運動員參賽前可以吃什麼
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運動員參賽前可以吃什麼,運動員因爲每天的運動量是非常巨大的,因此我們知道運動員們,他們平時在承受高強度訓練的同時,必須有意識地控制各種元素的攝入,以下分享運動員參賽前可以吃什麼
運動員參賽前可以吃什麼1
運動前吃什麼好
運動者每公斤體重應攝取6-10g碳水化合物(前者爲居家運動者;後者爲菁英運動員),可以依照自己的飲食習慣與喜好,製作一個屬於自己的運動飲食菜單。
1、澱粉類卡路里食物如麪包、穀物等爲首選,如一片面包、1/2盤義大利麪、一杯麥片,每份約含15g的碳水化合物。
2、其次爲水果,如一杯量的西瓜、1/2杯果汁,各含有15g碳水化合物。
3、奶製品如一杯牛奶、一杯優格,每份約含12g碳水化合物,可提供較多鈣質。
4、蔬菜類如一杯生菜或1/2杯煮熟的青菜,每份約含5g碳水化合物。
5、不建議單獨吃大量蔬菜,因其無法很快提供高運動量需求下的高濃度碳水化合物。
運動前飲食注意事項
1.大餐(約600-800大卡)要在運動前(或比賽前)三至四小時吃,讓食物有足夠時間消化。主要吃富含碳水化合物的食物和適量蛋白質的瘦肉,因其富有能量且易於消化。
2.應避免吃大量「高脂肪」奶油或油炸食物,因它們需要更長的時間消化,跑步時沒人希望「食物在胃裏彈跳」。
3.要避免產氣食物,如豆類、甘藍(包括花椰菜、圓白菜、白菜)、葡萄等,容易讓你產生脹氣的食物。
4.應避免食用南瓜、紅薯、牛蒡等「超級高纖」食物,這不但會導致胃脹氣,也會在賽前讓你跑廁所。
5.在重要比賽前,不要嘗試吃新的食物。
6.有「賽前緊張症」者,可考慮食用液體或半液體狀飯菜,較容易消化。
7.注意鹽分勿攝取過多,以免導致浮腫和不適。
運動員參賽前可以吃什麼2
1、運動前吃什麼好巧克力
運動中人體要消耗大量糖原,運動前適量吃巧克力可以增加肌肉中的糖原儲備,提高運動能力,補充糖分,以保持體內的血糖穩定,預防低血糖出現,還能幫助消除疲勞。燕麥片
燕麥中是有着豐富的膳食纖維的,食用吸收之後,可以轉化爲碳水化合物,而燕麥中含有的豐富的維生素B羣成分,則是能幫助將碳水化合物轉化爲能量,在運動前半小時,吃上一杯燕麥片,是可以幫助補充能量的。香蕉
香蕉是運動前比較好的選擇,其含有的豐富的維生素、糖分等物質,能幫助迅速的補充能量,而且香蕉中含有比較多的鉀元素,可以幫助減少運動抽筋的機率,再加上香蕉是比較消化吸收的,不會給腸胃造成大的負擔。酸奶
一杯酸奶中是含有人體一天所需要的鈣元素的三分之一,還含有蛋白質,且也比較容易被消化吸收,在運動前喝杯酸奶,可以幫助補充能量。杏仁
運動之前吃上一把杏仁,能快速的補充營養,爲運動儲存能量,類似的食物還有像花生、榛子、松子、開心果等堅果類食物。全麥麪包
運動前吃上一塊全麥麪包,能緩解飢餓,有效的提供能量,而且還能幫助調節體內碳水化合物、蛋白質、脂肪的平衡。蘋果
蘋果有“全方位健康水果”之稱,其富含有機酸、膳食纖維、維生素、礦物質、多酚及黃酮類等營養物質。另外,蘋果含糖量適中,很適合運動前食用。溫開水
在運動之前,需要適量的`補充水分,打羽毛球之前半小時喝上適量的溫開水,能充分的滋潤身體,及時的補充身體因爲流汗過多引起的電解質缺乏、身體脫水等問題。水果和蛋白飲料混合物
水果加上蛋白飲料有碳水化合物和容易吸收的蛋白質,可以把蛋白飲料和水果混合在一起,運動前半小時食用,確保運動充滿能量和蛋白質!糙米飯
糙米飯中是含有豐富的纖維的,可以在運動之前半小時吃上一小碗糙米飯,可以保證在打籃球時精力充沛。
2、運動前不能吃什麼碳酸飲料
運動前不能喝大量的碳酸飲料。運動前喝過多碳酸飲料很可能會導致身體出現胃脹胃痛,打嗝等現象。口香糖
運動前和運動中不宜咀嚼口香糖。阻嚼口香糖會使大量的空氣進入體內,易引起胃部的灼燒感從而產生噯氣甚辛胃痛,且運動中嚼口香糖不利於口鼻呼吸,有悖於安全運動的原則。辛辣食物
運動之前食用辛辣食物不是一件明智的事情,因爲它可能會導致胃灼熱。其他酸性食物,如番茄醬、柳橙汁、咖啡、酒精、巧克力和蘇打也會導致胃灼熱。高蛋白食物
雖然蛋白質是我們身體的重要燃料,有了它我們纔有足夠的力量去維持身體的正常代謝功能,進行運動鍛鍊,但是通常情況下,蛋白質需要慢慢消化,如果剛吃完高蛋白食物之後就去運動,會給胃部帶來很大的負擔。生冷蔬菜
運動前,不能生食蔬菜,尤其是葉類菜。也就是說,運動前不能吃蔬菜沙拉、蘸醬菜、涼拌菜之類的。生冷蔬菜會導致腹脹和排氣,給運動造成不便。
3、運動前的飲食原則運動前要選擇溫熱性的食物
假如想要使體內脂肪的代謝速度加快,那麼可以在做運動之前的一個小時選擇食用溫熱性的食品,就能有效提高身體的基礎代謝率,如紅蘿蔔、洋蔥、韭菜、辣椒、姜、蔥、蒜頭、胡椒等,但如果腸胃道不適的人,最好不要食用太多刺激性的溫熱食材,如辣椒、胡椒等。要適量補充碳水化合物
儘管在減肥的過程當中,熱量的控制是非常重要的,不過減肥者也千萬不要認爲餓着肚子運動會讓你更瘦,由於運動會消耗體內的熱量與水分,如果空腹運動,反而會讓心理有補償作用,運動後反而吃得更多。運動前適當吃些醣類食物
如水果、麪包、飯和麪,既容易消化、又提供醣類,如此一來運動纔有能量。醣類食物中,升糖指數較低的食物被消化成醣類的速度比較緩慢,可以長時間爲活動的肌肉供應醣類。運動前正確補水
