黑桑葚乾的功效與作用

【導讀】：桑葚是每年夏天都會大量上市的常見水果，用桑葚幹泡水有很好的美容護膚效果。可以說好處多多，下面和愛秀美小編具體來了解一下。

黑桑葚乾的功效與作用

桑葚幹有一定的藥用價值，從中醫學角度來講，桑葚性微寒、味甘酸，入心、肝、腎經，有滋補強壯、養心益智的功效。成熟的黑桑葚入腎，白桑葚入肺，針對的病症還是有所差別的，不同的症狀需要不同桑葚種類，才能更好的調理身體。

1、補血清血，桑葚幹能增強機體造血技能、促進造血細胞生長，有很強的補血養顏作用。

2、抗癌、降血糖血脂，桑葚幹含有“白黎蘆醇”，能有效刺激人體內某些基因抑制癌細胞的生長，起到防癌、抗癌的作用，而且還能阻止血液細胞中栓塞的形成，保護心腦血管健康。

3、抗衰老、增強免疫力，桑葚幹含有豐富的維生素以及其他的抗氧化成分，可以增強血液新陳代謝能力，改善體質，就能有效的抗衰老，有美容養顏的功效。

4、補肝護腎，桑葚幹有補腎益氣的功效，還能治療腎虛不足導致的耳鳴等病症，還可以滋養黑髮。

5、補腦益智，桑葚幹還能促兒童大腦發育和智力成長，但要注意食用量，一般的用腦過度的人也可以食用桑葚進行調理。

6、健脾促消化，桑葚幹進入胃部，還能促進胃液的消化，補充胃液的缺乏，入腸則能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，對腸胃都有一定的養護作用。

桑葚幹是什麼東西

桑葚幹是指曬乾的桑葚（sāngshèn），桑葚爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳。

落葉喬木或灌木，有乳汁。單葉互生，卵形，有時分裂，托葉早落。花單性，雌雄異株，呈葇荑花序；雄花花被片4，雄蕊4，與花被片對生，中央有退化雌蕊；雌花花被片4，子房上位，由2個合生心皮組成，1室，1胚珠。瘦果包於肉質化的花被片內，組成聚花果，黑紫色或白色。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。

吃桑葚的食用禁忌

桑葚營含有糖分，糖尿病患者應慎吃桑葚。那除了還有這個，還有什麼注意事項呢？

1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色爲補益上品。未成熟的不能吃。

2、桑葚忌用鐵器盛放，因爲桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

4、寶寶不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。