阿膠的食用方法
本文已影響2.53W人
本文已影響2.53W人
阿膠的食用方法,阿膠是生活中一種傳統的補血用藥,阿膠適宜各種年齡段的'女性補血,阿膠買回家,很多人不知道該怎麼吃,阿膠的吃法有多種,下面分享阿膠的食用方法。
阿膠的食用方法1
1、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置於牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶於牛奶中,溫服,口感香甜綿軟回味悠久。
目前,市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒,是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成,屬保健食品。
2、膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗,得到酥香可口的阿膠珠,直接口中含化,純香持久,效果滿意,方法如下:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5釐米厚,然後將破
碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5釐米撒到蛤粉上面,按動微波啓動鍵,設定火力10乘,定時3分鐘即可。
3、燉烊服用
具體可分爲下面三個步驟進行。
(1)將碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時;
(2)取冰糖適量,加水化成冰糖水,濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;
(3)將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時,取出放涼後服用。
4、可以用上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用
這樣對婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產後虛弱很有幫助。你也可以將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,這是有助於男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急的治療,同時也能改善神經衰弱、失眠多夢等症狀。
5、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一週。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
6、蜂蜜雞蛋阿膠膏
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對於虛疲咳嗽症療效較好;服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩,易於傷胃,服用期間好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿蔔、濃茶等。
阿膠的食用方法2
阿膠糖液
取阿膠碎塊6--10克,砸碎,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反覆攪拌直到溶化開爲止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
阿膠粥
用大米或小米100克,阿膠砸碎後的小塊15克,冰糖50克做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內,這樣容易糊鍋底。
阿膠梨蜜湯
取梨1--2個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠碎塊12克,用筷子反覆攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。
阿膠羹(即食阿膠)
用阿膠250克,砸碎後,加入黃酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟後碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5--1小時入涼成凍後置於冰箱內保存。每天服用早晚各服用1匙,服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水後,連吃帶喝,口味又香又甜。
阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克,用開水1碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用1次。
阿膠黃酒
用阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約2--3小時,待其全部溶化後取出即可。每日1--2次,每次服2匙。
芝麻核桃膏
取阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡1周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙,溫開水沖服。
人蔘桂圓膏
用阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人蔘煎液或人蔘粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早、晚各1--2匙服用。
蜂蜜雞蛋膏
取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,阿膠適量燉化,加入雞蛋1個,蜂蜜1匙,每日空腹服1次。
阿拉莫泥龜的餵食方法
阿膠糕的功效與作用
阿膠糕吃多了有什麼副作用嗎 阿膠糕吃多了會怎麼樣
阿膠糕什麼時候吃最好 阿膠糕一天吃幾塊合適
阿膠糕是冬至開始吃嗎 爲什麼冬至吃阿膠
阿膠棗的功效與作用
阿膠糕晚上吃會發胖嗎 阿膠糕是補氣血的嗎
阿膠糕的常見功效與作用
阿膠的種類有哪些 阿膠最佳食用方法
蘆薈膠的使用方法
阿膠爲什麼冬天吃 阿膠只能在冬天吃嗎
阿膠有什麼用
蘆薈膠作用和使用方法
東阿阿膠塊的功效
阿膠糕的家常做法
阿膠原粉的功效與作用
備孕期間能吃阿膠嗎 備孕吃阿膠有什麼好處
阿膠的食用方法有哪幾種 吃阿膠須注意的禁忌是什麼?
阿膠糯米粥藥膳的做法
阿膠發黴了還能吃嗎 阿膠發黴了怎麼辦
蘆薈膠的作用和使用方法
阿膠糕的做法
阿膠冬天還是夏天吃好 阿膠月經期間能吃嗎
阿膠糕一年四季都可以吃嗎 阿膠糕一天什麼時候吃最好
蘆薈膠的正確用法,蘆薈膠使用方法有哪些
阿膠怎麼食用 阿膠食用方法
夏季能吃阿膠嗎 怎麼吃阿膠能避免上火困擾
阿膠的做法大全 阿膠的家常做法圖 阿膠怎麼做好吃又簡單
蘆薈膠的用途和使用方法
阿膠棗的作用有什麼
桃花姬阿膠糕適合人羣有哪些 桃花姬阿膠糕有什麼副作用
更年期吃阿膠有用嗎 更年期吃阿膠有什麼好處
枸杞子的功效與作用及食用方法方法