這幾種食物 孩子多吃更聰明[經典]
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1、魚肉
魚的蛋白質含量非常高,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,魚中還富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中富含DHA,DHA是促進腦力的關鍵元素,所以,寶寶多吃一些魚肉,有助於補充DHA,提高大腦的活躍度,有助於讓寶寶更加聰明。在給寶寶吃魚肉的時候,家長們要注意,務必要挑選乾淨的、新鮮的,同時要將魚刺剔乾淨才行喔!
2、雞蛋
蛋是人類重要的食品之一,我們最常吃的就是雞蛋,蛋清中營養素主要是蛋白質,不但含有人體所需要的必需氨基酸,且全蛋的蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中最理想的優質蛋白質。蛋清也是核黃素的良好來源。寶寶經常多吃雞蛋,有助於大腦的發育,讓寶寶更加聰明。家長們要注意,給寶寶吃蛋的時候,最好給寶寶吃水煮蛋和蒸雞蛋或者是雞蛋花湯,這幾種食用方式可以保留雞蛋的營養成分不被過多破壞。煎雞蛋、炒雞蛋等都沒那麼有營養喔!
3、蝦皮
蝦皮中的含鈣量是極爲豐富的,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。家長們注意,蝦皮先用水泡一下,不僅能保證食用安全,還可以去掉過多的鹽分,並且,還能去除蝦皮本身腥味。但是,蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘,泡太久了,許多水溶性的營養物質就會析出、流失。
4、核桃
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,吃核桃有利於我們保護腦部,降低自身膽固醇,還可以幫助我們滋潤五臟,維持五臟功能,滋潤皮膚,保持優秀髮質。寶寶多吃一些核桃,對於發育大腦非常有幫助,可以讓寶寶更加聰明伶俐。
5、牛奶
牛奶是衆所周知的營養飲品,有較好的保健和醫療價值。牛奶爲完全的蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。寶寶從一兩歲開始應養成每天適當喝牛奶的好習慣,不僅可以爲寶寶增強營養,而且有助於大腦發育。
6、菠菜
由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。因此,家長們多給寶寶吃一些菠菜,也有助於寶寶的大腦開發,令孩子更加聰明。
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