綠茶都有什麼品種
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龍井、碧螺春、毛峯等。
綠茶的品種有很多,常見的.品種包括:
1、 龍井:產於浙江杭州市西湖區,是中國十大名茶之一。有新西湖、西湖、之江、梅家塢等品牌。
2、 碧螺春:產於江蘇蘇州市吳縣東山鎮,因其外形似螺,色澤碧綠而得名。
3、 毛峯:產於安徽黃山市,外形細長,有毛。其茶湯呈黃綠色,有清香味。
4、 六安瓜片:產於安徽省廬江縣,外形扁平似瓜片,湯色清澈。
5、 竹葉青:產於浙江省安吉縣,以竹葉形而得名,有清香味。
6、 黃山毛峯:產於安徽省黃山市,與毛峯類似,但是其茶湯呈黃色,有清香味。
7、 大紅袍:產於福建武夷山市,顏色醇厚、回甘持久,具有高質量的茶葉品質。
8、 太平猴魁:產於安徽祁門縣,其茶葉外形似猴魁,有濃郁的茶香和獨特的甘甜味。
9、 明前龍井:產於浙江杭州市西湖區西溪溼地,富含嫩芽,香氣持久。
10、 綠融春:產於雲南省高黎貢山,有清新的花果香味、甘醇的口感和獨特的山地氣息。
茶都有六大品種,綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶,綠茶有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶;紅茶有滇紅、祁門紅、正山小種;白茶有白毫銀針、貢眉、白牡丹;黃茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽;烏龍茶有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢;黑茶有安化黑茶、六堡茶。
茶都有什麼品種:
1、青茶(半發酵)
青茶是半發酵茶,主要品種包括武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、安溪鐵觀音、八角亭龍鬚茶、黃金桂、永春佛手、安溪色種、鳳凰水仙、大紅袍、臺灣烏龍、包種茶等。
2、紅茶(全發酵)
紅茶是全發酵茶,主要品種包括祁門工夫、湖紅工夫茶、滇紅工夫、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、川紅工夫茶、政和工夫茶、閩紅工夫、坦洋工夫、白琳工夫茶等。
3、白茶(輕微發酵)
白茶屬於輕微發酵茶,主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶5種。
4、黃茶(微發酵)
黃茶也是輕微發酵茶,君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等都是黃茶品種。
5、黑茶(後發酵)
黑茶也是我國特有的茶類,屬後發酵茶,湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡散茶、雲南普洱茶等是其主要品種。
6、綠茶(不發酵)
綠茶是不發酵茶,主要品種包括西湖龍井、黃竹白毫、雙井綠、惠明茶、碧螺春、午子仙毫、黃山毛峯、信陽毛尖、蒙頂茶、徑山茶、涌溪火青、平水珠茶、仙人掌茶、寶洪茶、天山綠茶、上饒白眉、竹葉青茶、眉茶、南安石亭綠、恩施玉露、安吉白片、都勻毛尖、蒼山雪綠等。
有哪些綠茶以及它們的特點。
一、西湖龍井
西湖龍井是中國的十大名茶之一,產於浙江省杭州市西湖龍井村一帶。西湖龍井葉子細嫩綠潤,以形似雀舌而得名,品質優良,口感清香鮮爽,同時還有利尿、清熱解毒、降血脂等功效。西湖龍井有四個季節的種類,以明前茶爲最優質。
二、黃山毛峯
黃山毛峯是中國綠茶中最有名的品種之一,產於安徽省黃山市境內。黃山毛峯茶葉條索呈捲曲狀,顏色嫩綠,毛茸茸的,口感爽滑清香,尤其是湯色清澈明亮,苦中帶甜。黃山毛峯綠茶還有預防心血管疾病、抗衰老、降血壓的作用,是許多茶客喜歡的選擇。
三、碧螺春
碧螺春是中國五大名茶之一,產於江蘇太湖東南岸的太湖邊上的洞庭山脈。它的外形看起來婀娜多姿、柔美優雅,因此得名“碧螺春”。碧螺春茶的顏色翠綠,聞起來濃郁,口感爽滑,有清喉、解渴、提神醒腦的功效。碧螺春種植在中山陵陵園景區,是遊客探訪南京必品美飲。
四、六安瓜片
六安瓜片茶,產自安徽省六安市,外形扁平而披覆一層白茸毫,內質幹扁,色澤銀綠微光。六安瓜片的`口感非常柔和細膩,帶有一絲淡淡的甜味,有助於提神醒腦,並能降低血脂、抗氧化等功能。由於六安瓜片在茶花繁殖時頂端生出一熟的瓢果,狀如梨形,故得名。
五、新會白茶
新會白茶是廣東新會地區特產,其發展歷史可以追溯到明代。新會白茶具有清香、鮮美、甘醇的口感,有利於解毒,養胃,提高人體免疫力,並具有美容、減肥、延緩衰老的功效。新會白茶的外形呈長條狀,色澤墨綠,是一款極佳的飲茶選擇。
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