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【導讀】:獼猴桃被稱爲是水果之王,其原因就是營養價值很高,獼猴桃具有美容美白之功效。那麼獼猴桃多少錢一斤?獼猴桃多少錢一斤2017?下面就一起來看看吧!

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吃獼猴桃注意事項有哪些?

【忌吃胡蘿蔔】:

降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

【忌喝牛奶】:

影響消化吸收。因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

【忌吃黃瓜】:破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。爲避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。

【忌吃動物肝臟】:降低營養價值。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。

【忌吃蝦】:獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

【忌吃白蘿蔔】:誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

【忌吃螃蟹】:易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化爲三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨着毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

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獼猴桃的挑選原則

1、看硬度。

一般在挑選獼猴桃的時候,建議選擇較硬的爲佳,一般果實如何比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不經放,容易壞掉的。如果選了,回家後要馬上食用。

2、看外表。

體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好,透出隱約綠色者爲好。表皮毛刺的多少,會因品種而異。同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些。

3、看大小。

小型果在口味和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇,有可能是使用了膨大劑的。

4、看顏色。

建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的爲佳,同時果皮上的毛不容易脫落爲好,一般像這種類型的果實酸甜可口。

5、聞香氣。

充分成熟的獼猴桃,質地較軟,伴有香氣,這是食用的適宜狀態。若果實質地硬,無香氣,說明沒有成熟。若果實很軟,或呈氣鼓鼓狀態,並有異味,是已過熟或腐爛的表現。

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