醒酒湯有用嗎 醒酒湯的做法大全
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【導讀】:生活中很多人在逢年過節的或者外出應酬聚會的時候容易喝醉酒,這時候就需要一碗醒酒湯來緩解,那醒酒湯真的有用嗎?醒酒湯有哪些做法?下面就來一起看看。
醒酒湯是有用的,可以緩解過量飲酒引起的不適,我們都知道過量飲酒會對身體健康造成傷害,而醒酒湯可以起到緩解的作用。
醒酒湯即指能起醒酒作用的湯。過量飲酒會導致宿醉等後果,而酒後飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態。醒酒湯一般以酸辣或者酸甜爲主,大多具有醒酒開胃,增進食慾等功效。
過量飲酒會傷害身體,酒精過量,會程度不同地造成心率加快,皮膚升溫,神志不清,控制力減弱,動作不協調,或出現疲勞、噁心,嚴重的還會出現中毒現象。
海帶湯
材料:海帶幹1包28克,牛肉115克,搗成肉末,芝麻油10毫升,醬油20毫升,鹽6克或適量,水1420毫升,蒜末3克
做法:
1、將海帶浸泡在水裏,上蓋。當海帶變軟時,瀝乾水分,切成5釐米長的塊。
2、用中火將炒鍋起熱,加入牛肉,芝麻油,1/3的醬油和一些鹽,煮一分鐘。然後加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘,不停攪拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上蓋後轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。
橄欖酸梅湯
材料:鮮橄欖(連核)60克,酸梅10克
做法:
1、每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克,稍搗爛;
2、加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖適量調味飲用。
皮蛋豆腐豬血湯
材料:皮蛋1個,嫩豆腐(水豆腐)1塊,豬血1塊
1、三物切小方丁
2、起鍋,加入三物,燒開,加辣椒胡椒醋
3、快出鍋加水澱粉鉤欠
1.用菱角250克,連殼搗碎,加白糖60克,水煎後濾汁一次服用,可治飲酒過度。
2.竹茹10~15克,水煎飲服,治飲酒後頭痛、嘔吐等症。
3.肉豆蔻10~12克,水煎飲服,可治醉酒後脘腹飽脹、嘔吐等症。
4.橘皮10克煎汁,加入鮮蘿蔔汁、鮮藕汁各50毫升,調勻飲用,可治酒醉後脹滿嘔吐、胃熱渴飲。
5.雪梨解酒: 取雪梨3個,洗淨切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。
6.甘蔗解酒: 將洗淨除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。
7.飲蘿蔔汁水: 用生白蘿蔔500克,洗淨榨汁飲服,有解酒和消酒氣的功效。
8.鮮藕解酒: 鮮藕洗淨,搗成藕泥,取汁飲服。
9.西紅柿解酒: 西紅柿2個,洗淨去皮,榨汁飲服。
10.芹菜解酒: 芹菜榨汁服下,可消除酒後頭昏腦漲和顏面潮紅。
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