超市實習總結15篇
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總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,爲此我們要做好回顧,寫好總結。那麼總結要注意有什麼內容呢?以下是小編收集整理的超市實習總結,希望對大家有所幫助。
一、序言
轉眼間,我已經在工作了x個多月了,也許是自己太年輕了,完全不知道自己該怎樣確定自己的位置,不知道以後會怎樣。我想參加了實習的同學都會有這樣的體會吧!x個月的時間說長不長,說短也不短,但我知道這些日子對我很重要。我必須堅持做好自己的工作,爲我將來的發展打下堅實的基礎。
其實我知道要想熟悉和掌握公司財務會計的基本操作流程和財務覈算過程是不易的。我主要採用了“多看、多問、多學、多悟”四多的方式,基本瞭解了整體情況和財務會計概況。現將此次實踐活動的有關情況報告如下:
這次實習我分別去了兩個實習單位,第一次我在x一飯店當出納實習員,每天因爲是新生,所以其實還要做很多雜事,比如收銀什麼的。
二、實習過程
(一)在該飯店跟隨會計對飯店的概況、業務的操作過程進行一般的瞭解。
(二)在該飯店主要學習日常財務覈算的全部過程。
(三)在該飯店主要了解公司財務制度情況和財務人員的主要職責,討論和學習財務管理的經驗和做法。
(四)熟悉員工並和會計出納討論經驗。
實習期間,我主要是瞭解公司正在使用的財務軟件的使用和會計處理的流程,並做一些簡單的會計憑證。公司採用從編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結帳都是通過財務軟件完成。我認真學習了公司會計流程,真正從課本中走到了現實中,細緻地瞭解了會計工作的全部過程,掌握了財務軟件的操作。實習期間我努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化,儘量做到理論與實踐相結合。在實習期間我遵守了工作紀律,不遲到、不早退,認真完成領導交辦的工作。
剛開始去實習的時候,我的心情充滿了激動、興奮、期盼、喜悅。我相信,只要我認真學習,好好把握,做好每一件事,實習肯定會有成績。但後來很多東西看似簡單,其實要做好它很不容易。通過實踐我深有感觸,實習期雖然很短,卻使我懂得了很多。不僅是進行了一次良好的校外實習,還學會了在工作中如何與人相處,知道幹什麼,怎麼幹,按照規定的程序來完成工作任務。同時對會計這門專業也有了實際操作和了解,爲我以後更好的發展奠定了基礎。對一個企業而言,得控則強,失控則弱,無控則亂。企業經營好比一湖清水,管理規範好比千里長堤。水從堤轉,才能因而得福,如果大堤本身千瘡百孔,水就會破堤而出爲禍一方。軍中無法,等於自敗,企業無規,等於自亂。經過x個月實習下來,使我受益良多:
1、是要有堅定的信念。不管到那家公司,一開始都不會立刻給工作我們實習生做,一般都是先讓我們看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間裏很多人會覺得很無聊,沒事可做,便產生離開的想法,在這個時候我們一定要堅持,輕易放棄只會讓自己後悔。
2、要認真瞭解公司的整體情況和工作制度。只有這樣,工作起來才能得心應手。
3、要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣,纔能有良好的人際關係。工作起來得心應手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。
此次的畢業實習爲我深入社會,體驗生活提供了難得的機會,讓我在實際的社會活動中感受生活,瞭解在社會中生存所應該具備的各種能力。利用此次難得的機會,我努力工作,嚴格要求自己,虛心向財務人員請教,認真學習會計出納理論,學習會計法律、法規等知識,利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的會計技能,從而意識到我以後還應該多學些什麼,加劇了緊迫感,爲真正跨入社會施展我們的才華、走上工作崗位打下了基礎,也爲自己以後的工作和生活積累了更多豐富的知識和寶貴的經驗。
一、實習崗位的簡介
酒店財務部設有一個會計,一個會計助理,一個出納。我的實習崗位是出納,但是酒店又給了我一個崗位就是前臺主管。日常實務操作主要涉及日常現金的收付管理、前臺收銀櫃的零錢兌換、工資的支付、往來業務的核算,以及稅票的開據,包括以經濟業務的發生爲基礎填制憑證,登記賬簿,填寫銀行電匯單,記錄銀行對賬單,編制出納報告等。
二、實習內容
進入酒店,我熟悉了酒店的個個部門和部門人員,到那以後我的工作就是實習出納,在會計的監督下,前任出納和我做了交接工作。我將移交事項逐筆登記在移交清冊上,然後逐項點清,最後三方簽字蓋章。隨後,前任出納又將保險櫃的鑰匙及工作臺、室的鑰匙交給我,並教我使用保險櫃。在基本掌握之後,我立即更改保險櫃密碼。之後,常洋洋教我使用單位的財務軟件。首先修改了口令,一切工作準備就緒,然後才正式開始學習。
接下來的幾天,x會計安排我瀏覽酒店以前的憑證,並觀察前任出納的工作,瞭解工作的大致內容和過程。因爲在校做過大量的練習,基礎打得很好,所以根本就不願意細看。也許正是因爲這種自負的心態,纔會在以後工作中出現問題:酒店爲了回饋社會對酒店的支持,客房、餐飲全部打五折,最後不知道營業額該記多少。在這種很尷尬的場面,只好硬着頭皮去問,x會計雖然沒說什麼,他只是給我提了一下,於是我又把以前的憑證拿出來,仔仔細細的看了一遍,熟悉企業賬戶的設置及使用,對於特殊的明細還專門做了記錄,如服務費、停車費等的歸屬;“其他應付款”賬戶在不同時期明細的使用等。
對於稅票的開據,酒店實行機打稅票,稅票一式兩聯,分爲發票聯和記賬聯,每張稅票實行連續編號,如果有打錯名稱或金額的,x會計給我了一個刻有作廢字樣的印章,說蓋到那張稅票上,說明這張稅票作廢不能在使用。稅票的記賬聯每天要交予會計那裏進行覈對和記賬,記得有一次我把報表給會計看,會計問我這總張數裏面包括不包括這作廢的,我說不知道,會計說自己好好琢磨琢磨,我的心又一次打擊了,我靈機一動運用了辦公軟件,馬上就知道了結果,之後肯定的對會計說“包括”,之後會計笑了,豎起了大拇指。
經過長時間的學習,開始自己着手處理工作。一天工作的開始就是發放備用金,根據總額按不同面值和幣值的比例發放到收銀員手裏,並由收銀員在領用單上簽字。而一天工作的結束就是晚上營業結束後收錢、對賬。酒店的x軟件是和收銀機的系統連在一起。收銀機的權限只能進行簡單的操作,收銀機先打印出當天的收銀彙總表,收銀員來交錢,首先清點數目,檢查有無錯誤,然後開“酒店專用收據,出納和收銀員簽字。交款完畢,和收銀員收銀彙總表進行覈對,檢查金額是否相符,短款由收銀員負責賠償。根據收據和彙總表做日銷售損益表,登記賬簿。
實習期間,收款業務只涉及收發現金,因此最常接觸的應屬付款問題。因爲款項一旦付出,發生差錯是很難追回的,難以追回的由我負責賠償,所以在辦理付款業務時特別的謹慎。支出每一筆資金的時候,我一定要知道準確的收付金額,明確收款人和付款的用途,對於不合理不合法的付款我是堅決不予以支付。付款時最重要的就是審覈單據手續是否齊全,而重中之重就是查看簽字是否齊全:首先款項的支付要經總經理批准,並簽字,表明付款徵求同意;然後把我的名字也要簽上,最後由會計簽字確認。三個簽字少一不可。酒店的付款一般都是以現金結算,所以我都要求收款人當面清點確人。
三、實習期間的問題
在工作中我也遇到了許多問題。下面是以後工作中應該注意的地方,每天收到業務人員的營業款時,看是否以系統打出的數字相等,如有不相等,就要把長短款統計出來。然後要把錢整理好,要當天存入銀行。每天存入銀行的錢都要有“回單”,所以要及時的登記銀行存款日記賬,並且要覈對當天存入銀行的金額是否相等。日記賬看似簡單,但真正操作起來很容易出錯。爲了避免出錯,我登帳時都是加倍的小心再小心,帳登下來一點錯誤也沒有。
對於庫存現金,每天都要送存銀行,留夠企業的日常開支就好了,酒店需要支付現金時,必須從庫存現金(備用金)或開戶銀行支付,不得從本單位的每天現金收入中直接支付,即要做好收支兩條線。每天必須在營業終了後,對實際庫存現金和現金日記賬賬的賬面餘額要相互覈對,做到日清日結,如果發現賬實不符應及時查明原因,並予以處理。在登記日記賬的時候我倍加小心嚴格按照標準的方法去登,錯誤的時候用紅字進行更正。對於賬本的裝訂,日記賬採用訂本式,這是因爲防止丟失和損壞,以及便於查詢,收款憑證與付款憑證也要與日記賬進行覈對。
四、實習心得體會
在這短短几個月裏,我每時每刻都告誡自己,我在酒店裏的表現不僅代表的是我個人的形象,還關乎着酒店的聲譽,所以我在各方面嚴格要求自己,我虛心請教的態度和紮實的實力、出色的表現贏得了酒店的認可。最讓我高興的是客房的房態平面圖經過我的設計,不僅能夠一眼看到客房的住宿情況而且能夠有效的制約亂登房現象。
近幾個月的實習生活,讓我成熟了許多,個人能力也有了很大進步。我接觸到了真正的賬本、憑證,親手進行了實際業務的處理,不僅培養了實際動手能力,增加了實際操作經驗,還讓我對出納實務的認識從理論上升到實踐。既開闊了視野,又增長了見識,真可謂上了非常珍貴的一課,讓我對今後的學習有了更進一步的認識:學習更重要的是如何將學到的知識應用於實踐,不應該侷限於表面,深層的精髓不下苦功是難於取得的。
五、實習總結
實習生活讓我懂得,在社會這個大家庭裏,人際關係至關重要,良好的人際能給工作帶來順利,帶來機遇,帶來成功。一株臘梅在牆角瘦瘦地綻放,仍能一庭暗香;一條小溪在山澗緩緩地流淌,仍是一河生命。萬物都有所能,都有所歸。在工作中把每個人都當作良師益友,把握住自己,那麼就能收穫真正的成功。
今後的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我帶來新的體驗和體會。因此,我堅信:只要對自己充滿信心,善於發現,勇於挖掘,有恆心、細心和毅力,一定會有更大的收穫,到達成功的彼岸。我深信這段實習的經歷爲我踏入社會工作做了一次全面而充分的準備,會讓我以更好的姿態融入社會,爲真正施展我的才能、走上工作崗位打下堅實的基礎。
在此我要特別感謝x大酒店以及x會計等人對我的幫助,沒有他們我也不能成長的如此之快。在今後的時間中,我會更加努力、更加出色的!同時也要感謝指導老師對我的指導,沒有老師的幫助我也完成不了。正是由於你們的幫助和支持,我才能克服一個一個的困難和疑惑,直至實習的順利完成。
曾幾何時,我從夢裏一回回驚醒,卻以爲自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應該叫做工作狂纔對,但我們卻必須面對現實,不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過頭的時候,對工作的每一個細節進行檢查覈對,對工作的經驗進行總結分析,從怎樣節約時間,如何提高效率,儘量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭,與日俱增進一步,達到新境界,創造新篇章!
