如何讓孩子吃出聰明來

如何讓孩子吃出聰明來，孩子的教育問題應當受到重視，孩子的世界是澄澈稚嫩的，對於孩子未來的發展是有很大影響的，孩子正處於身心發展的關鍵階段，以下是如何讓孩子吃出聰明來方法。

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孩子現在的智力與將來事業的成就有密切的關係，但如何通過日常飲食營養讓孩子既長得健康，又長得聰明，是許多父母都非常關心的問題。

所謂的智力，是指大腦接受外界信息後，經過加工、貯存、提取及利用的能力。如果大腦在其迅速發育階段沒有得到足夠的營養，那麼智力自會受到很大的'影響。胎兒期、嬰兒期和小兒期乃至幼兒期，正是大腦迅速發育時期，因此這時的營養非常重要。而要給胎兒提供足夠的營養，孕婦就要通過“吃”來補充營養，以滿足自身和胎兒之需；要給嬰幼兒提供足夠的營養，嬰幼兒也同樣必須通過“吃”來增加營養。可見，吃不僅能夠吃出一個健康的身體來，而且能夠吃出一個聰明來。

那麼，怎樣才能吃出聰明來呢？一些家長愛子心切，常常不惜代價，給小孩買一些補腦的藥品，或貴重的滋補品（如人蔘之類），以爲這樣就可吃出健康，吃出聰明，那就錯了。其實，只要在日常膳食中多加註意就不難達到目的。

大家知道，大腦主要由蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等組成。蛋白質是大腦細胞增長、增大及製造神經遞質的物質基礎；脂肪是細胞的重要組成部分，尤其不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇這幾樣物質，對腦細胞、神經髓鞘及神經纖維的生長髮育極爲重要；糧類是腦細胞活動的能源；維生素及礦物質則對加強腦細胞功能產生不可替代的積極作用。

因爲腦的發育自出生後最初2年內發育最迅速，所以2週歲以內孩子的飲食就格外重要。除提倡母乳餵養外，自添加輔食之日起就應注意補充優質蛋白質，比如魚、蝦、大豆之類；就應注意補充一些含維生素B族豐富的食品，如動物肝臟、豆製品、動物肉類等。木耳、海帶、紫菜等海藻類食品中富含鈣、鐵、鋅、碘、硒等，也應適量補充。核桃仁、黑芝麻等食品，如能經常交替吃，也能夠促進孩子的記憶力。

當然，使孩子聰明的途徑不只營養一條，還有教育等。

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聰明寶寶孕媽飲食6步曲

第1步：給寶寶美麗的膚色

有的父母膚色偏黑，準媽媽就可以多吃一些富含維生素C的食物。因爲維生素C對皮膚黑色素的生成有干擾作用，從而可以減少黑色素的沉澱，使日後生下的嬰兒皮膚白嫩細膩。食物中維生素C含量豐富的有番茄、葡萄、柑橘、菜花、冬瓜、洋蔥、大蒜、蘋果、梨、鮮棗等，其中尤以蘋果爲比較佳。蘋果富含維生素和蘋果酸，常吃能增加血色素，不僅能使皮膚變得細白紅嫩，更對貧血的女性有極好的補益功效，是孕婦的首選水果。

第2步：讓寶寶皮膚細膩有光澤

如果父母皮膚粗糙，孕婦應該經常食用富含維生素A 的食物，因爲它能保護皮膚上皮細胞，使日後孩子的皮膚細膩有光澤。這類食物包括動物肝臟、蛋黃、牛奶、胡蘿蔔、番茄以及綠色蔬菜、水果、乾果和植物油等。

第3步：培育光澤油亮的烏髮

如果父母頭髮早白或者略見枯黃、脫落，那麼，孕婦可多吃些含有維生素B族的食物。比如瘦肉、魚、動物肝臟、牛奶、麪包、豆類、雞蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及綠色蔬菜，這些食物可以使孩子的髮質得到改善，不僅濃密、烏黑，而且光澤油亮。

第4步：擁有明眸和良好的視力

孕婦可以多吃些富含維生素A的食物，比如動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿蔔、蘋果等等。其中尤以雞肝含維生素A比較多。

保證胎兒眼睛正常發育的要點：

1、準媽媽在孕期前3個月內要病毒性感染，不要任意服藥；

2、不要做X線腹部照射，因爲這時胎兒的眼睛對放射線特別敏感，容易引起先天性白內障等眼病。

3、多吃新鮮蔬菜、水果，富含鈣質和維生素A、D的食物，避免因營養不良而引起胎兒先天性眼病。

第5步：打造強健筋骨

如果父母個頭兒不高，孕婦應吃些富含維生素D的食物。維生素D可以促進骨骼發育，促使人體增高，尤其對胎兒、嬰兒作用明顯。此類食品有蝦皮、蛋黃、動物肝臟和蔬菜。

第6步：讓他更加聰明伶俐

所有的父母都想提高孩子的智力，那麼，孕婦就應在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物，比如海帶等海產品，用以補充胎兒對碘的需要，促進胎兒甲狀腺的合成，有利於胎兒大腦的發育。這類食品中尤以海帶爲比較佳，海帶含有豐富的蛋白質、脂肪酸和鈣、鐵等微量元素。食用海帶不僅可以補碘，還可以促進人體新陳代謝、提高機體抗感染能力。魚類是健腦的比較佳食品之一，孕婦每天都應吃100克左右，以促進胎兒的生長髮育。

健康有益的六步飲食曲，堅持飲食的飲食有助於孕育出聰明的健康寶寶哦。