招待客人8個菜行嗎

招待客人8個菜行嗎，我國自古以來就是一個禮儀之邦，所以說我們中國的可知道也是非常講究的，在請人吃飯的時候幾個菜也是有講究的，下面分享招待客人8個菜行嗎。

招待客人8個菜行嗎1

不能上八道菜，特別是家裏來客人了，是堅決不可以上八道菜的。又說是因爲七上八下這個詞語的緣故，但這種說法不多，更多的是因爲一個歇後語：狗上桌子——扒大碗。因爲扒和八同音，說出來是聽不出是哪個字的，所以人們久而久之就養成了一個習慣，上菜就避免出現八個菜。如果上八個菜，客人就會覺得主家在罵人了。

每個地方有每個的風俗，不能上八個菜是某些地方的風俗，這個有的地方的一個名菜“八大碗”是不矛盾的，有“八大碗”菜的地方也是不講究上面的歇後語的。

待客做幾個菜有講究嗎

一般宴請，根據人數，一般採取“N+1”湊雙數，如果菜量比較小，要“逢三加一湊雙數”，每三個人再加一個菜，就基本夠吃了。點菜數量＝N（就餐人數）＋2。

首先、點菜的權利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話，也不要過於勉強。如果自己點，那麼就要注意點菜效率，不宜過長，但要照顧到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕婦等等。

擴展資料

點菜時，可根據以下三個規則：

一、看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二、看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三、看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

招待客人8個菜行嗎2

農村有個講究，招待客人不能做三個菜，爲什麼？

在我們老家這邊，只有祭拜去世的人才會擺放三道菜，而對待家裏的客人，要麼兩個菜，要麼四個菜，多一個少一個都可以，就是不能三個菜。有時候覺得兩個菜太少，可家裏又實在湊不夠四個菜，哪怕端上個鹹菜（農村人家裏四季有鹹菜）湊個數，也不能三個菜招待客人，這是規矩。

我記得小時候農村人過的日子都很艱難，平常家裏是不做什麼好吃的，只有到了節日的時候，家裏纔會包白麪包子餃子。包子掀開鍋的時候，要先去送給奶奶，只能送兩個或者送四個。有一次媽媽讓我去給奶奶送包子，因爲做的包子不多，媽媽只往碗裏放了兩個包子，我覺的太少，偷偷又往碗裏放了一個，送到奶奶家裏以後，沒想到奶奶特別不高興，讓我把包子都拿回去，她一個也不要。我不明白怎麼回事，就把包子原封不動的端了回去。

後來我才知道，在我們老家這邊，每逢七月十五或者冬至的時候，每家都要給故去的親人上供。這樣的.節日我們這裏都要包包子或者餃子，在吃飯之前，無論包子還是餃子，都要先在碗裏放三個擺在供桌上，而且是隻能放三個，不能多也不能少，然後家人才可以吃飯。到了過春節的時候，要提前把宗譜掛上，然後在宗譜下面的供桌上擺放三個菜，果盤裏面的水果也是三個，反正不管是什麼食物，統統都是三個的數量。而我卻給奶奶送去了三個包子，奶奶自然是不高興的。

其實現在年輕人很少有人知道這些，也不太講究這些老規矩，在年輕人眼裏，無論三個菜還是五個菜，跟他們都沒有任何關係只要好吃就夠了。說實話我也不太在意這些講究，雖然說給故人上供是三道菜，可活人平常吃三道菜也不會有什麼不妥，只要儘量不用三道菜招待客人就好了。

招待客人8個菜行嗎3

　　在家招待客人，講究“待客不上三道菜”

待客不上三道菜，這句話就像字面含義一樣，它並不是特指哪三道菜，而是指三這個數字，如果請別人去自己家裏邊做客的話，可以上四道菜五道菜這個數字卻並不能是三道菜，要不然的話對客人是非常不禮貌的一種行爲，而且相當於是變相趕客了，要是有一些比較注重禮儀的客人可能直接氣的就摔門而走了，這就導致主人家非常尷尬了。

我們要知道在古代的時候，三這個數字非常的不吉利，而且我們中國人在做事情，還有數字方面喜歡成雙成對，雙數意喻着吉祥。不過三這個數字也可以在生活中使用，但是卻並不是用在待客上，而是用在了祭祀上邊，比如說祭拜自己的祖先或者敬鬼神的時候就會在供桌上邊擺三道菜，而我們在上香的時候也會上三炷香，所以這是對先人的一種尊敬，當然也是擺明了招待的人是鬼魂的含義，所以平時在生活當中招待客人的話，非常忌諱這個數字3。

當然有一些人聽了可能會不屑一顧，甚至覺得這是封建迷信的做法。但是這畢竟是我們傳統文化的一種，我們在對待他的態度時不能全盤否定，當然也不能沉迷其中不可自拔就是了，可以講究的時候還是稍微講究一些比較好，不知道你們是怎麼看的呢