經過這樣緊張有序的鍛鍊,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底。基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。
我是一名大四的學生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作爲一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯繫在一起,和它成爲一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊裏的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因爲我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那麼其他集體的成員也會受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。你看在軍隊裏,哪個隊沒有紀律,no rule,no success.
在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因爲經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因爲沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢呢?
在我看來,大型超市是將來的社會發展趨勢,因爲超市有幾大優點:一、購物方便;二、物品的種類繁多;三、環境優雅;四、總體服務水平比較完整;五、衛生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中,明白了作爲一個領導要想下屬贊同你,你必須及時地發現下屬的困難,及時地進行幫助,這是非常重要的。在檢查他們工作質量的時候,發現工作中的錯誤時,我都會及時地糾正,並且教育他們,這是我的職責,也是我必須做的,而在實際工作中我更多的是去諒解他們,這可能與我工作的時間長短有關。
在工作中,我也發現了更多好的建議可以用在易初蓮花經營上,一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購的地理位置比較好,我計算過晚上在樂購,每半小時單單進入的顧客平均爲600人;其次他們門口時常有大型的活動,通常有舞蹈、音樂,這些極大的吸引了顧客源;其三、會員卡制度,他們實行的會員卡號中這樣的,會員價與商品的實際價是一樣的,只是看會員卡上的積分,根據積分的多少可以兌換禮品,在過年過節的時候贈送禮品,這對顧客來說是非常溫暖的,雖然贈送的商品並不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。
我記得餘世維的演講很精彩,在工作中要用我們,而不應該說誰,每個人多是集體的一員,所以我們要用我們,當顧客來投訴的時候,我們應該要說這是我們的錯,而不應該推卸責任,因爲你也是超市中的一員,你代表整個超市的形象。曾經餘世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發現豆腐有點變味,他第2天無意中路過那裏跟那邊的服務員聊起這件事的時候,服務員馬上叫來店長,店長馬上道歉,並且一手拎着一個袋,裏面有10盒豆腐,一手拿着一盒豆腐的錢,並且親自道歉。從此以後只要餘世維先生在那個城市,豆腐都在那裏買,因爲這個店會負責起自己的責任,讓人放心。
畢竟在學校,接觸社會的機會很少,所以我們應該爲我們面對的各種人增加經驗,因爲在未來的學習工作中,我們需要一些經驗。我想看看能不能靠自己的雙手和大腦在惡劣的環境中維持自己的生存。同時,我也想通過個人的社會實踐經驗來更多地瞭解社會,在實踐中增長知識,鍛鍊才能,培養韌性。更重要的是,我想測試我所學的東西是否能被社會所用,我的能力是否能被社會所認可。我想通過社會實踐找出自己的不足和差距。
很快,我在一家超市找到了一份導購的工作,因爲我的想法是先從小事做起。第一天,領導給我佈置了一個工作,讓我熟悉自己工作的專櫃的商品種類和價格,以及以後工作中應該做的工作,還有商品的報關。2.嚴格遵守商場的規則。俗話說:國法,家規。自然作爲一個單位,有相應的規定。3.勤勤懇懇,不偷懶,不唯做。做好本職工作,保持超市乾淨。4.微笑對待客人,要有耐心。5.與同事和睦相處。
就這樣,我開始工作。因爲平時總是買東西,對這類工作有一定的瞭解,所以工作還是很順利的。有些客人雖然很真誠,很難,但只要耐心回答,就會解決問題;同事還是很友好的,可能是因爲我工作時間短,沒有競爭對手吧!
萬事開頭難,凡事都要嘗試,否則永遠不知道自己的缺點在哪裏,也不會很快成長。完成這項工作後,我意識到“很多事情看起來很簡單,但實際上與我們的想象有很大的差距”。一個小商場的運營是不可忽視的,不僅要用心,還要有策略和規劃。總之,一切都要慎重考慮。
如果你真的想長大,就應該把自己投入社會的大熔爐。只有不斷的訓練,才能成爲一把好的“劍”,鋒利無比。成長需要一個過程。學校教會了我們知識和做人的道理,而社會是考場。測試你是如何學習的。你在社會環境中學到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實踐,在實踐中鍛鍊,在實踐中獲得真知。在以後的學習生活中,我們會更加努力,端正思想,明確方向,通過不斷的改進,爭取發展。
社會實踐讓我們更加關注社會,瞭解形勢和政策的動態,瞭解自己和社會,是自我完善和自我鍛鍊的寶貴平臺。在這個過程中,我們離開了學校的象牙塔,來到了現實社會,體驗社會,體驗生活,體驗人生。社會實踐讓我們更貼近社會,感受最真實的社會生活,欣賞最真實的生活。
通過這次社會實習經歷,我學到了很多,也學到了很多,我知道賺錢的艱辛。我覺得我以後花錢會很節儉;在工作中,我學到了很多東西,我認爲這對我的未來很有幫助。很多人的成功可能就在於這個不經意的小細節,因爲有一句話叫“細節決定成敗”。相信今天的經歷是明天難得的經歷。
超市值班經理述職報告
1、超市值班經理述職報告
緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自超市這個大家庭,爲超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。
現將自己的工作彙報如下:
1、值班期間,代表超市經理全權處理超市內發生的各類問題,並做好值班紀錄,有重大異常及時報備超市經理,並將值班記錄表放在辦公室,便於第二天值班經理查看追蹤;
2、值班經理須5:50分到店,檢查各部門(如:生鮮早班人員、
保安人員、清潔人員等)出勤狀況,清理存包櫃,確保早上開店工作順利進行;
3、值班期間負責賣場的勞動紀律、安全及衛生狀況、服務質量、節能降耗、顧客投訴及突發事件的處理;
4、員工上下班打卡必須協助保安做好進退場工作,員工
就餐時值班經理必須做好人員崗位安排工作,不得因爲就餐而賣場崗位無人服務狀態;
5、值班期間不得無故離開超市,期間定時巡查賣場,不得長時間呆在辦公室內,若特殊情況離開超市必須報備超市經理。
作爲一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的爲員工着想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與積極性,再通過業務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內在有動力,對外有戰鬥力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作,最早自市場的餘名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班餘名員
員工的培訓,通過一次次的培訓與交流,自己從最初的基本商業常識培訓,經過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
面對明年機遇與挑戰,我本着務實紮實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業務學習,勇於實踐,使自己的業務水平,管理水平全面提高,爲公司發展奉獻自身全部的能量。
總之,在新的一年中我更加努力的投入到爲之奮鬥的超市事業中去,用發展用效益來回
報公司,實現自身的人生價值。
2、超市經理述職報告
尊敬的各位領導:
您好!經過兩個月的培訓及實習,我作爲儲備管理學員對零售業工作有了基本的熟悉和操作,現將這段時間所獲彙報如下,請您評議:
首先,專業技能和工作質量。這是最基本也最重要的環節,我認爲我已掌握基本的業務知識,能夠熟練操作辦公、ERP、預算系統,熟練使用部門設施和工具。在最初兩個星期的理論知識培訓中,我們系統而全面的學習了有關零售業及佳惠集團的營運理念,更多的是如何作好超市工作,之後我們進入了下門店實習的階段。根據分配,我到清潔用品部實習。每天主要針對商品展開陳列、訂貨、補貨、收貨、以及退貨等工作,跟蹤查看商品的銷售情況,在促銷期做好商品調價和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送,直供和自採,一般由理貨員對商品報缺貨。
在收貨時需本部門理貨員與供應商共同覈對商品數量,同時我們要檢查商品的條碼,包裝,生產日期,原則上超過三分之一保質期的商品不予接受,之後在防損員的審覈下,由三方確認無誤簽字後方可報信息部入庫。商品在銷售過程中要每天跟蹤查看,如有暢銷品出現缺貨時要及時用標籤提醒顧客,並作好補貨;如發現包裝破損的要馬上撤下排面,保管好,以做退貨;如有商品臨近保質期或已經過期,要馬上進行整理退貨。
一般情況下,退貨可由理貨員和課長決定,填寫退貨單,形式分爲直退和配退:直退即部門通知供應商直接來提取,單據必須有財務室的簽字;配退即部門主管發郵件給總部,得到審覈同意後方可退貨。最後當供應商來提取退貨時,與防損員和部門理貨員共同覈對單據,無誤簽字,方可退出賣場。每個超市在每個月都會開展促銷活動,主要由企劃部策劃,根據季節和節日等差異選擇敏感商品或按供應商要求指定出促銷海報。各部門主管首先對海報樣本進行校對覈實商品形象,價格與實際是否相符。在促銷期前兩天組織促銷員按不同路線發放DM彩報,確保宣傳有力度;促銷前一天,將商品陳列到位,一般是做堆頭或陳列端架,堆頭要成正方體,端架品項不超過兩種;重要的是設置pop。還有就是對促銷商品及時調價,當原進價與現進價不一致時,要註明庫存調整,特殊商品註明實銷補差,通過課長,處長簽字交信息部調價。以上工作是圍繞商品展開的各項流程,這些決定着銷售業績,雖然有些程序是比較簡單而又經常操作的,但不能忽視每個細節,佳惠的理念之一就是細節決定成敗。
