廣東福壽螺進入高發期,看到千萬別碰
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廣東福壽螺進入高發期,看到千萬別碰,近日,隨着氣溫升高,廣東不少地方,驚現福壽螺氾濫現象。福壽螺是一種看起來和“大田螺”長得很像的螺類,廣東福壽螺進入高發期,看到千萬別碰。
廣東福壽螺進入高發期,看到千萬別碰1
近日,據媒體報道,隨着夏天到來氣溫升高,廣東多地均出現福壽螺氾濫的現象,例如記者在走訪廣東深圳一處公園的時候,便在公園內的荷花池裏發現了大量的“粉色糖果”,而這些看起來顏色妖豔的“粉色糖果”便是福壽螺的卵,仔細看你便會發現這堆“粉色糖果”其實是由無數的卵組成的,踩碎它便會化作一灘噁心的“鮮血”。
福壽螺爲何會氾濫?
在談論這些問題之前,我們先來簡單地瞭解下福壽螺,福壽螺屬於瓶螺科、瓶螺屬軟體動物,外觀上和田螺十分相似,螺殼上的花紋跟隨環境和年齡產生變化,移動的時候,福壽螺的頭部和腹足會伸出來輔助爬行,而眼睛則是位於後觸角的基部外側,常見的福壽螺大小在7釐米左右,在我國屬於中大型螺科;
此外別看福壽螺一副髒兮兮的樣子,但它卻有“潔癖”,喜歡生活在水質清澈的淡水中,主要以浮萍、蔬菜、瓜果爲食,但也會吃水裏的動物腐肉,是一種雜食性螺類。
福壽螺原產於中美洲熱帶和亞熱帶地區,可如今卻廣泛地分佈在北美、亞洲、非洲等十多個國家,已經成爲世界性的外來入侵物種。
上世紀80年代,福壽螺被當成可食用的經濟型螺類引入我國,最早在我國廣東一帶進行養殖,但誰也想不到福壽螺能迅速適應我國本土環境,並大肆向外省擴散,於是後知後覺的專家便把福壽螺列爲重大險性農業外來入侵生物之一。
福壽螺到底能不能吃?
專家對此的解釋是,福壽螺可怕的地方在於其體內會攜帶大量的寄生蟲,曾經有專家對福壽螺進行過實驗,發現一個福壽螺體內的寄生蟲可以多達6000條,如果吃進人體輕則發燒拉肚子,重則會危及到生命,那我們如果區分福壽螺和田螺呢?雖說兩者非常相似,但也存在着一點區別。
首先我國本土田螺只吃藻類,不會吃腐肉和垃圾,而福壽螺就不同了,什麼都吃,其次便是福壽螺相比于田螺來說體型更大,一般田螺只有2釐米左右,而福壽螺則是有7釐米,最後一點也是最容易區分兩者的一點,那便是福壽螺和田螺的螺殼顏色不相同。
田螺的螺殼頭部是圓柱狀的,呈黃綠色,而福壽螺的黑綠色的,此外田螺的外殼要比福壽螺的堅硬許多,看到這,可能有好奇的看官老爺要問了,如果經過高溫烹煮,福壽螺能不能吃呢?
北京“著名”涼拌福壽螺差點吃死人
關於這個問題,其實並不難解釋,福壽螺和其他螺不同的是,它體內的寄生蟲不是經過高溫烹煮就能殺死的,因爲連螺肉體內都存在大量寄生蟲,並且我國已經發生過食用福壽螺致死的事件,2006年,北京一家飯店推出了一道名爲“涼拌螺肉”的菜,但因爲海螺的價格高昂,於是飯店臨時決定把海螺換成福壽螺。
但事後卻發生了食客食用福壽螺後感染寄生蟲的事件,自那之後,福壽螺被嚴禁出現在市場上,而人們也開始意識到福壽螺是一種不能吃的東西,可既然不能吃,那這次廣東發生的福壽螺氾濫該如何解決呢?
