春季孕婦養生粥有哪些
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孕婦春季養生粥有哪些
黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘淨曬乾,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
功效:此粥能滋養五臟,潤燥通便,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
白木耳粥
做法:粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。
功效:白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋果粥
做法:蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。
功效:蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。
菊花粥
做法:菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。
功效:菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
胡蘿蔔粥
做法:胡蘿蔔150克,去皮,清洗乾淨,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
功效:中醫認爲,胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
枸杞粥
做法:枸杞30克,粳米100克,加水適量。同煮成粥。
功效:枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰痠腿軟等。
土豆粥
做法:土豆100克,去皮,清洗乾淨,切成小塊,和大米100克共煮成粥。
功效:中醫認爲,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用於胃燥、胃痛、便祕等。
紅豆薏仁黑米粥
原料:黑糯米、薏仁、紅豆適量。
製作:
1、準備好黑糯米、薏仁、紅豆等材料。
2、紅豆和黑米洗淨,放入淨水浸泡6-8小時至軟。
3、將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裏,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
功效:薏仁能夠去風溼,強筋骨,健脾胃,吃黑糯米有補腎健脾的作用,而紅豆具有健脾利水、解毒消腫等好處,並且對於孕婦水腫具有改善的效果,所以這道紅豆薏仁黑米粥在潮溼的春季食用非常適合哦。
蔬菜玉米麥片粥
原料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米麪20克,即食燕麥片20-30克,玉米粒,豌豆粒,胡蘿蔔粒,西蘭花等雜蔬各少許。
製作:
1、小玉米渣洗淨,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。用一個小碗裝玉米麪,加適量的溫水把玉米麪調成糊狀。
2、取鍋,放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的玉米渣,再注入足夠量的清水,把鍋放置火上大火煮滾。滾後倒入玉米麪,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊,然後轉小火慢慢熬製。
3、粥再次煮開的.時候,倒入即食燕麥片略煮一下。
4、粥煮到米粒開花時,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以關火了,喝的時候可加一點鹽調味,也可以什麼都不加。
功效:玉米性平味甘,有開胃、健脾、除溼、利尿等作用,可以預防孕媽腹瀉、消化不良,同爲粗糧的燕麥也有祛溼功效,所以這道蔬菜玉米麥片粥非常適合在春季食用。
鮮滑魚片粥。
原料:優質粳米、草魚淨肉各100g,豬肉200g,腐竹40g。
調味料:味精1g,精鹽、薑絲、蔥、太各5g,香菜10g,胡椒粉0、5g,麻油20g。
製法:
1、豬骨洗淨敲碎。
2、腐竹用溫水泡軟。
3、粳米淘洗乾淨。
4、將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋,加水(約1500g),先用大火燒開,改用小火慢熬1個半小時前後,放入鹽(3g),味精(0、5g),調好味,揀出豬骨。
5、草魚9(或鯇魚)洗淨,斜刀切成大片,厚以0、3cm爲宜,用鹽、太、薑絲、麻油拌勻,倒入滾開的粥內輕輕撥散,待粥再滾起,端離火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。
功能:健脾益氣、養血壯骨、生精下乳,富含營養。
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