其次,主動性和跟進能力。應該說實踐過程是艱辛又充滿樂趣的。開始的幾天到門店上班真的不習慣,總是因爲惰性來不及吃早餐就已經開早會了,但我總是勁頭十足得迎接第一批顧客的到來,忙着幫理貨員整理商品,掃特價,打掃衛生等。這樣幾天下來,我逐漸適應了超市工作。我始終告誡自己不管做什麼樣的事情,我都應保持滿分的熱情,對工作負責,對員工負責,對顧客負責。作爲部門主管,要清楚當月的銷售預算,並落實銷售,提高商品的毛利率;要熟悉本部門銷售額和銷量前30名的商品;熟悉主要供應商。同時應充分利用促銷員資源,帶動他們分工合作。
第三,判斷和決策能力。在銷售過程中,商品價格是一個重要因素,怎麼定價和調價對我來說還不是很熟練,對商品價格不夠敏感,我會在今後的工作中不斷改進,積累經驗。
第四,服務意識。零售業就是服務業,我們的宗旨就是服務別人,力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標是創造一連串的顧客,形成穩定且有力的的市場。所以當你站在賣場裏時,你的言行舉止代表的.是集團的形象,也影響着集團的利益。這一點要在細節中體現並堅持,比如增強促銷員的工作熱情和服務意識,減少在工作時間內扎堆閒談;將商品做美觀的陳列,並保持乾淨整齊;認真爲顧客介紹商品,激起其購買慾;在看到顧客手拿商品時要主動遞上購物籃等。當顧客與我們發生糾紛時,我們要分清責任,儘快解決,儘量滿足顧客的合理要求,使其滿意。
第五,團隊合作精神。一個企業的成就是團體共同努力的結果,不可能一個人完成。在實踐期間,我團結部門員工,互幫互助,配合課長處理工作中的問題,使商品運營通暢。當察覺員工不良情緒及對工作抱怨時我會細心引導,增強他們的工作熱情度。當員工之間出現小摩擦時,我會主動調解,站在企業整體利益的制高點讓員工齊心爲工作,努力爲顧客。
第六,學習能力和創新能力。實習期間,我不斷挑戰自己,接觸到許多新的專業知識,雖然理解能力有限,但我從不畏懼,堅持向上級學習,並善於總結和創新。通過觀察反思,我認爲做好零售業的重點包括:
1,完善的企業管理體系。首先建立一個系統的服務檯,包含開發票,廣播中心,顧客投訴中心,商品退換這樣一個多功能的樞紐之地。
2,規範賣場價格標籤與海報。標準的標籤除要表明商品價格,商品名稱,規格,產地外,還要注重標籤的顏色,或用字母代替,以區別不同銷售狀態。這一點我們還需改進。
3,辦公室管理。各門店辦公室要統一佈置,室內要整潔;比如在牆上掛釘,文件資料要分類明確,方便查找,使用。
4,低價格策略。這似乎是零售商的競爭核心,也是未來零售業的主線,應該形成效率和成本意識,所以要把它貫徹到經營活動的每個細節中去。例如沃爾瑪,他們的成本意識幾乎每個員工都具備。
5,降低缺貨率。有調查顯示中國零售業的缺貨率爲10%,每年暢銷品未能及時補充上架銷售的損失高達830億人民幣。
分析商品缺貨的瓶頸有5個方面:
一是商品品種過多,貨架排位太少,造成陳列不足;
二是門店後倉太小,影響週轉;
三是缺貨缺乏補貨支持信息系統,導致漏訂,晚訂和非最優批量訂貨;
四是零售商與供應商缺乏誠信與溝通;
五是供售雙方的物流配送質量不能保障。
以上是本人在實踐期結束後的總結和對自身能力全面的認識與分析。由於時間有限,經驗欠缺,有不到之處望您指正。
3、超市經理述職報告
尊敬的各位領導、同事朋友們:
大家好!非常榮幸能和大家一起探討工作,總結經驗,以下是我的述職報告,請大家評議。
超市賣場走過的08年是極不平凡的一年,**市場風雲變幻,**、**超市擴建新張,***豪華進駐、**的新店擴張、爲配合集團公司賣場壓縮調整等事件對我賣場造成了很大的銷售壓力,但在經理室和各職能部門的扶持和指導下,我們積極創新營銷,營造消費熱點,努力優化環境和服務,我們不但沒有被困難和壓力擊垮,而且很大程度上避免了競爭對手帶來的衝擊和分流,穩定了賣場客源和形象,取得了不錯的業績。
總結一年來取得的成績,主要有五方面內容,這五方面內容都圍繞着“調整、提升、發展”和服務營銷年展開的工作。
1:07年度賣場實現銷售8325.6萬元,增長幅度爲8.73%,實現毛利853.3萬多元,同比增長8.4萬多元,增幅2.45%,在非常困難的局面下取得這個成績與賣場認真貫徹集團公司“調整、提升、發展”的六字方針是分不開的。如何確保賣場持續良好的發展,如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎,保持可持續發展,我們圍繞六字方針主要做了三件事:
A:不斷調整品牌結構和價格構成,形成賣場新的增長點。多美滋、飛鶴奶粉,金味麥片的引進,秦傭、金星奶粉的淘汰完善了衝調類品牌結構;揚子江、伊利酸奶、玉樹食用油的引進豐富了日配糧油品類;杞濃、關公坊的引進優化了酒水品類;東洋之花等洗化用品的引進和妙斯、亮妝等品牌的淘汰,保證了洗化區的持續高增長;營養快線、美好時光海苔、木糖醇等強勢廣告商品的引進優化了賣場品牌形象。
B:季節性商品及時調整陳列布局。水飲和酒水;殺蟲系列和膏霜系列;火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時調整變化滿足了消費者的需求變化。
C:收銀臺的更換,購物籃的補充,監控設施的安裝進一步提升了賣場競爭力,確保了持續發展。
2:做好營銷文章,積極擴銷創利。在營銷部的大力支持下,賣場着手實施了年貨趕集會,春舞飛揚洗化節,五一、十一黃金週,清涼一夏飲料節的大型活動和各雙休日及常
無論實習的工資是多少這些一點都不重要,重要的是從中學會積累的經驗。
第一、二個星期初來財務部實習的第一天主要任務:
早上學着點鈔的技術:
1、怎樣點鈔的速度才快?
2、同時在快的速度也要留意看每張錢的真僞。
3、點鈔講究的手姿。
下午由主管示範怎樣辨別真鈔與假鈔的區別:
1、真鈔紙質上比普通紙質的聲音響亮很多;
2、假鈔紙質上是比較光滑、柔軟;
3、注意真鈔在驗鈔機紫光燈下正面中間金屬線會顯示rmb的字樣,反之背面會顯示人民幣;
4、例如:100元真鈔左邊白色區域在光線下可以看到水紋顯示着100的字樣;
5、真鈔的左下方要留意條形數字碼;
6、真鈔的左邊彩色條紋在光線下會變色;
7、真鈔的右下方最端的位置在手感上是凹凸不平的盲文。
實習的第二天主要任務:
到各部門考察情況,瞭解每個部門的流程操作。在考察的過程中我們發現各部門出現的情況不少,
1、無論是對超市還是一個企業來說,採購部是起着一個關鍵核心的作用。關係到超市或一個企業的利潤、營業資金運轉。採購部應該掌握第一手信息,瞭解市場上商品的價格浮動。而不是盲目性地沒目標沒方向地去採購物資,不妨同批發市場上溝通了解一下所需採購商品的市場上差價多少。然後再同其他廠家進行聯繫溝通了解商品價格,做到一比三家。要特別注意商品的實用性、日期。
2、倉儲部是一個物資保管的重地,我們發現哪裏有些物資排放、堆放不太好。倉儲部負責着每天商品物資入庫驗收出庫工作,入庫驗收是第一把關在這一步應該特別留意商品的質量有沒有破損、商品日期有沒有過期、商品數量符不符合。做到商品沒入庫時及時發現商品存在的問題,避免造成不必要資金浪費的損失。
3、營運部是一個超市或企業正常營運的條鏈,在這裏我們發現作爲一名營運員在時間上太過沒有時間觀念。同時每件擺在貨架上的商品我們留意到價格比別的超市高於不少,發現造成客流量損失存在的根源。例如:1、泰奇八寶粥別的超市3。5元,啓航超市就買3。8或4元等等。
實習的第三天主要任務:
在主管的指導下,學習怎樣做賬、記賬(銷售業務、現金繳存業務)。
例如:
1、刷信用卡、銀聯時,錢沒有真實收到,只是暫時性地寄存在銀行裏。涉及科目是應該寫:應收賬款——卡務中心
2、如果是收到的錢是少了,涉及科目是應該寫:其他應收款——短款
3、如果是收到的錢是多了,涉及科目是應該寫:其他應付款——長款
4、如果是收到長款,要找回錢時,現金數額少而客戶不需要找時,涉及科目是應該寫:主營業務收入——明細(九大類)
實習的第四天主要任務:
學會如何做採購業務、驗收入庫業務的記賬。
例如:
1、採購了商品還沒入庫時,涉及科目是應該寫:商品採購——明細(九大類);錢已收一般涉及科目是應該寫:銀行存款,由於是學院超市涉及錢科目是應該寫:其他應付款——後勤集團
2、商品採購回來進入倉儲時,涉及科目是應該寫:借:庫存商品——明細(九大類)(銷售價)貸:商品採購——明細(九大類)(進貨價)商品進銷售差價——明細(九大類)(銷售價與進貨價之差)
3、分清採購單上的採購商品屬於明細九大類中的哪一類
4、覈算出商品的銷售價、進貨價與商品進銷差價
5、覈算數據平衡進行登賬、記賬
6、注:明細(九大類包括如下:1、飲料酒水。2、休閒食品。 3、衝調食品。4、糧油調料。 5、日配類食品。 6、日化洗滌護理用品。 7、日用百貨。8、針織服飾鞋類。 9、文體辦公小電器)
7、注:商品進銷差價=銷售價—進貨價,得到的數就是商品進銷差價
實習的第五、八天主要任務:
分配工作負責各個會計科目登帳,首先把所負責的賬本、明細賬的憑證用草稿紙寫下日期、憑證編號、總賬科目、明細賬科目、借或貸金額。然後完成交給主管覈對無誤後,就開始做過賬。每寫完上一天的賬就要把餘額加上下一天的借方金額,如果是貸方金額就要用餘額減去貸方金額。如此類推。
實習的第九天主要任務:
在完成登賬的基礎上,根據已經審覈無誤的記賬憑證編制科目彙總表,過總賬。其次,根據已經審覈無誤的記賬憑證及附件,過明細賬。
實習的第十一天主要任務:
分配工作負責各個會計科目涉及庫存商品調價,進行做會計分錄、登記賬憑證。
1、例如:採購部用於辦公時,涉及科目是應該寫:借:管理費用——明細(九大類)商品進銷差價——明細(九大類)貸:庫存商品——明細(九大類)
2、注:借貸金額不平時,要用零售價金額+差價金額=進貨價金額
實習的第十二天主要任務:
期末結轉損益業務,首先把每個會計科目的借方金額、貸方金額寫在草稿紙上,然後進行總數合計必須金額平衡,否則下一步編制科目彙總表和報表就出錯。科目彙總表是根據每個科目的借方金額、貸方金額總數合計寫進去的;科目彙總表金額平衡,報表的數據就參考科目彙總表的數據進行計算。
第三個星期轉班採購部第一天主要任務:
採購部不同一般的部門,它是一個綜合的部門。有很多東西主管是教不到的,要自己靈活的運用。例如:溝通能力、對行業的專業知識瞭解、談判內容及技巧等等。
在實習的第一天中,主管吩咐我們一個人進行與供應商客戶進行談判、溝通。在這一點中,也許很多同學都會覺得是很簡單的事情,不就是打電話。
從上兩組來看,主管說這只是打電話就能看出一個人的溝通能力到底如何。
1、打電話過程中,很多同學都會忽視一個問題不會打稿把自己要與供應商客戶說的話也不知道如何能讓對方聽明白。(例如:根據主管反映有些同學接電話時,出現一些很尷尬的情況,每說一句話都要問主管,還要把主管名字說上去“主管說……”告知供應商,反而讓對方聽上去感覺你是一個傳話筒。)
2、採購部是一個單據存放最密集的辦公區域,每天都必須負責辦公區域的整潔、衛生。這樣是爲方便工作起來,單據容易找到,提升工作的效率。(在這方面根據主管反映有些同學每天都要督促提醒搞衛生,反而工作起來效率不大,不懂得如何節約開支,懶懶散散,擺一副少爺子、千金小姐的脾氣,愛做不做的,不管家裏有多少錢,總有一天會用光,父母攢的錢不是可以養你一輩子的。父母經營的事業,希望你繼承,這樣能放心交由你擔任嗎?)
