健康提示:
嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等症。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
“枸杞滋補,紅棗補血”這句話正點明瞭枸杞與紅棗對於孕婦的藥理作用,但雖然枸杞是滋補佳品,孕婦在食枸杞時還是要諮詢醫生的建議,畢竟任何藥物入口三分毒,不同的搭配會造成不同的藥理功效。
孕婦可以吃枸杞嗎2
孕婦可以吃枸杞嗎
孕婦適合食用枸杞,但是枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。
枸杞的性味甘平,中醫認爲,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裏面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素,它們能夠更好的預防心臟病和癌症。枸杞有很好的保健藥效,尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。
需要注意的是,在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它裏面的營養成分流失,建議在溫水裏稍洗一下就可以了。任何滋補品都不能過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
孕婦吃枸杞的注意事項
1、注意食用量
枸杞屬於溫熱補品,如果孕婦吃多了,有可能會引起胎動,嚴重的可能會導致流產。所以不建議孕婦多吃枸杞,一天最多十粒爲宜。
2、泡煮時間不宜過長
枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、不要用枸杞泡茶喝
有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因爲綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人羣
枸杞性溫,正在感冒發燒,或者身體有炎症腹瀉的孕婦人羣,在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意選購和保存方法
選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。
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