減肥期間可以吃什麼肉 哪些肉吃不胖?
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減肥期間的肉類食品
減肥雖然是打造女性身材美麗的途徑,但是一味地節食並不可取,應適當調配減肥食譜,注意補充身體所需的營養成分。減肥並不意味着天天吃減肥菜、水果、減肥茶等食品,減肥的時候也應該吃點蛋白質、脂肪,否則,瘦是瘦下來了,體質卻差了。所以,減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。
減肥時別以爲吃肉類就會胖,只要食用方法正確,儘量吃瘦肉少吃肥肉,那麼就可以輕鬆擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等,這樣就不怕營養不均衡了。烹調時直接煎炒或油炸的肉食用後容易攝取過多的熱量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。
肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。但是要記住一點,要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質,別忘了我們的任務是減肥。所以必須控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹飪的方式儘量以水煮、清蒸爲宜,不妨試試酸菜蒸魚,味道不錯,也有營養。
減肥能吃什麼肉
牛肉。
在減肥的時候,我們可以吃一些牛肉,因爲牛肉的營養價值非常高,牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
兔肉。
兔肉當中含有的蛋白質非常多,含有的脂肪非常少,適合減肥的人吃,兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21.5克,含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。
魚肉。
魚肉含有的不飽和脂肪酸比較多,能夠幫助我們降低膽固醇,一般畜肉的脂肪多爲飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
減肥能吃宵夜嗎
蜂蜜。
晚上的時候我們可以衝一杯蜂蜜水,能夠促進腸道的蠕動,有利於減肥,睡前用溫水沖服一杯蜂蜜,有助於排毒養顏,促進新陳代謝,燃燒體內多餘脂肪,讓你的小腹更平坦。蜂蜜含有豐富的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動,豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能,從而排走體內毒素,沒有堆積成脂肪的困擾。
堅果。
堅果當中含有的纖維素非常的豐富,能夠增加飽腹感,有利於減肥,堅果富含抗氧化劑,是宵夜食物的很好選擇。因爲堅果含有豐富的纖維素,能增加你的飽腹感,防止黎明之前飢餓感再次喚醒你。比如大杏仁的纖維含量列堅果當中的首位,它能有效地壓制飢餓感。
蔬菜。
蔬菜可能是很多人都不喜歡吃的食物,但是蔬菜當中纖維素和維生素非常多,有助於減肥,這似乎不是你最喜歡的美味宵夜,但蔬菜確實是你選擇宵夜的時候很好的一種食物。蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和植物營養素,能有效增加你的飽腹感。而且蔬菜的水分充足,能避免你醒來時脫水的情況。更重要的是,蔬菜的熱量和脂肪含量低,你不必擔心攝取過多的問題。
熱豆漿。
和一些豆漿也可以幫助我們緩解飢餓,增加飽腹感,並且還不容易發胖,在低能量下具有非常好的飽腹感,能及時緩解飢餓,同時又不會造成能量過剩問題。如能配合少量穀類做成五穀豆漿更好。
熱湯麪。
晚上吃一碗熱湯麪可以幫助我們緩解飢餓。並且裏面加一些蔬菜,碎疙瘩湯等高水分麪食,可以少放一點麪條和麪疙瘩,添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等,煮軟之後也是很好的夜宵選擇。
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