3、採購部每天都會有大量的單據,每天都需要兩至三個採購實習員進行整理歸類,轉交財務部進行做賬。
4、第一次跟主管學習如何同供應商客戶談判溝通,在談判過程中,讓我學會不少東西也同時瞭解到在與供應商客戶談判生意時,應該提前進行收集資料該公司、企業、廠家的情況,產品的保存方式、市場上銷售此類商品的差價。
5、在溝通中,涉及到三個問題:
1、也許很多同學也再考慮,爲什麼我們學院超市不在批發市場進行批發商品?這個問題提的很好,首先,我們要區分的是什麼是國資?什麼是私資?只要把這區分弄明白就會知道爲什麼學院超市的商品比私人超市商品價格貴那麼幾毛錢的差價。簡單說,國資就是屬於國家的資產,非個人所擁有的。私資就是屬於個人所經營的資產。而我們學院經濟系所開的超市就是屬於國資。在我國,凡是國資所交的增值稅、營業稅是高於私資所交的增值稅、營業稅。例如:我們學院超市增值稅毛利率只有20%減去所交的稅利後就只剩15%,這樣我們學院超市就只攢那麼幾毛錢。再舉個實例根據主管反映的:在上個星期第二批同學去採購部,所涉及的供應商收多付款現金,理應是進行追加退款手續流程的,反而是主管親自追回退款。打個比如我們平時賣的礦泉水1元1支,那麼我們需要賣出去多少支礦泉水才能攢回62元?結果答案是300支才能攢回62元。
2、特別是經營乳業、牛奶飲品的供應商客戶對於國資超市要開取發票,這是一個高昂的稅利,這時我們就要清楚瞭解開發票的商品進貨價格是多少?沒開發票的商品進貨價格又是多少?然後,進行溝通洽談價格達到雙方一致,必要時雙方讓步。
3、供應商客戶對場地的要求,我們應該明示進行一個價格上的協商,是租還是聯合同類商品進行共銷。
6、採購部不只是負責進貨、退貨、與供應商洽談的條鏈,還需要進行與所洽談的供應商產品、商品進行試吃、試用。針對試吃、試用的感覺,判定該產品、商品是否會在市場上銷售吸引消費者的眼球,是否帶來提高盈利、成本、利潤的收入。
第四天主要任務:
在生活當中,有很多知識是書本上學不到的,今天讓我學到了很多。也許很多同學會覺得傳真很簡單操作,真正操作起來並不那麼簡單。一個傳真給供應商客戶的採購文件資料,做起來不少步驟。首先,把傳真給供應商客戶的文件資料正面放入傳真機裏。然後,按“9”接着輸入該供應商客戶的傳真號碼。最後按免提再聽到“嘀一聲”後,按“開始”就可以把要傳真給供應商客戶的文件資料傳真過去。
對“麪包統計表”進行覈算進貨價、退貨價(不管以後接觸何種商品如果該商品已經入庫,要退貨,都要進行覈算進貨價、退貨價),然後把進貨價、退貨價的數量進行合計。最後,將進貨價—退貨價=預存商品數量。
這是採購部最難的一個操作“採購計劃單”,要學會如何運用操作excel排版方式、格式設置、整體效果要美觀等,同時在打印前要先進行“文件”菜單下找到“打印瀏覽”瀏覽打印效果如何、可不可以把文字全打到。如果有些文字在“打印瀏覽”裏顯示打不到就按“頁面邊距”進行調置。再查看一下打印效果,可以了就按”打印”。
第四個星期轉班倉儲部第一天主要任務:
每天早上八點要進行對剩餘的麪包進行記錄麪包名稱、數量,然後當場進行麪包點貨、數量。最後,就是麪包進行擺貨架上,對清楚每個麪包的條形碼、價格進行打價。最關鍵一步是檢查麪包數量、金額沒有出錯後進行簽字,保留一張送貨單。
倉儲部每天要分配人員負責對每個商品收貨後進行點貨、數量、重量條形碼覈對、生產期、保質期(保質期不能超過四分之一)抽取每個商品的樣品,確認與單上沒有出錯簽字。
接着打開“思迅商業之星”系統,輸入操作員的密碼。然後打開“採購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’輸入“供應商名稱”、“0001賣場入庫”,再下面輸入商品的貨號、數量,接着按“enter”鍵,最後保存。
另外是當天點貨的商品抽取的樣品,要打開“思迅商業之星”系統,輸入操作員的密碼。然後打開“採購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’,接着把商品掃描一下條形碼,會顯示出該商品。如果沒有該商品顯示,就退出。在打開““採購管理”找到“收貨入庫”按“增加”對該商品進行編輯操作。
經過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收穫和體會。感受很深的是作爲零售企業,營業人員接觸消費者的機會十分多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,儘量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因爲經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情景下,經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發展。
在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋着“職責”兩個字。超市要爲顧客負職責,把產品在保質期內銷售給顧客,絕不賣過期產品,我們也承擔着對自我的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應當儘可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自我更加的充實.
實習後我也瞭解了在工作中我們必須要進行總結分析,不僅僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,研究怎樣節儉時間,如何提高效率,儘量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。並且從實習中深刻的瞭解到,做爲零售企業,經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。對於超市,其地段位置也是極其的重要,xx超市位於都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分爲有形的,也分爲無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力爲基礎的;無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽爲基石的,是超市長期誠信經營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部,我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其衝動性購買,從而增加銷售量。市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是爲了得到消費者的承認和理解,僅有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關係,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的營銷知識。並且還要做好售後服務,及時準確的解決好顧客的諮詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,並負責換貨,供給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本着不損害公司的原則,儘量讓消費者感到滿意。
企業一旦給自我有了定位確定了自我的目標市場,就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應當進取“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。應對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中,我也收穫了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更爲重要的是,鍛鍊了我的動手本事和自我在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。
實習結束了,我的思考並沒有結束,在實習中,我時常有得過且過的念頭,可是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,我想着就是工作的魅力吧,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅是五個學分,或者專業知識,更多的是教給了我應對無對奈,應對困境時的應對方法及心態,它們是我的人生中一筆重要的財富!
我在老家嘉禾超市二樓商場部做小業務員。雖然是短暫的暑期社會實習,但是收穫很大!
1月8日上午去人力資源部報名,1月9日上午從人力資源部拿到工卡。第二天,我們所有的實習生都接受了一個簡短的培訓,主要是關於我們的管理制度和服務態度,因爲我們都知道嘉禾超市非常注重服務。至此,我正式開始了爲期一個月的工作生涯。
雖然之前經歷過類似的銷售,也有一些工作經驗,但是面對新的工作還是有點忐忑。更何況當初的轉崗事件讓我對自己失去了信心。由於崗位需要,我從女裝部調到了男裝部。然而,我很快接受並適應了這個職位。在接下來的工作中,我不斷觀察研究,積極向老員工諮詢。對於每一個小的工作內容,儘量去了解它的工作流程和工作標準,抓住機會去查詢一些其他部門甚至其他門店的運營狀況,從而瞭解更多的知識。就這樣,我一步一步努力,一步一步進步,努力成爲一名合格甚至優秀的員工。
在服裝部,很多商品每天都需要清理,否則會出現錯誤,清理錯誤很麻煩。商品有時候眼花繚亂,數字和價格真的能鍛鍊我的能力。當然,耐心和細心是不可或缺的條件。一般來說,早上是清閒的(身體上)。下午不一樣。下午忙的不可思議!這裏的工作在晚上9點前完成。
但是,臨近過年的工作真的讓人受不了。爲了讓人們有足夠的購物時間,我們幾乎所有的員工都加入了全天團隊。當然,我也和老員工一起熱情地爲人民服務。工作時間是晚上8: 30,工作時間是晚上9: 30。當我們更忙的時候,我們幾乎是邊吃午飯邊吃晚飯。這種狀態一直持續到元旦29號。每次做完一天的工作,回家洗漱後,舒服的躺在牀上休息,把心裏的事情都總結出來。當然,過完年,我會相對放鬆,會很快適應每天八小時的工作時間。
短短的一個月,卻讓我活的充實。累和苦並存。然而苦中作樂卻無比甜蜜,讓我開心。這短短的一個月,讓我覺得自己真的長大了。看着100%努力換來的訂單真的很開心!艱難的路是漫長的,但喜悅的汗水澆灌的花朵卻無比嬌豔!努力嘗試,努力工作,才知道滋味。每天都學到很多東西,比如同理心,耐心,細心,對客戶真誠。換位思考,知道如何讓客戶滿意,思考客戶的想法,擔心客戶的顧慮。當然,交流必要的經驗。這個交易太多了。如果你不能和別人交流,生意就做不成。我想學習交流的藝術!的。彷彿能看到成長,發自內心的開心!
在工作中,我也犯了很多錯誤。比如算錯賬,說錯話,拿錯貨。我相信我最大的努力是可以改正的。在未來的學習中,我相信我可以學到更多的知識、理論知識和實踐能力。讓兩者有機的起來鍛鍊,相信我會很優秀,對社會,對一部分人都有幫助!
