怎麼清洗草莓纔可以安全食用
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怎麼清洗草莓纔可以安全食用,在這個季節正當道,由於營養豐富和富含多種維生素,怎麼清洗草莓纔可以安全食用是很多人好奇的事情,小編今天和大家一起來看怎麼清洗草莓纔可以安全食用。
怎麼清洗草莓纔可以安全食用1
1、沖洗
洗草莓的第一步先用流動的水沖洗,先沖洗掉草莓表面附着的泥土,雜質等,用水沖洗可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。
2、浸泡
將沖洗好的草莓去掉葉子,再用淘米水或者淡鹽水浸泡2-3分鐘。
3、沖洗
最後用流動的水沖掉淘米水,鹽水,最後用涼開水再衝洗一遍,就可以放心食用啦。
食用草莓還要注意哪些問題?
1、過敏
由於草莓的表面含有細小的絨毛,類似於花粉,部分人羣可能會對草莓過敏,對於第一次食用草莓的人,應該先少量試吃,如果發生過敏則應該馬上停止食用。
2、牙齒損傷
草莓中含有很多酸性物質,食用後可能使牙齒表面鈣脫落,讓牙齒變軟,如果吃完草莓馬上刷牙可能會造成牙面損傷,還會引起牙齒敏感。
怎麼清洗草莓纔可以安全食用2
【清洗草莓小妙招】
一、小蘇打+鹽
1、首先將草莓用流動的清水沖洗兩遍,先不要把它的葉子摘掉,這樣能更好地保護果肉。別看草莓表面有絨毛和草莓籽,它不像有皮包裹的水果,表皮其實非常的嬌嫩,不能用力搓洗,要不然很容易破皮,會導致在清洗過程中有害物質滲入草莓內部,果肉受損也無法保存草莓,這樣就得不償失了。
2、盆中倒入適量清水,加2勺小蘇打、1勺食用鹽,攪拌均勻。
3、把草莓放進去,浸泡5-6分鐘左右,撈出用流動的清水在沖洗一兩遍即可食用,超級的簡單。
4、食用鹽對於表面的蟲卵能夠具有殺菌消毒的作用,而小蘇打屬於鹼性物質,去污能力超強,草莓的藥物中屬於酸性,兩者相遇會發生化學反應,能夠分解農藥的作用,加了這兩樣,洗得又快又幹淨,農藥無殘留。
二、淘米水+小蘇打
1、盆中倒入淘米水,再加入1-2勺的小蘇打,攪拌均勻。
2、把草莓放進去,不要用手搓洗,讓它靜置5分鐘左右,把草莓撈出,淘米水倒掉。淘米水和小蘇打同樣都是鹼性物質,能迅速分解農藥和帶走雜質,輕鬆去污。很多水果都能用上淘米水這個清洗方法,例如葡萄,小番茄等。
3、淘米水浸泡過後的草莓用流動的清水緩慢的再輕易2-3次,注意還是不要用手去揉搓草莓表皮,容易破損,要是給孩子食用的話,可以再用涼白開水清洗多一遍,瀝乾水分就可以開吃了!蟲卵、農藥殘留、雜質通通泡光光,大口放心吃。
注意:不要用清潔劑或者是洗滌劑等含有化學物質的清洗產品去浸泡草莓,化學物質容易殘留,容易造成二次污染。
洗草莓別總用鹽水泡,教你2招,髒東西污垢全跑光,乾淨又放心。
怎麼清洗草莓纔可以安全食用3
如何挑選草莓?
第1點 看手感
草莓拿上手以後,我們感覺一下草莓的軟硬度,如果感覺特別硬的,看起來特別大的草莓,最好不要購買。外表看起來特別鮮豔靚麗的草莓儘量也不要購買,我們要挑選表面光亮有細小絨毛的草莓。
第2點 看顏色
挑選草莓的時候,我們一定要挑選顏色均勻,有光澤的草莓。如果是激素草莓,它表面的顏色是不會均勻的,而且在草莓的頭部和尾部有很明顯的白色,好的草莓顏色是非常均勻的.,不管頭尾都是均勻的'紅色。
第3點 看形狀
自然生長成熟的草莓是雞心形狀的,如果形狀比較怪異,比較另類的草莓,我們最好不要購買,因爲它有可能是激素草莓。還有特別大的草莓也不要購買,因爲可能咬開之後它裏面是空心的。
第4點 聞味道
我們還可以聞一下草莓散發出來的氣味,好的草莓是比較清香的,是淡淡的草莓香氣。味道比較奇怪,夾雜着一些異味的草莓,我們不要購買。
第5點 看重量
購買草莓的時候,一定要注意看一下草莓的個頭,還有它的重量,如果個頭過大分量過重的不要購買,因爲多爲激素草莓,我們一般挑選大小適中,分量相對比較輕的,就是比較好一點的草莓。
如何清洗草莓
清洗草莓很多朋友會忽略掉這一步:就是清洗草莓葉子。
因爲草莓的葉子遮擋着草莓的一部分,裏面可能藏有污垢或者農藥,我們在清洗草莓的時候應該把這個葉子去除掉,但是要注意不要把草莓蒂給拔出來,因爲草莓蒂拔出來以後,看見的就是果肉,這樣清洗會污染到果肉,最好我們可以把草莓的葉子弄成一團,像圖片中的一樣。
首先用清水把草莓沖洗一遍,可以清除表面一部分的污漬,接下來我們在草莓上撒上一些食鹽,再倒入清水,把水攪拌均勻,讓草莓浸泡上15分鐘。這樣做的目的是爲了讓草莓清潔的更加乾淨。
最後把鹽水倒掉,把草莓放在水龍頭下衝洗乾淨就可以了。這樣清洗出來的草莓就很乾淨,吃着也比較放心。
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