產後喝湯忌高脂肪濃湯
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產後喝湯忌高脂肪濃湯,我們知道女性在產後,是需要好好調理身體的,而調理身體可以通過一些湯水來進補。但是女性產後喝湯的時候,不能喝高脂肪濃湯。下面是產後喝湯忌高脂肪濃湯的內容!
產後喝湯忌高脂肪濃湯1
產後喝湯的正確方法
中國有個傳統,產婦生完孩子就要吃老母雞補養,所以多數產婦在生完孩子後第一口喝的就是雞湯。因產婦易出汗和分泌乳汁;
需水量要高於一般人,雞湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,喝些雞湯十分適宜,但是專家認爲雞湯最好是晚吃幾天,因爲母雞等發物,吃後容易致胖。另外,產婦一個月子吃兩隻雞就足夠。
還有,要注意肉湯不要過濃,肉湯越濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多,含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往會引起新生兒腹瀉。
每個人的體質不同,對營養的需求也不完全相同,適當地喝湯進補是可以的,但不適當或過量的進補反而對身體不利。
產後惡露排出不暢、下腹隱痛的.人,可以用益母草煲湯。如果沒有這類情況 ,就不宜喝,以免出現產後出血增加或便祕。
如果家中有進補的習慣,想將桂圓、黃芪、黨蔘、當歸等補血補氣的中藥煲湯給產婦喝也是可以的。
但最好等惡露排出後或等惡露顏色不再鮮紅時再補,否則會增加產後出血的可能。桂圓中含有抑制子宮收縮的物質,不利於產後子宮的收縮恢復,不利於淤血排出。
產後喝湯的禁忌
不宜在產後大量飲湯。因產後1~2天內機體組織中瀦留的水分迅速返回循環,使血容量增加,在這種情況下,大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。
同時,新生兒需乳量少,而多飲湯有催乳作用,可導致乳汁淤滯而引起乳房脹痛,若處理不當易發生急性乳腺炎。因此,分娩後一週內產婦飲湯宜適量。
產後喝湯忌高脂肪濃湯2
產後喝湯的禁忌
不宜飲高脂肪濃湯,如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等。飲高脂肪濃湯易產生油膩感,影響食慾,並導致發胖。
還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。因此,產婦應飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、麪湯及米湯等,以滿足母嬰對營養素的需要。
產後補血不能靠大量喝湯,喝湯要適量,一天喝2~3碗就足夠,可多選擇帶湯的菜餚,如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等,既可補充水分,又可攝人營養,還能促進乳汁分泌,保證母乳餵養的順利進行。
另外適當進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補血很有療效,坐月子期間可吃3~5次。
產後媽媽喝湯要講究
產後喝湯=補營養?未必!
這一幕在不少地方的產房都能見到:剛生完寶寶,家人們大大小小保溫瓶集體出動,爲新媽們煮了許多湯水。大家總覺得湯水營養好,而且產後一般沒食慾,喝個湯最好了。產後喝湯真是補充營養最完美的方案嗎?不一定。
湯裏90%多是水分,還有少量的溶出的無機鹽(如鉀、鈉等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。
可以說肉湯裏的營養含量還不到肉原料的10%能旺盛,出汗量和尿量增多,乳汁中大於80%都是水分,水分不足會使乳汁減少。
另外,如果多食補品又不食蔬菜、水果,會使大便燥化而乾澀結滯,不易排出。因此,產婦應注意多飲湯水和多采用帶湯的菜餚,如蛋湯、排骨湯、雞湯等,既有利於乳汁分泌,又有潤腸作用。
產後喝湯有學問
一般來說,產後第一天應進流質食物,如糖牛奶、雞蛋湯、米酒、蔬菜湯等;第二天可進一些半流質食物,如稀粥、麪湯等,同時可喝一些鯽魚湯;
第三天可喝營養豐富的葷湯,如雞湯、肉骨湯、豬蹄湯、肉絲蛋花湯、鯽魚湯、桂元紅棗湯、黃花豬蹄湯、豬蹄花生湯等,這些以葷爲主;
鮮美可口的湯,可補充營養,增加水分,促使乳腺分泌出足量優質的乳汁,有利母嬰身體健康。
乳汁分泌有賴於催乳素。催乳素是由多種氨基酸組成的蛋白激素;同時,產婦分娩時又消耗大量體力,急需補充營養物質。
乳汁的主要成分是水及豐富的蛋白乳素的合成提供豐富的氨基酸,爲乳汁的分泌準備充足的水分和營養物質,有利於乳汁的分泌和產後恢復。
產婦喝肉湯不要過濃
豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食,含有豐富的水溶性營養成人產婦飲用,不僅利於體力恢復,而且幫助乳汁分泌,可謂最佳營養品了。
但產婦喝肉湯也有學問。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少,就應早些喝點肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。
肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,產婦喝肉湯不要過濃。
產後喝湯的各種好處:
喝湯不僅有利於健康,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。
我國民間曾長期流傳着各種“食療湯”,今人則將其譽爲“營養健療湯”。
例如:鯽魚湯通乳水,墨魚湯補血,鴿肉湯利於傷口收斂,紅糖生薑湯驅寒發表,綠豆湯清涼解暑,蘿蔔湯消食通氣,黑木耳湯明目,白木耳湯補陰。
中國有一本5000年前撰寫的食譜,其中就有關於“鴿蛋湯”的烹調方法。不知這些可否謂之爲“湯文化”,其實堪稱源遠流長。
外國人也講究喝湯。日本的相撲運動員每天在大運動後便要吃一大碗有牛羊之類“什錦湯”,並說他們“發力”的決竅就在於喝湯。
日本產婦分娩後則愛喝海藻湯,美國人愛喝西紅柿湯和咖喱肉片湯,朝鮮人貪喝蛇肉湯,越南人看重燕窩湯,地中海沿岸各國嗜好大蒜湯,巴伐利亞是豌豆湯,傳說,意大利作曲家威廉第就曾說自己的創作靈感來源於喝雞湯!
值得推廣的是“肉骨頭湯”。醫學界人士認爲,肉骨頭以文火煨湯,營養成分損失比較少,煨時不停火、不添水;
讓骨頭裏的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出,至湯稠骨頭酥軟爲止,這是一種家庭比較廉價的營養補品,它能使兒童促進發育、對孕產婦有促進泌乳的作用,而對中老年人則有抗衰老的特效。
另外,有醫學專員指出,“喝湯有利於減肥”,如果在午餐喝湯比吃其它營養品要少攝入50卡熱量,假如10個星期內堅持每週喝上4次午餐湯;
那麼肥胖者的“超重部分”即可平均減少20%左右,故有醫生勸告肥胖者把喝湯當作比較方便可行的“減肥良方”。
誠然,許多事情常常被人“吹”得神乎其神,令人生疑。但這多喝湯確有好處卻是不可置疑的。產後新媽媽要恢復體力,湯是要多喝的!
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