一個月的時間一晃而過。轉眼間就該離開了。我真的不想從心裏離開,因爲我還是想留在這裏多學習,多經歷;而我渴望離開,因爲我渴望把我所學的應用到我未來的生活和學習中。
假期實習不僅讓我體驗生活,也讓我學習和理解生活。我從這個月的社會實踐中受益匪淺。如果有這樣的機會,我會積極參與,努力多學習,多體驗…
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作,在工作過程中我學到了許多在學校中學不到的東西,體驗到了工作的樂趣,收穫了經驗,收穫了友情。
在超市我負責食品三,食品三包含的商品有方便麪,掛麪和冰櫃裏的冷凍食品。每天工作的第一件事是打掃衛生。打掃貨架間的通道,保持地面無紙屑,然後用抹布擦抹貨架及商品。其中打掃衛生的最要的一件事就是抹冰櫃,因爲冰櫃的內外溫差大,經過一夜後會結上一層厚厚的霜,這樣就會遮蓋住商品,耽誤消費者的購買。第二件事是補貨,補貨是理貨的工作重心。商品上架時首先要檢查欲補貨的價籤是否和要補的商品價格一致。上架時先要將原有的商品取下,然後打掃陳列架,將補充的新貨放在裏面,最後放原有的商品。這兩件事做完,基本也迎來了營業高峯期。這時需要做的主要是商場巡視。遇到需要幫助的顧客應積極主動提供協助服務,耐心熱情的回答顧客的問題,介紹商品時既要想辦法讓顧客產生購買慾望,又要實事求是,不可欺瞞顧客。要認真觀察顧客在賣場的的購物情況和購買行爲,分析商品陳列是否合理,還要與顧客交流注意獲取其他超市的經營情況,比較同一商品的價格、比較銷售動態,留意顧客的需求信息,總結成意見,及時向經理彙報作爲經營決策的依據。
由於商品的保質期短,檢查是否有臨期的商品就成了一個重要的工作。發現超過保質期的商品或變質、受損的商品,應立即撤下貨架,以免顧客的投訴,給超市帶來不必要的麻煩和聲譽的損壞。其次就是商品的標價,在商品變價、新品上市時要注意及時更換,否則會造成顧客對價格的誤解。特別是高價商品貼出低價標籤時,會引起顧客的不滿,使顧客對超市留下壞印象。
冰櫃裏有許多商品在出售時先要稱量,例如散魚蝦丸,散蟹棒等。這就要求我們要學會用電子秤,記住秤碼。但由於商品種類繁多,所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數字的隨機組合,毫無規律可循。針對這個問題,在摸索一段時間後,對商品進行了分類,對不同類別的商品進行分別記憶,最後終於攻下了秤碼這個難關。還有一項考驗記憶力的工作,那就是訂貨。超市的商品很多,不同類別的商品有不同的供應商,訂貨時根據商品所屬的類別確定從哪家供應商要貨。但是像雞爪、雞腿等一些真空類食品,每一種單品都有三到五個系列,相對的供應商就有三到五家。開始對訂貨程序不熟悉常常會搞混供應商,把a家的訂貨單打到b家。後來瞭解到每個廠商都有自己的送貨週期,超市也有自己的訂貨週期。所以我們改掉了原來根據所缺的商品隨時從相應的供應商訂貨的方法,而是廠商的送貨週期確定應補的商品。採取這樣的措施後,不但減輕了工作負擔,而且減少工作中出現的錯誤。
超市是由一個超市逐漸發展成九個門店的大型連鎖性企業,其規模大、設備齊全、設施先進等許多優勢都是其他小型超市不具備的,還有服務理念、企業文化等方面都是比較正規化的。超市一向把對社會的貢獻、對顧客的利益作爲企業理念,創新、落實、敬業、團隊作爲口號,爲員工也創造了就業、鍛鍊、提升的機會,在社會上贏得了羣衆的良好口碑。
進入超市的那一天,我就鼓勵自我:沒有做不好的事情,僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的,但只要我努力了就問心無愧。當然,這麼長的時間,也經歷了許多坎坷磨練。比如:要幹些自我不願意乾的事或比較難做的事,心裏多少有些不愉快,但咬咬牙關都挺過來了。有些人會覺得超市的工作最累、最髒、最忙,都想找份簡便、乾淨的工作,以至於從開業到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才,都是爲超市出力不少的人才,這是超市的損失,也是我們的遺憾。我們有過嘆息,但留下的也都是精英和骨幹,將繼續爲超市貢獻着自我的青春和心血!我們不由得爲他們驕傲,他們永遠是我們心中的模範和榜樣。
說起來,超市的規矩也確實比其他超市嚴,可是“嚴師出高徒”嘛。這樣也未嘗不是一件好事,既能夠鍛鍊我們,使我們走向成熟、走向社會、走向人生,也能夠教我們學許多社會上、學校裏學不到的東西,這是最難能可貴的。這點我們都深有體會,在此也發自內心地感激超市對我們的培養。
作爲超市一名普通的員工,我爲超市的輝煌而驕傲,我爲自我是一個超市人而自豪。我真心祝福超市走向期望的明天!走向完美的未來!
超市的社會實踐報告3
我於20xx年3月參加一店工作,十個多月的工作回眸:在生鮮上班不足三月,工作需要,調經營鮮肉至今,時間不長,感受很深。從不懂到精通,是培養了我有一技之長,我很感激領導和店長,所以我在工作上任勞任怨,工作勤勤懇懇,忠實事業多作貢獻,想方設法把經營搞上去。從銷售一頭豬、兩頭豬肉到十頭八頭,直線上升,收到很好的效益,同時也贏來顧客滿意,得到領導好評。老實做人,誠信爲本,不怕吃虧,協作共贏。
我的爲人忠厚已是遠近聞名,只要接觸過我的人都有很好評價,我對客人是這樣,我對老闆當自家人,所以我把當自我的事業對待。經商離不開顧客,我把顧客當上帝,儘可能的爲他們供給優質服務,讓顧客歡喜而來,滿意而歸。我的顧客來自四面八方,有慕名而來的的新客,有長年信得過的賓主,他們評價超市是信得過的門店,說秤很準確,錢不數錯,明碼實價,店員說話客氣、有禮、周到,服務客氣,進店如到家,有一位廟咀顧客說:到一店買肉,我是“跳過雲南吃豆腐”,意思是捨近求遠……
工作人累瘦了,親朋們看到眼裏,疼在以上,有要我改行的,有要我跳龍門的,我都堅持,我想爲人都有良心……只要開門見着顧客源源不斷光臨超市,就是我最大的安慰。
出於對“實踐出真知”,“適應社會需要”理念的認知,我在家鄉的佳和超市二樓商場部做了一個小小的銷售員。雖是一次短短的寒假社會實踐,卻讓我收穫良多!
1月08日上午我到人力資源部報名,1月09日上午我到人力資源部領取了工卡,第二天我們所有的實習生接受了一個簡短的培訓,大致內容就是有關我們的管理制度和服務態度問題,因爲我們都知道佳和超市是非常注重服務的。至此我正式開始了我一個月的工作生涯。
雖然以前經歷過類似的銷售,有些工作經驗,但是面對一個新的工作崗位,我的內心還是有點忐忑。而且剛開始時發生的調崗事件,更讓我對自己失去信心。由於崗位的需求我由女裝部調到男裝部。不過我還是很快的接受並且讓自己適應了這個崗位。接下來的工作中,我不斷的觀察、學習,並且積極向老員工們請教。對於每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準,並抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,以瞭解更多知識。就這樣,我一步步努力着,一步步進步着,向着做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
在服裝部每天都要清理許許多多的貨物,都需要仔細的清理,否則就會有失誤,清理失誤是件很麻煩的事。貨物有時候看的眼花繚亂的,而數字和價格確實非常能夠鍛鍊我的能力的。當然耐心、細心是不可或缺的條件。來說,上午是清閒的(體力上)。下午就不同了,下午的繁忙是夠想象的!這裏的工作到了晚上九點就結束了。
不過臨近過年時的工作真是讓人吃不消啊,爲了能夠讓百姓有足夠的購物時間,我們幾乎是所有的員工加入了全天班的隊伍之中,當然我也是和老員工們在一起爲百姓熱情的服務。在上的上班時間是八點半,下班時間爲晚上九點半。更爲忙碌的時候我們的午飯幾乎是和晚飯一起吃。這種狀態一直持續到大年二十九。每次結束一天工作後,回家後洗漱完就躺在牀上舒舒服服的休息回味的所有事並在心裏小小總結一下。當然過完年之後就相對比較清閒一點,每天八個小時的工作時間我很快就適應了。只是短短的一個月,但卻讓我過得無比的充實。累和苦並存着。但苦中的樂卻無比的甘甜,讓我甘之如飴。這短短的一個月,讓我感覺到是真真正正的長大了。看着用百分百二十的努力換來的訂單真的很快樂!艱辛的路是漫長的但歡樂的汗水澆的之花卻是無比的嬌豔!嘗試和努力付出的人是體會滋味的。天我學會的還真不少呢,比如說與客商的換位思考、耐心、細心、和誠心。換位思考,懂得怎麼樣才能使客戶滿意,想客戶之所想、憂客戶之憂。當然交流必不可少的經驗,這貿易太了。你不會與人交流那生意自然是做不了的,交流這門藝術我可是好要好好學習!好像可以看見的成長呢,從心底裏高興爲高興呢!
在工作中,我也犯了許多錯。比如算錯帳、說錯話、拿錯貨.......我相信我的最大努力錯可以改掉並且的。在未來的學習中相信我能夠學到更多的知識,努力的理論知識面和動手能力。讓二者有機的起來,鍛鍊的能力,相信我會優秀並且對社會和有的人!
一個月的時光一晃而逝。轉眼間到了離職的時候了。我真的從內心不想離開,因爲我還想留在這裏學習更多、體驗更多;而我也急切盼望着離開,因爲我急於將我的所學所得用到今後的生活學習中去。
假期實踐不僅使我體驗了生活,更使我學會了生活,理解了生活。在這一個月的社會實中我受益匪淺。如果還有這樣的機會我還會積極參加,努力去學習更多,體驗更多。
(一)
涇溪雖然水流湍急,石頭嶙峋,但是人們經過的時候格外小心謹慎,一年到頭也沒有聽說過有人出事。倒是水流平緩沒有石頭的地方,時常聽說有淹死人的事情發生。這就告訴我們居安思危,思則有備,有備無患的哲理。
二十一世紀,最大的危機是沒有危機感,最大的陷阱是滿足。人要學會用望遠鏡看世界,而不是用近視眼看世界。順境時要想着爲自己找個退路,逆境時要懂爲自己找出路。
生於憂患,死於安樂”,“安危相易,禍福相生”,這是自然界和歷史發展的辯證法。有一種說法,叫作“青蛙效應”,是指先將青蛙置於常溫水中,而後一點一點注入熱水,青蛙就會在渾然不覺中,舒舒服服地被燙死。這個事例表明生物在安逸舒適的環境下都容易麻痹大意。這也警示人們,居安思危則存,貪圖安逸則亡。自然發展規律如此,人類歷史發展規律同樣如此。
在xxxx超市實習工作有一個月了,這段日子裏,我的收穫很大。是xxxx超市使我從一個沒有什麼工作經驗的中專生,慢慢成長爲一名瞭解一些收銀員知識和銀行卡知識,並較好的掌握收銀實操工作的實習生。
這一個月裏我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因爲事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境並不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什麼不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨着時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試着改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那麼無聊的。每當想到這裏,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這裏工作,好好學習相關的知識。來到這裏的前幾天,每次都會有一個師傅帶我,也正因爲這樣我很快進入收銀員這個角色中,同時發現要學習的知識太多了,怕自己學不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,並時常的溫習,經常的操作,並且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來,其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經常的出現一些錯誤,但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下,我學會了很多知識,比如信用卡的識別與防僞,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防僞,會員卡的作用,退換貨的一些相關知識,返券期間應如何操作,遇到問題之後該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些,我要學習的知識實在太多了,心裏也有點兒着急了。感覺自己差的很遠。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然爲顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同於結賬工作。這是因爲,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,超市也很注重這一點,從來到這裏的第一天,企業精神和超市員工行爲規範等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛病。
也懂了,我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發現自身的缺陷。
認識到了不足就要儘早的去改正,如果安於現狀那麼等待我們的就是被社會所淘汰。我以後要豐富自己的人生經驗,使自己的工作和個人能力在以後的道路上更上一個新的臺階。
(二)
萬事開頭難,什麼事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
一、實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁着寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。
二、實習時間
xxxx、
三、實習地點
xxxx超市
四、實習單位和部門
xxxx飯店
五、實習內容
炎炎烈日當頭,正是因爲有這樣的環境,正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更爲重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
由於家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,寒假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須爲我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的寒假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯,老闆比較喜歡我,所以這個寒假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老闆是否願意讓我在他們超市工作,老闆滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!