運動前飲水的基本要求是在運動前不能有口渴感,如果運動前你都感覺到口渴,那麼就意味着,你的身體還沒開始運動就已經處於輕度脫水狀態。而運動前,身體充分的水合狀態對於推遲出汗導致的脫水是具有重要意義的。一般來說,在運動前至少4小時,喝450-600毫升的水或運動飲料。在運動前10-15分鐘,喝200-350毫升的水。
4、運動前多久吃東西合適
至少30分鐘。
當運動鍛鍊的時候,血液將會流入正運動的肌肉中,而留較少的能量用來消化。因此在運動前吃完東西就馬上運動的話,機體不得不應付消化需求,把它的能量用來消化食物,容易導致腸胃負擔過重,消化不良,引起腸胃不適,因此要至少提前30分鐘吃東西,當然如果要吃很豐盛,甚至是吃的油炸、脂肪高等不易消化的食物,可能需要提前2-3小時的時間食用。
運動員參賽前可以吃什麼3
1、足球運動員
屬速度型動力,應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C,還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物。
食譜:青菜多吃黃瓜、藕;主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯;魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆;水果多爲香蕉、棗和鴨梨。
2、體操運動員
熱能消耗不大,但要求協調較高,神經較緊張,對體重要求控制,需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多。
食譜:青菜多吃黃瓜、藕;肉類多吃海鮮;主食爲米飯雜糧;水果多吃香蕉哈密瓜;此外還有牛奶、豆漿和運動飲料。
3、舉重運動員
要求肌肉有較大的力量和爆發力,同時,熱量消耗較大。爲發展肌肉,對蛋白質與維生素B2需要較多,另外,碳水化合物和維生素B1需要量也較大。
食譜:青菜多吃菜花、黃瓜、土豆;肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉;多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉。
4、籃球運動員
對熱量和各種營養消耗量大,由於其缺鐵性貧血發生率較高,應多補充含鐵食物,此外,由於出汗多,易脫水,還應補充足夠的水和電解質。
食譜:青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿蔔;主食多吃米麪和玉米餅;肉類爲魷魚、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。
運動後吃的食物
1、補充流食
如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。這些流食帶有大量的水分和維生素,迅速幫助身體得到補充。
2、含高蛋白的食物
人體熱量消耗太大也會感到疲勞,故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等;當然,補充蛋白不能盲目,不要只是一味的只吃肉,不吃其他的食物,這樣只會得到相反的效果。
3、多食鹼性食物
多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡達到弱鹼性,從而消除疲勞。
4、含鉀的食物及維生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄乾等含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物儘快處理掉,故食用富含維生素B和C的食物,能消除疲勞。
補充營養的注意事項
1、合理安排營養素
在運動員耗供平衡的前提下,應合理安排蛋白質、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以熱量的攝取爲例,一般蛋白質佔總熱量的15%,脂肪佔總熱量的30%左右、碳水化合物佔總熱量的55%左右較爲適宜。蛋白質的攝取也應根據不同運動條件,合理安排動、植物蛋白的攝入。水、碳水化合物、脂肪等其他營養素的攝取也應如此。
2、注意熱量的平衡
由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多,只有給予及時補充,才能滿足他們的正常需要和保護充沛的運動能力及必要的能量貯備。然而過多的熱量可導致體脂肪增多、身體發胖、運動能力降低。所以,運動員的飲食安排一定要合理,要因人並因項目而異。
3、合理的飲食制度
飲食制度包括飲食質量、飲食分配和進食時間。進食時間要與訓練和比賽相適應。最好在進餐小時以後再進行訓練或比賽,否則劇烈運動會使參與消化血液流向肌肉和骨骼,影響胃腸部的消化和吸收。飯後立即劇烈運動還會因胃腸震動及牽扯腸繫膜而引起腹痛和不適感。
訓練或比賽後也應休息40分鐘後再進餐,否則也會因進入胃腸的血液減少,胃液分泌不足而影響消化吸收功能,長此下去還會引起慢性胃腸疾病。
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