白露節氣小知識
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白露節氣小知識,白露是二十四節氣中的一個節氣,白露代表已經有秋天的氣息了。進入白露後天氣會慢慢轉涼,不會像以前那麼熱。農民一般會遵循二十四個節氣來種植農作物,就是因爲不同的節氣是有不同的天氣的,下面來了解 一下白露節氣小知識,
白露節氣小知識1
清晨時分,地面和樹葉上,凝結了一些白色的露珠,在陽光下閃耀着晶瑩剔透的光澤,因得“白露”美名。
白露的天氣特點
“白露秋風夜,一夜涼一夜”形容白露節氣後氣溫下降速度加快的情形。
古語說:“白露節氣勿露身,早晚要叮嚀。”意在提醒人們此時白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤膊容易着涼。過了白露節,夜寒日裏熱。”是說明白露時白天夜裏的溫差很大。此時,人們可根據體質進行適當鍛鍊,比如慢跑等。
白露三侯
一侯鴻雁來,按古人說法,鴻大雁小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。
二侯玄鳥歸,玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去。如今北飛爲歸,紅花半落燕歸去,秋風蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。三侯羣鳥養羞,這個“羞”同“饈”,是美食。養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。
白露節氣小知識2
白露節氣的由來
白露是九月的頭一個節氣。露是由於溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表徵天氣已經轉涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。因爲白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之後,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度。
陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之爲白露。
俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的`意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免着涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊。”意思是說,白露前後若有露,則晚稻將有好收成。
白露節習俗
1、白露茶
白露後秋分前採摘的茶葉叫白露茶。老南京人十分青睞“白露茶”。白露前後正是茶樹生長的極好時期,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖變涼階段的自然力量。
2、喝白露酒
蘇南和浙江有自釀白露酒的習俗,白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,用以待客,又稱“白露米酒”。這種酒溫中含熱,有利於寒氣的散發。直到上世紀三四十年代,南京城裏酒店裏還有零拷的白露米酒,後來逐漸消失。
3、吃鰻魚
這個節氣起,老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,以此養陰潤肺;還會吃些鰻魚(鰻鱺),這時鰻魚最爲肥美,是品嚐的最佳時節,因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿蔔,鰻魚營養豐富,而白蘿蔔有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
4、推燕車
在山東省郯城縣民間有“白露到,娃娃推着燕車跑”的傳統習俗,家家制作能發出悅耳聲響的小燕車,孩子們推着燕車跑步禦寒,可增強體質。
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