閒話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裏,這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。
要在衆多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:
一。我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作爲一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。爲什麼不可以隨便串崗呢?
其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麼這邊的貨架就沒有人看着,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閒談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談,那麼就沒人看着貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看着貨物。
所以,後來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認爲,這些是最基本的,當然要遵守了。
二。不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。
於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,爲了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!
我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裏我是個積極的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!
三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧着補貨,要看着點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?
就站在一個地方看着貨架發呆,還是來回來回閒逛?當然不是了!如果沒有什麼顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老闆,不會養一些閒人的。老闆僱傭你,是要你爲他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。
誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。
在超市裏打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開越多,大家爲了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這裏來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這裏用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作爲經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有着直接聯繫的啊!
總的來說,在超市裏打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。更何況我寒假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,但是算上學到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網好吧?
那麼,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿着大頭皮鞋,帶着我的綠色氈帽,騎着我的二手腳踏車帶着希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝 期望很高,沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都幹。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麼多的書,家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子,瑞怎麼着在學校裏也是個學生會幹部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就幹不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆,首先行把自己同領導和同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裏可以看到廚管理的機會。 廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也爲威望工作編奏出一首首生活的樂譜。
墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給竈上的師傅,並且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,竈上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製,點心間的師傅專門負責麪食點心的製作,涼菜間在另一間房裏,負責冷菜的製作以及水果的製作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,並且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。
休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他爲我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然後他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什麼區別嗎和聯繫嗎?“我說:”看不出“。
“那我來告拆你,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成爲竈上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯繫和區別“。領班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷
在20xx年炎熱的夏天,我走出了校門踏進了華潤萬家的大門,正式開始了半年充滿了快樂、憂慮、辛苦、難忘的生活。
沒有像IT行業那樣的純腦力勞動,每天在程序中掙扎;也沒有像製造業那樣高強度的勞動,每日在機械裏奔波,零售業是一個瑣碎的行業,是一個勞動密集性行業,也是一個IT行業。
實習第一站——家電部——一個更像IT的部門。在家電部,大量的工作需要在後臺做,除了每日的訂貨,退貨,還是完成每日的銷售,家電需要完成大量的後臺服務。在做大家電銷售時,我們需要異地提貨和帶貨安裝,這就需要我們經常性的和物流、供貨商溝通,最好的爲顧客服務,讓顧客開開心心來買,舒舒服服去用。在這裏我學會了安心。
實習第二站——訓練營——轉變爲華潤人。炙熱的天氣阻擋不了激揚的青春,259位來自華潤不同業態的同事聚集在天津西青,在這裏我認識華潤,瞭解她得歷史,聆聽她得故事,併爲之深深觸動;在這裏我學習各種專業課程,學習理論,結合實際,慢慢的讓自己從學生轉變爲一個合格的職業人;在這裏我認識了公司各個階層的領導,分享他們的經驗,傾聽他們的教誨,帶着他們的鼓勵更加積極的投入到工作中來。在這裏我學會了踏實。
實習第三站——糧油部——痛並快樂着。回到熟悉的超市,回到熟悉的賣場,來到了不一樣的部門。一個人可以不看電視不上網,但是他不能不吃米麪不吃鹽,糧油部,超市最累的部門,而且是中秋節的糧油部。別的部門補貨按箱算,糧油補貨按“排”算,每天早上看見一米四高的米麪堆頭在一個小時內銷售一空,那時候的心情可真是悲喜交加啊,喜得是今天銷售估計很不錯,悲的是又得去扛面了在這裏我學會了努力。
實習第四站——軟百部——以爲很輕鬆過完一個忙碌的中秋節,我來到了軟百部,一個在印象中比較輕鬆的部門。鞋、服裝、內衣、牀品四個小部、十個小類,在這裏季節性商品較多,在這裏每天需要大批量的換季,每天的工作熱火朝天,每天累的滿頭大汗,每天每天在這裏學會了管人,在這裏學會了管事,在這裏學會了工作。在這裏我學會了奮鬥。
實習終點站——文體部——團結就是力量。本着“每一份銷售的都不簡單”的心理,我來到了文體部,一個很團結的部門,每天的工作都有員工去緊盯,每一位顧客都會有員工服務,補貨我們一起,吃飯我們交替,這是一個團結的家庭。在這裏我學會了團結。
半年的實習讓我對超市有了不一樣的瞭解,尤其是——人。
在超市裏工作,會遇見各種各樣的人,無論是顧客還是員工,管理超市首先
是要管人,只有管好了人,纔可以讓部門良好運作。管理重在管人。“我們相信每一位員工都不平凡,每一份銷售都不簡單。”這是一句簡單的口號,可是在這簡單的口號裏有着不一樣的平凡。我的員工普遍學歷不高,來自於社會的中低階層,如何去調動他們的積極性,這是我這樣剛剛邁入公司的大學生所需要面臨的問題。
每日的工作是單調而乏味的,重複又重複,在這平凡中要做出令人滿意的銷售,我從關心員工開始。或許是一句簡單的問候,或許是一個溫馨的微笑,相互尊重,相互理解,相互關心,我希望員工間能夠像朋友一樣相處而不僅僅只是同事。努力營造一個良好的工作氛圍,將同事們團結起來,一起加油,一起拼搏。
我們要做一個團結的集體,在管理的時候就要做到公平、公正、公開。以公司準則爲準繩,靈活處理日常工作與突發狀況。佈置工作要站在客觀角度,準備工作要做足,要知道成功是給有準備的人的禮物。制定每一個計劃,實行每一個方案,我們都有一個明確的目標,我要做的就是把這個目標清楚的傳達到每一名同事心裏,讓他們知道爲什麼要這麼做;然後將計劃的步驟明確通知相關人員,讓員工知道如何去做;最後進行監督覈查,保證方案能夠保質保量的完成。
實習期馬上就要畢業了,在這半年的學習生活中,我明確裏自己的職業目標,簡單制定了達到這一目標所需要的步驟,併爲之奮鬥。實習期間,經歷了金九銀十的銷售旺季,也經歷了超市大盤的忙亂有序,我頂住了壓力,一步步的堅持,一步步向目標前進。
對實習期裏遇到了一些困難和問題,提出以下建議:
1、關於公司培訓計劃和門店實行的差異,需要加強公司與門店之間的溝通,確定公司的長遠目標與門店的短期目標能有效統一。
2、關於輪崗問題,可以先定崗,後輪崗。
3、關於學習方面的問題,建議可以安排門店專人負責,流程學習需要理論與實際相結合。
通過一個月的實習我的收穫頗豐,不僅接觸和了解到了許多物流課本上所沒有的東西,也學習到了許多專業的、實用的物流知識,豐富了生活閱歷,這將是我們走向社會的一筆最爲寶貴的財富。以下是我就本次實習的總結。
一、實習目的和意義
大二的這一年,我們學習了大量的專業課知識,包括物流的、營銷的、電子商務的,但是這些也就只是在理論上的學習,而沒有運用到實踐中去。這次我進行物流管理實習的目的,就是要我將所學到的專業知識和具體實踐相結合,以提高我的專業綜合素質和能力,當然也爲了讓我對物流公司的運營狀況有一個整體的瞭解,對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識,增強對所學專業的認識,提高學習專業知識的興趣,以便即將邁入社會的我能夠更好的適應以後的學習和工作,爲以後的學習和工作打下堅實的基礎。
二、實習的時間
20xx年X月X號—20xx年X月X號
三、實習單位簡介
美特好創立於1997年,經過八年的發展,目前已成爲以大賣場、餐飲連鎖店爲主,兼營製藥、廣告諮詢、影視娛樂等多種業態的大型民營企業集團。多年來,集團秉承“善待顧客、善待廠商、善待員工”和“不停地改變到完美”的經營理念,運用現代流通技術、先進的管理理論和經營模式,立足太原,臥心嘗膽,勵精圖治,取得了長足發展。目前集團擁有上萬平方米的大型賣場6家,生鮮中超4家,擁有餐飲連鎖店50餘家,總資產3億元,員工3000餘人,年銷售額達12億元,取得了良好的經濟效益和社會效益。
今後三年,本着“生鮮當先,好中求大,超出顧客的期望值”的經營方針,朝着“方便、豐富、好省,保證滿意的生活加油站”的奮鬥目標,我們將厚積勃發,實現向太原周邊城市及省外拓展。三年內大賣場總數要達到40餘家,生鮮中超要達到1000餘家,早早餐飲連鎖店1500餘家,總銷售額實現80億元。八年曆練,鑄就山西商業龍頭。,呂梁店是美特好在總結前期開店經驗基礎上,對大賣聲經營模式的又一次創新,這些創新表現在:具有較強的通透性,讓顧客一目瞭然;誇張的瀑布式陳列,讓顧客感覺到“省”、“全”;12米超大超寬的主通道,讓顧客開心購物;區域性陳列,讓顧客有逛專賣店的感覺;面積佔比超過20%的超大生鮮賣場,充分突出了“生鮮當先”的經營理念,美特好品牌再次得到昇華。
四、實習內容及做的工作
