魚泡不能和什麼一起吃 孕婦能不能吃魚泡

【導讀】：小夥伴們都知道魚的肉可以吃，那魚泡能吃嗎？吃了會怎麼樣？孕婦也能吃嗎？小編收集了相關資料。下面就跟着小編一起來看看吧！

魚泡是什麼

魚泡又叫魚鰾，魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長髮育增強抗病能力，起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。

在中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾”作爲藥用的功效;到了唐朝已作爲貢品之一，中醫理論認爲：“魚鰾”及具有滋補的功效;是女士養顏護膚美容保健佳品，醫學研究發現，“魚鰾”中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。

孕婦能吃魚泡嗎孕婦

是可以吃魚泡的，魚泡中所富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長髮育增強抗病能力，因此孕期吃一些魚泡是非常好的，而且魚泡中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。

另外魚泡能增強腸胃的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等症狀。能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強腦神經功能，促進生長髮育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

魚泡的做法推薦

魚鰾蘿蔔湯材料：蘿蔔700克、魚泡200g、姜適量、細鹽適量、色拉油適量、蔥適量。

做法：1、熱鍋加油，將蘿蔔改刀下鍋，加適量料酒提味。

2、將清洗好的魚泡下鍋，並加入適量開水。

3、煮至湯底大開，並加入適量細鹽。

4、煮制魚泡出味，食材熟透，最後再加入適量蔥花或香菜即可。