什麼不屬於油膩的食物
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什麼不屬於油膩的食物,很多人在生病的時候,醫生都會提醒他,不要吃辛辣油膩的食物,要多吃清淡的食物,因爲會影響藥效,病自然就好的慢,那麼什麼不屬於油膩的食物呢?我們一起來看看吧。
什麼不屬於油膩的食物1
一、油膩食物
油膩食物是指凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大,所以可稱爲:油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。
油膩食物本身含有大量葷油的禽肉類食物,如肥肉,雞皮,多脂肪動物腸等,大量使用這些食材二次加工的食物,如燉的湯也屬於油膩食物。
二、清淡食物
清淡飲食是指在膳食平衡、營養合理的前提下,口味偏於清淡的飲食方式!清淡飲食的正確標準:“少油、少糖、少鹽、忌重口味”,具體食物如下:
1、水果
水果是日常飲食中補充維生素的重要來源之一,對於調節體內代謝極爲重要,另外多吃一些蘋果、橙子、草莓、獼猴桃這樣的高纖水果,促進我們的新陳代謝。
2、蔬菜
蔬菜也屬於低碳水化合物的食物,而且含有營養豐富的抗氧化劑、維生素、礦物質和纖維素,是免疫力的重要保障,也是腸胃正常消化的重要保障。
3、豆製品
豆製品含有和肉類媲美的蛋白質,而熱量則非常低,同時大部分豆製品含有大量的纖維,對於分解脂肪及抑制脂肪堆積極有好處。
4、瘦肉
瘦肉富含蛋白質,飽腹感強,而且蛋白質幫助我們合成肌肉,從而提高每天的基礎熱量消耗。另外肉類中富含的鐵和鋅也是減重中的必要元素,相比果蔬來說,肉類含量要高得多。
5、魚類
魚肉屬於白肉,如鱈魚、羅非魚等魚100克魚肉中所含脂肪不足2克,熱量相比其他肉類要低得多。而且魚肉也是蛋白質的重要來源,做一些清蒸羅非魚、草魚來吃,既清淡又美味。
6、雞蛋
雞蛋中高含量的蛋白質氨基酸構成與人體極爲類似,所以更容易被人體吸收,從而幫助大家在運動中促進肌肉生長,練出易瘦身材。同時雞蛋的飽腹感極強,早餐吃個雞蛋,對於延緩飢餓,減少食量很有幫助。
7、牛奶
適量的牛奶能夠補充我們身體中所需要的能量,並不會導致給我們身體帶來額外的熱量和脂肪,同時有利於身體鈣質的吸收。
什麼不屬於油膩的食物2
湯
喜歡喝湯的人不少過去,有些人認爲湯喝起來寡淡無味,但是最近幾年它卻越來越受歡迎,幾乎已經成爲了大衆離不開手的美食了,有很多的人開始自己學着製作湯品。
愛喝湯的人都知道湯所富含的營養價值十分的豐富,而且湯喝起來又是不油膩的,是屬於非常清淡的食物,這種營養價值又高又清淡的食物是不容易做到,但是湯的做法卻非常的簡單,只需要把自己要的食材放入煲湯的鍋中即可,這也是懶人必備的一道美食了吧。
涼拌菜系列
如果說不喜歡吃一些太過油膩的食物,又想要追求口感的美味,那麼首選一定是涼拌菜,涼拌菜可以自己製作,也可以直接去外面購買,但是外面購買到的涼拌菜,一般加入了各種各樣的調味品,可能會對人的身體造成一定的影響作用,還是建議大家可以自己製作涼拌菜。
在夏天的`時候,涼拌黃瓜是一道非常好的涼拌菜,也可以涼拌西紅柿,涼拌紫薯等等這些食物的搭配,既美味又可口,同時又能夠促進內部多餘熱量的消化,是一道不油膩又好吃的食物。
水果沙拉
現如今有不少的女性爲了追求完美的身材,所以放棄到了一些油脂過高的食物,這些油膩的食物不存在自己的生活當中,而要說到有什麼食物是不油膩的,那麼水果沙拉也肯定是一道非常好的美食,在晚上的時候,如果不想吃東西,那麼首選就是水果沙拉。
水果沙拉吃起來味道可口,富含的糖分又相對較少,能夠讓女性每天攝取到的糖分低於平時輸出的糖分,這樣再也不用擔心會有脂肪囤積了。
什麼不屬於油膩的食物3
油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品。如油炸食品、豬板油、肥肉等。油膩食物少吃對身體有好處,此類食物能比較直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在體內堆積導致肥胖。
凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大,所以可稱爲:油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。月餅也屬於油膩之物,因爲在製作時加入了大量糖和油,會引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。
本身含有大量葷油的禽肉類食物,如肥肉,雞皮,多脂肪動物腸等,大量使用這些食材二次加工的食物,如燉的湯也屬於油膩食物。
哪些人不宜吃油膩食物
1、脾胃不好
一般脾胃虛弱的話,脾胃的包容能力就較差,需要格外注意飲食。脾胃虛弱的人如果進食油膩的食物會加重腸胃負擔,導致很難消化,會出現腹脹、泛酸、腹瀉等情況。所以,一般脾胃虛弱的人羣也會因爲進食油膩感到不適而拒絕油膩食物。
2、胃炎
胃炎是指胃粘膜出現炎症的胃病,一般如果患有胃炎,尤其是十二指腸潰瘍的患者,常常因爲胃動力不足,進食油膩食物就會導致胃酸分泌過多,誘發腸胃不適。所以,有胃炎的患者就會出現討厭油膩食物的現象。
3、懷孕
如果是適齡女性,出現了不能吃油膩的東西的情況,可能懷疑是不是懷孕了。一般早孕反應比較明顯的一個症狀就是討厭油膩的食物,進食油膩的食物可能會引起噁心、嘔吐。情況嚴重的,看見別人吃油膩食物或聞到油膩的味道就會有反應。這個時候可以避開油膩,然後檢測一下是否有孕。
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