我在美特好實習,實習崗位是理貨員,剛去第一天是學的收銀,收銀之前要問顧客是否又有本超市的積分卡,接下來是掃描商品切記多掃或者遺漏。且學會刷卡,認卡之類。在收銀時要注意帶有HD90這種標誌的人民幣。如果出現退貨和換貨的情況要告訴顧客去服務檯。畢竟作爲一名收銀員不僅要爲賣場考慮 ,也要爲顧客考慮,爲顧客提供滿意的服務是我們的宗旨。接下來就是我在美特好理貨的日子了。
在這裏我才知道超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。四層以上包括四層以下的是普通貨架,第三層是最佳的商品擺放位置,顧客不需要過度的仰頭,也需要彎腰就能看清商品,所以這層商品就是超市的主堆商品。對於堆頭特別是促銷商品的堆頭,佈置的更是要吸引顧客的眼球,讓顧客甘心購買,在原價與促銷價的差價下也會促進消費者的購買慾望。 剛去的時候正趕上要根據商品的近期銷售查找商品的位置,若沒有該商品要及時上貨。正是這樣的對價籤,對條碼讓我在最短的時間內熟悉了各類商品的大概位置。學會了打價籤,不同貨物用的價籤也不一樣,價籤要及時更換和核對,有些商品的價格會在不同時期發生變化,如果不及時更換會影響顧客的購買,價籤與商品的不對位也會影響到顧客的購買。若商品的實際價格不價簽上的價格高,理貨員就要及時補差價。
在商品出現缺貨時,要先確定所要定的商品排面的可陳設量是多少,庫存是多少,若有庫存要及時補貨,沒有庫存要綜合其陳列量,可銷售天數,商品的大小等填單。於每天早上交到訂單室。及時補充商品不止會爲企業增加銷量,也會讓再次來夠買此商品的顧客覺得本超市是真心爲顧客滿足需求,增加超市的美譽度。
3月底要盤點了,在這之前幾天要把倉庫內的商品封箱貼上庫存單,並填上手工盤點單,寫完後按盤點單號輸入計算機裏。盤點前一天還要查看電子半於實際商品是否一致盤點結束後確定無誤再錄入電腦,這是爲了防止供貨商帶來損失。
五、實習結果
(一)實習期間發生的問題
1端架、堆頭陳列不規範,單品多而雜,無較明顯且與之對應的POP,標示太亂、不明顯、
2、賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放,商品衛生普遍較差,商品排面維護不到位
3、員工紀律較差,扎堆聊天現象嚴重,影響公司形象
4、 部分門店人員脫崗現象嚴重,給竊賊創造了良好的時機,加大了超市的丟失率。
5、倉庫商品擺放無序、隨意性較大,散貨、壞貨亂堆亂放,未劃區標明擺放。
(二)對策建議
1、 加強人員的培訓,建立業務考試考覈機制,建立對於不能通過培訓考覈合格的人員進行勸退或辭退,調動人員的工作積極性。
2、 要求超市高層和中層管理人員的文化程度,年齡年輕化,便於企業人員的培養和業務水平的培訓,提升管理經營的現代化運營模式和人員的服務年限。
3、 加強對於上班時間員工的管理,提升店內人員的責任感,改變上班脫崗、離崗等現象。
4、 提高人員的防損防盜意識,以及遵守國家法規和企業制度,保障店內安全和衛生等制度。
5、 明確各人員的工作責任,分工明確。
六、實習的感受
總的來說,在超市實習是絕對有收穫的,使我提前認識了社會,瞭解了社會,進入了社會,我以後再社會就能少走彎路。
萬事開頭難,什麼事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過 ,都要有失敗。經過這次實習,我懂得了許多道理,明白了很多事情看起來很容易,但實際上與自己所想像的是有很大的差距。一個小小的賣場的正常運營也不容忽視,不但要有責任心,還要細心,創新,還要有計劃,策略。總之,事物的任何一面都要考慮周全。
在賣場的佈局中,商品的陳列,超市的防損及突發事件的處理上,讓我更加了解到賣場工作需要的細心及責任心。如果工作中失去了細心。那麼在佈局及陳列當中就不能及時掌握顧客的購買慾望、瞭解顧客的購買動向。貨架的陳列讓我瞭解到:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創造出更大的經濟價值及實用效益:什麼樣的色彩的對比能更大程度上點亮顧客的眼睛,吸引並留住顧客的腳步。
在實習中我還發現自己有很多的缺點:心急且沒有耐心,對專業知識掌握的還不夠紮實,運用不夠靈活。在以後的工作學習中,我一定會向這方面努力彌補自己的不足,充實自己。
一、 實習目的
1、深入社會實踐,接觸實際工作,瞭解企業現實狀況和現代企業營銷管理理念,特別是現代企業營銷管理的發展趨勢。
2、將大學四年在學校所學的理論知識同企業實際操作結合起來,理論聯繫實際,以加深對所學專業理論知識的理解,熟練掌握營銷管理在企業中的運作。
3、掌握營銷的實際工作經驗,增強對大學期間所學營銷知識的駕馭和掌握能力
4、掌握企業營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法,綜合運用所學知識進行調查研究,以培養髮現問題和解決問題的能力。
二、公司簡介
**超市創建於1991年 5月,是上海首家以發展連鎖經營爲特色的超市公司,目前**已成爲現今中國最大的商業零售企業,形成了大型綜合超市(大賣場)、超級市場、便利店等多元業態聯動互補的競爭優勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內蒙等20多個省市和自治區的100多個城市建立了強大的連鎖經營網絡,是消費者最信賴的商業品牌。
發展壯大後的**着力打造核心競爭力,在戰略創新、經營創新、管理創新、技術創新等方面不斷取得新突破。**在全國建起了商品採購網絡,建成了國內首家大型智能化配送中心,先進的計算機信息系統已經覆蓋了**的所有門店,實現了商業管理的自動化。20xx年銷售規模達 200多億元,門店數近 2600家。再次以雄厚的實力奠定了在中國零售業的龍頭地位。
**超市股份有限公司,有“零售連鎖推土機” 之稱,至20xx年,**公司以營業額計已連續6年位列中國零售業榜首,大型綜合超市、超級市場及便利店是三大主要經營零售業態。20xx年以**爲首的中國第一大零售集團百聯集團銷售規模達6762714萬元、5493門店數個,其中**超市公司銷售額爲 3068494萬元。
**超市集團全國擴張由來已久,**超市自1997年起就開始了向上海以外的地區發展,他們的向外推進策略是以上海爲核心沿着滬寧滬杭高速公路向外延伸,相繼在揚州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開設連鎖門店。接着在全國以跳躍式擴展的戰略推進方式擴展,採取的是框架策略,在華東、華北、華中以及華南地區把**的連鎖店全面鋪開。**在全國300多個城市進行了考察,最終排出了一份60多個城市的名單,這些城市基本上都是省會城市,計劃單列城市以及人口在150萬以上的其他城市。
對於合資店中的當地合作伙伴,**選擇的原則是當地有實力的商業集團、上市公司或者有資源的大公司。在管理上是統一化和本地化相結合,統一的是採購、經營方式以及營運模式;本地化的是商品、經營手段和人力資源。**的全國拓展三個方面取得了成效:一是實施低成本規模擴張的發展戰略,並在穩中提速,不盲目布點,新佈網點以省會城市爲首選,且通過專家評估和論證,同時在各大城市尋找“龍頭”企業爲合作伙伴,採取合資、購併、加盟等形式,與**合作聯手後,既釋放了**潛在的品牌、物流、管理、信息等優勢,又使**藉助當地原有企業的銷售網絡、倉儲設施和熟悉當地居民消費需求等資源優勢,實行互補和共享。這樣一來,投入少,時間短、收效快。
**向外擴展的具體實施流程爲首先選擇城市或者夥伴,然後組建班子進行市場調查,再接着招聘人員進行強化培訓。在業態方面,將採用多元業態協調發展的模式,以大帶小,就是以大賣場帶動便利店,發揮組合經營優勢,節約經營成本。**的拓展也不是爲了市場而放棄盈利目標,**與國內企業在市場的聯合拓展過程中強調兩者兼顧。**在向外拓展市場的過程中非常重視支撐體系的建立,所謂支撐體系就是商流、物流、人才流和信息流。
**與本土企業聯合的成功經驗:一、整合的理念和方法與其他企業不一樣,整合沒有采取縱向整合,沒有采取重組整合,而是保留原企業的架構,保留原有班子,只派一、兩個人;二、充分信任和依靠原有團隊,原團隊有責任心,有敬業精神,他們的積極性都很高,績效也很好;三、資源共享,聯合後的新公司依然保留原有架構,採用區域化管理的模式,但同時又在資源上與總部共享,例如相同商品的採購、跨地區的聯合採購等,由此形成採購規模,降低成本。
三、實習過程和內容
我實習的崗位是上海**超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是熟悉公司內部的具體情況以及公司在當前市場上所處的階段,其次是瞭解其他超市的商品種類及價格,並作出價格對比表,及商品銷售跟蹤表,再次是做好與採購部等其他部門的溝通,最後是整理商品促銷信息,制定銷售計劃。
首先,是瞭解連鎖超市的市場現狀。要想很好地融入一個新的工作環境,就要首先這個行業的現狀。因此實習一開始我就係統學習了超市這個行業的發展狀況,並對我公司的市場現狀有明確瞭解。在這幾天的學習中,我瞭解到連鎖超市在我國出現已有十多年的歷史,從發展至今,中國連鎖超市的年平均增長速度在70%左右,並迅速向大中城市蔓延,新增店鋪數量也在猛增。連鎖超市已成爲零售業的主流業態,爲中國擴大內需,拉動經濟增長作出重大貢獻。
現在的零售業競爭如林,我公司6家分店採用統一採購、統一配送、統一標識、統一經營方針、統一服務規範和統一銷售價格的一體化戰略模式,在中牟地區佔據有利地位。
其次,是瞭解其他超市的商品種類及價格。在市場營銷中,價格決定着企業產品的銷路,也決定着消費者的購買行爲,是商業交換的核心內容。公司的管理人員需要靈活掌握價格對策,合理制定商品價格,增強公司競爭能力。在制定價格策略時,瞭解競爭對手的價格情況顯得尤爲重要,它是超市營銷中取勝的關鍵。因此,收集其他超市商品的種類和價格是我這段時間的重要任務。對比其他超市與本超市商品的種類:對於相同種類的商品還要對比價格的差異,並製作商品價格對比表交給商品部經理;對於不同種類的商品,如我超市所缺的商品要及時報知部門經理,並對新增商品做好銷售跟蹤表;對於我超市有而其他超市缺的商品種類也要及時報知經理,以防貨物堆積或商品供應不足。
再次,做好與其他部門的溝通,尤其是採購部。超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,爲顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響着超市銷售狀況的好壞。尤其是商品部與採購部的聯繫最密切,交流最多,所以這兩個部門之間的溝通也顯得尤爲重要。我要定期按照商品部經理的指示填寫進貨報表。對於供不應求或供過於求的商品通知採購部調整進貨數量。商品部和採購部溝通的良好溝通可以另貨品少積壓,進而降低超市成本。
最後,整理商品促銷信息,制定銷售計劃。在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過促銷這一殺手鐗,使自己立於不敗之地。作爲行業老大沃爾瑪總裁宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市促銷模式。在促銷前期我的工作是給商品部經理提出一些關於促銷時間,促銷主題,促銷方式,宣傳媒體等方面的建議,並在經理指導下完成本次促銷活動執行方案的紙質文檔,還要通知各區參加促銷活動的商品種類、價格及數量並幫助營業員完成促銷時期的商品陳列。促銷中期我會記錄各個商品促銷情況,以備後期經理做總結時參考。促銷後期對經理總結的觀點進行記錄,並以電子檔的形式保存。
在實習過程中,使我認識到,商品部是超市重要的組成部分。商品部工作的好壞直接影響到公司的盈利,進而影響到公司其他一系列問題。
四、實習體會
這兩個月,好比是一個過渡期——從學生過渡到上班族,是十分關鍵的階段。它使我在實踐中瞭解社會,學到了很多書本上沒有的知識,接觸了形形色色的人等等,使理論專業知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更爲重要的是,鍛鍊了我的動手能力和做事上的耐心、細心,同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流。
在這爲期兩個月的實習中,我學到了很多,也思考了很多。不僅對連鎖超市這個行業有了詳細的瞭解,而且學習了超市價格策略和促銷策略的制定。但是在我實習的過程中也發現了不少問題並提出了自己的一些看法。
第一,提高服務質量。這次實習我感受最深的就是零售企業中服務質量的重要。各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,儘量做到百問不厭,消費者下次纔會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產。提高服務質量首先就要在顧客購物過程中下足文章,讓顧客對服務態度滿意。這一點主要就要求導購員有良好的服務態度,與一些專業的導購知識。其次要做好售後服務,及時準確的解決好顧客的諮詢與投訴。對產品過期,變質等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,並負責換貨,提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理諮詢投訴問題時候應本着不損害公司的原則,儘量讓諮詢投訴者感到滿意。處理這些問題時絕對不能出現諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂。”“一分錢,一分貨。”“不可能,絕對不可能發生這種事兒。”“這種問題不關我們的事,請直接去問生產廠家,我們只負責賣貨。”
