胎盤營養大 產後虛弱吃還是不吃?
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【導讀】:胎盤在中藥裏面是大補藥品,還有一個美麗的名字叫紫河車,據說身體虛弱的人吃了特別好。而且在生完孩子後,醫生都會詢問產婦的意見是否要胎盤,生完孩子的媽媽們,你們的胎盤是怎麼處置的呢?你會吃自己的胎盤嗎?
我是婆婆:我兒媳婦生下孩子之後,大夫問要不要胎盤。我想,這可是兒媳婦自己身上掉下來的肉啊,據說還能大補,怎麼能不要呢?可這閨女向來膽小,我就沒告訴她,悄悄地做給她吃了。到現在都不知道呢!
我是老公:老婆平常就瘦瘦弱弱的,還是剖宮產,肯定元氣大傷。有個朋友說,胎盤是“血肉有情之品”,營養價值很高,還可以食用。我就跟我媽商量着給她包成餃子吃了。當然了,我可沒跟她說實話,她那會兒傷口疼得不得了,估計也沒顧上品品是啥味。
我是孃家媽:我閨女是個特別有主意的孩子,生孩子前特意警告我們說誰也不許偷着做胎盤給她吃。話說有其女也必有其母嘛!就她剛生完孩子那樣,哪能事事都在她的監督範圍呢?我就讓月嫂給她煲了湯。由於是湯里加了豬肉和一些補氣血的中藥的緣故,她愣是沒有喝出來。
你,還確定沒有吃過胎盤嗎?哈哈!別急着回頭質問愛你的親人們了,我的初衷可不是讓大家去猜疑最親近的人。即便是被欺騙了,這也源於一份深深地關愛。接下來我們就以一顆平常心來嘮一嘮關於胎盤的種種吧!
胎盤究竟是什麼
人們把胎盤親切地比喻爲寶寶的第一件衣服,母子之間的橋樑等等。從構造上來看,胎盤由羊膜、葉狀絨毛膜和底蛻膜構成,是胚胎和母體組織的結合體。從功能上來說,胎盤是胎兒和母體進行物質交換的重要器官。寶寶在媽媽宮內成長髮育的10個月中所需的營養物質和代謝產物都是通過胎盤來傳進傳出的。比如蛋白質、脂肪、氨基酸、水、礦物質等,這些物質以很小的形式存儲在媽媽的血液中,當媽媽的血液流經胎盤時,這些物質就通過胎盤供給胎兒了。同樣,當寶寶吸收消化這些物質後產生的代謝廢物也會通過胎盤傳遞給媽媽,再由媽媽通過自己的呼吸、泌尿系統將廢物排出體外。
胎盤怎麼處理
胎盤不大,可是引起的分歧卻不小,在家庭中甚至能引起一場風波。那麼現在多數的產婦都是怎麼處理自己的胎盤呢?小編通過各種方式的瞭解到,主要有以下3種處理方式。
第1種:交由醫院處理
北京的小趙說,“大夫倒是問了一下要不要胎盤。雖然知道胎盤有營養,可是血淋淋的看着就瘮的慌,拿回家也不知道怎麼處理,就讓醫院給處理了吧。”
四川的小雅媽媽說,“我不記得當時有沒有問留胎盤,我們小城市的人也沒有這個意識。更何況貌似吃不吃胎盤還是有爭議的,所以無所謂了。”
據產科醫生介紹,現在將胎盤留給醫院處理的情況越來越少了。
第2種:帶回家埋了
上海的虎媽說,“我是完全接受不了吃胎盤的,自己吃自己身上掉下來的肉,想想就噁心。留給醫院處理心裏也不踏實,誰知道最後怎麼處理了呢?好吧,我承認自己對醫院沒有足夠的信任。所以我就帶回家埋到院子裏了。”
浙江的王先生說,“最初是把胎盤帶回家準備讓月嫂做給媳婦吃的。媳婦不同意。將心比心,要是我我也吃不下去,所以就在媳婦的見證下挖了個坑把它埋了。而且我們還在它上面種了一顆小樹苗。
這樣做的不在少數,比起留給醫院處理,更多的產婦覺得這樣更安心。
第3種:做成餃子吃或煲湯喝
青島的茜茜媽說,“我的胎盤做成餃子餡,包餃子吃了。貌似有點殘忍。不過有營養嘛,我周圍的姐妹們都吃了。所以我也叫婆婆做給我吃,她還特別高興呢。”
廣州的妮妮媽說,“我只是喝了湯,而且是不知情的情況下。那天絕對是鬼使神差地進了廚房,打開鍋蓋看了看煲的什麼湯。結果我越想越噁心,後來直接吐了。”
中西醫尚存爭論
1.西醫:不要迷信高營養
胎盤的主要成分是蛋白質,當然它還含有激素、酶、免疫球蛋白、維生素、干擾素、生長因子、微量元素等。經過烹飪之後也大都會變性或者降解,營養價值隨之大打折扣。其實通過攝取其他物質完全可以供給產婦的營養。更何況,食用胎盤存在一定的風險。我們知道胎盤中有大量血液,如果胎盤來自於有傳染性疾病的孕婦,而恰恰是透過血源傳播,在從醫院拿出到烹飪的過程中很有可能傳染給健康人。一般的烹調措施也無法有效殺死病原微生物,比如肝炎病毒、梅毒、艾滋病毒等都可能存在胎盤中。
不可否認的是,現代藥理研究表明胎盤有一定的藥用價值。主要由生物製藥廠收集,經現代醫藥技術提煉加工,提取一些有效成分製成藥品。
2.中醫:辯證指導下食用
中醫上來說,有一味中藥叫紫河車,它是健康產婦的乾燥胎盤經炮製而成,具有溫腎補精、益氣養血的功效。紫河車早在唐代的《本草拾遺》中就有記載,其療效確切,深受各代醫家的青睞。紫河車屬於補益藥,適用於陰虛證、血虛證的患者,既可單方服用,也可與其他中藥配伍使用。
適宜人羣:虛勞羸瘦、陽痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短者,也就是中醫上說的陰血虧虛者。產後女性氣血虧虛者,適量進補可促進身體恢復。
雖然胎盤有其獨特的療效,但如果不經辨證施治而自行服用,則可能適得其反。胎盤性溫,通俗一點說就是容易上火,因此內有火熱者需慎服。在煲湯的時候若加入枸杞、龍眼、大棗等其性會更加燥熱。
吐槽吧
“胎盤本質上是人身上的肉,吃胎盤不就成人吃人了麼?想想就噁心,吃胎盤的姊妹們你們怎麼下的了口?”
“我說個奇葩的。生孩子前我堅定地跟婆婆說胎盤留給醫院處理。結果老太太竟然瞞着我給老公包餃子吃了!”
“胎盤能有多高的營養價值?鄰居阿婆竟悻悻地跑來預定,說是想給總是流產的兒媳婦補補。我還沒生娃呢,胎盤倒是被惦記上了!”
“胎盤做成肉餡包餃子時味道還是可以滴!吃的時候不知道,事後不多想也就無所謂了了。”
“吃胎盤餃子的時候家裏湊巧來了客人,讓也不是不讓也不是的,好生尷尬啊!”
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