第二,合理控制員工流動性。衆所周知,零售業的低成本控制以及工作時間的倒班制都是形成員工高流動性的重要因素之一。但我個人認爲,不難否認薪資是造成員工流失率居高不下的原因之一,但更多的應該涉及到情感管理上的一些問題。在員工管理上注重情感管理的加強和運用,多與員工溝通,及時瞭解員工的心理動態,發現波動情緒及時解決和協調,儘量避免員工出現辭職和離職等現象,從而防止產生羣體連帶效應。
第三,實現供銷超市的規模化經營。同大型外資連鎖企業相比,供銷超市連鎖企業明顯處於弱勢地位,企業發展中必須實施集團化、規模化戰略。發展大型連鎖超市發展以結構調整爲重點,聯合、購併和跨地區合作是擴大規模的方向,這種合作還包括與外資企業之間的合作。在跨區域發展中要以發達地區的連鎖企業爲主,在穩步推進的同時,採取全國布點、以點帶面進而實現規模化。同時在發展規模化連鎖經營中,供銷超市應堅持以盈利帶動增長的原則,避免盲目擴大規模。還可通過資產重組、企業兼併等方式,儘快提高供銷連鎖超市的組織化水平,實現規模經營和效益。
第四,提高物流管理水平。要加強超市連鎖,防止超市連鎖水平低制約了物流的發展水平,進行強強戰略聯盟。供銷超市應選擇綜合性大型生產商,如寶潔、海爾等物流管理水平較高的企業進行強強戰略聯盟,通過聯盟的形式藉助於計算機實現信息共有。超市以此實行供應鏈管理-即構JIT型的自動訂發貨系統,通過一定的形式實現聯網,藉助於這種信息系統,生產商除了迅速瞭解超市的庫存情況外還能及時瞭解商品在超市各連鎖店的銷售量、庫存量、價格等數據。加快物流人才培養。超市不僅需要熟悉物流服務組織、運輸組織管理、熟悉市場營銷的專業人才,而且需要計算機網絡技術以及物流信息開發維護的專業人才
五、實習總結
實習兩個月的工作時間雖然不長,但是我非常珍惜這次工作的機會,在有限的時間裏加深對實際企業的瞭解,找出自身的不足。實習後我瞭解在工作中我們必須要進行總結分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,考慮怎樣節約時間,如何提高效率,儘量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。
總體來說這次是對我的綜合素質的培養,鍛鍊和提高. 而且,通過這次實習,在市場營銷方面我感覺自己有了一定的收穫,而且更加喜歡這門課了.這次實習主要是爲了我們今後在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今後的競爭力。這次實習豐富了我在這方面的知識,使我向更深的層次邁進,對我在今後的社會當中立足有一定的促進作用,但我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這幾天的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中逐步的積累,不斷豐富自己的經驗才行。現在,我意識到必須要做的就是多吸取知識,提高自
身的綜合素質。同時,注重專業知識的學習。這樣,才能使自己有紮實的文化基礎,迎接以後就業中各種嚴峻的挑戰。
最後,我向我的指導老師王**老師和實習單位表示真誠的感謝,感謝你們給我這次實習機會,並在實習過程中給與指導和幫助,使我得到了一次很好的鍛鍊。
在過去的一個月裏,我學到了很多東西,雖然辛苦,但我得到了一個鍛鍊自己的機會和施展才華的平臺
首先應該感謝老師對我的教導,使我以良好的素質加入超市進行實習。其次感謝公司領導給予我這麼好的評價、這麼好的機會,讓我鍛鍊、學習,同時也感謝超市領導和同事對我工作上的支持以及生活上的關心。使我學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。 雖然在超市工作期間我遇見很多問題,也犯過一些錯誤,但是領導的包容、同事的幫助,使我順利的完成了實習。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裏,這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。要在衆多同事、領導眼裏一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:一、我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作爲一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是雜貨這邊的,就不能隨便跑到家電那邊去,家電上的人就不能隨便走到我們雜貨這邊。二、認真工作,耐心服務。認真工作是必要的,只要工作夠耐心,就能做好工作,但是在工作時,不能妨礙到顧客,比如說,補貨時不可妨礙顧客購物;在給顧客服務時,要按顧客要求爲顧客提供服務,簡單介紹商品,協助顧客購物,對本人所轄區域內的商品位置及單價都應對答如流。對顧客熱情,做到百問不煩,百拿不厭,並注意體積小、單價高的商品。
經過一個多月的實習,我發現了超市存在的問題,並提出以下解決方法:
第一,提升員工的責任心。第二,超市應完善財務管理工作,實現多種促銷手段。第三,實現促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些很好的促銷活動。一般超市裏面懸掛着各式各樣的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。而且大多數商品都是屬於衝動性購買,感性大於理性。超市可以利用這一點抓住商機。第四,大廳衛生狀況不佳,居然出現了衛生死角,就在大廳的西南角,衛生狀況很差。在實習期間,我們很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商
品也是很少有人來管理,存積灰塵太多。超市衛生狀況對於顧客來說相當重要,因爲顧客很容易將其聯繫到超市內所陳列的商品衛生狀況,會存在許多的疑慮。
實踐是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊着我們。在經歷了超市的工作之後,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀略。
1個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學習不斷積累,同時搞好和同事之間的關係, 而這些東西將讓我終生受用. 而對於大學生而已, 敢於接受挑戰是一種最基本的素質。雖然1個月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛鍊了自己,這些是我在大學課本上不能學來的。它讓我明白什麼是工作, 讓我懂得了要將理論與行動結合在一起, 讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會是任何工作的基礎,好的溝通將會事半功倍. "紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。
20xx年的7月份,出於嘗試的心態,我來到了樂天超市有限公司進行實習。轉眼間已過去兩個多月,回想自己這段時間的經歷與收穫,我深深的感到這是一筆多麼寶貴的人生財富!
從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老闆,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境,但在同學、同事的幫助和自己摸索的情況下,我還是完成了這次實習。但我發現,以我們的經驗,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需在加以刻苦鑽研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問。只有擁有自信才能夠克服一切,去實現自己的理想,創造自己的人生。
“在大學裏學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作後才能深刻體會這句話的含義。課本上學的理論知識用到的很少。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。所以我們還要 繼續學習,不斷提升理論素養。
樂天瑪特(LOTTEMART)是樂天集團下屬的專營大型超市的子公司。20xx年6月,樂天集團旗下的樂天瑪特通過收購萬客隆進入中國市場,目前江蘇時代零售擁有65家超市,全盤接手時代零售後,樂天瑪特在中國的門店數將增至82家。
實習具體過程可以分爲三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了MD系統維護,接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單
據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段成長期。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段相對成熟期。我基本上可以獨立完成部門80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審覈以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
在這段將近2個月的實習時間裏,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:
(1) 在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手鐗,使自己立於不敗之地。作爲行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易於識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,爲顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響着超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,爲財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節。
在實習的日子,我努力做到以下幾點:
一、 繼續學習,不斷提升理論素養。
在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業進步的動力。作爲一名年輕同志更應該把學習作爲保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位後,我積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。
二、 努力實踐,自覺進行角色轉化。
理論是灰色的,生活之樹常青,只有將理論付諸於實踐才能實現理論自身的價值,也只有將理論付諸於實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現的,也只有通過實踐才能鍛鍊人的品質,彰現人的意志。 從學校走向社會,首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化爲一個單位人,在思想的層面上,必須認識到二者的社會角色之間存在着較大的差異。學生時代只是單純的學習知識,而社會實踐則意味着繼續學習,並將知識應用於實踐,學生時代可以自己選擇交往的對象,而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的,而是必須在實際的工作和生活中潛心體會,並自覺的進行這種角色的轉換。
三、 提高工作積極性和主動性
在今後的工作和生活中,我將繼續學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創
造業績,,繼續在自己的工作領域創造更多的價值。
在這段實習的時間裏,我經歷了很多以前沒有的事,就比如第一次領工資。只是一點點的錢,但卻是我人生的轉折點。實習是爲將來打基礎的重要階段,珍惜自己每一個工作的機會,不論什麼人,什麼學歷,從事什麼工作,好好的表現、展示自己的能力,不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕鬆鬆的,但每一件事都是讓人成長的,經歷一段過程,喜悅或是艱辛,儘管經歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長。
總之,這次實習,自己確實學到了很多也成長了許多。在實習期間,每日重複單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。這段時間,我看到了自己本身存在着許多問題,也會遇到這樣那樣的問題,當前的時代日趨複雜,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需再加以刻苦鑽研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能,爲以後的工作存儲更多的能力。
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