氾濫的福壽螺該如何處理
爲此專家認爲,消滅福壽螺的辦法有很多種,首先需要的便是對福壽螺的卵進行銷燬,如果在池塘邊發現福壽螺卵,最好用工具鏟落碾碎,其次便是在各大池塘裏噴灑針對福壽螺的藥液,這些藥液會隨着水流擴散,直到徹底消滅附近的福壽螺。
最後一點便是“以毒攻毒”,可以投放一些福壽螺的天敵物種,例如鯉魚、河蟹等,其實在自然界中自有一套完美的循環,一個物種不可能平白無故的破壞生態環境,也不可能具備這種能力,這一切不過是人類有意或是無意下產生的結果罷了。
廣東福壽螺進入高發期,看到千萬別碰2
太可怕了!廣州夏天又到了,福壽螺氾濫成災的季節也到了,各位友友:千萬別觸碰福壽螺,更不要吃福壽螺,每隻福壽螺體內寄生蟲多達6000條!
近日,隨着氣溫升高,廣東不少地方,驚現福壽螺氾濫現象。疾控專家提醒:一隻福壽螺體內的寄生蟲可以多達6000條,未煮熟食用後,輕則發燒拉肚子,重則危及生命。
福壽螺是一種看起來和“大田螺”長得很像的螺類,原產於中美洲,上世紀80年代初的時候,作爲一種可食用的經濟性螺類,被引入到我國境內,最早是在我國廣東一帶養殖,隨後有快速擴散到我國其他省份,甚至就連我國東北地區,也有福壽螺的'養殖戶。
不過,後來因爲市場反響並不好,這也導致很多養殖戶都紛紛棄養福壽螺,這也是它們開始在我國野外氾濫的原因之一。
福壽螺最可怕的地方在於,它的體內存在着大量的寄生蟲,一個福壽螺體內,最少可以寄生3000條左右的寄生蟲,最多則可以達到6000多條,而且這些寄生蟲並不是只要烹飪熟了,吃進肚子裏就沒事了。
事實上,經過烹飪的熟福壽螺,仍然會有活的寄生蟲,在人食用的過程中,它們會進入人體,嚴重情況下會致人死亡。
從資料來看,我國最早開始意識到福壽螺的危害,是在2006年。但是北京的一家餐館,推出了一道“涼拌螺肉”,原本是應該用海螺肉的,但是,卻因爲海螺的價格貴,這家餐館就將海螺換成了福壽螺。
卻沒想到一道“涼拌螺肉”,竟然讓160多人感染了寄生蟲,在那之後,北京全市的餐館也都禁止售賣福壽螺,人們也開始意識到,福壽螺是“吃不得”的一種動物。
在福壽螺的寄生蟲中,最可怕的是一種被取名爲“廣州管圓線蟲”的寄生蟲,這是一種在1933年發現的寄生蟲,它會寄生於人的大腦,然後導致患者出現癡呆、失明、記憶力減退等情況,嚴重會致死。
但是,卻並不是所有地方的福壽螺中,都攜帶着這種寄生蟲,因此,雖然福壽螺有危險,但是,卻仍然有不少商家也在偷偷售賣福壽螺,畢竟吃出病來到情況,也是個例,這也讓很多人覺得,其實吃福壽螺沒問題。
當然,從食用風險的角度來說,沒有人知道自己吃進肚子裏的福壽螺,到底有多少寄生蟲,而這些寄生蟲是否都可以被高溫烹飪給殺死,因此,事實上吃福壽螺本身也存在着很多的不確定性,從安全的角度來說,還是不建議吃的。
同時,在這裏也提醒大家,並不是只有福壽螺纔有寄生蟲,事實上,其它的螺類也攜帶寄生蟲,只不過相對來說,都沒有福壽螺多,食用風險也都沒有福壽螺高,所以,無論是吃哪種螺,都一定要徹底熟透了再食用,而且儘量不要去吃福壽螺。
廣東福壽螺進入高發期,看到千萬別碰3
隨着氣溫升高
最近在廣東多地出現福壽螺氾濫現象
疾控專家提醒:
對於福壽螺,不要輕易觸碰。
近日,記者在惠州江北一處公園看到,湖邊地面上、露出水面的石頭和植物莖葉處,都能看到許多桑葚般大小、粉紅色不明物體。而這些粉色物體,正是福壽螺的卵聚集而成。很多市民表示,他們對福壽螺並不瞭解。
廣東惠州市民:好多魚塘都有,但是我不知道有沒有毒。
據瞭解,福壽螺原產於中美洲熱帶和亞熱帶地區,上世紀80年代,福壽螺被當成可食用的經濟型螺類引入我國,之後迅速適應我國本土環境,對地區的生態環境造成危害,目前,福壽螺已經被列爲重大危險性農業外來入侵生物之一。曾經有專家對福壽螺進行過實驗,發現一個福壽螺體內的寄生蟲可以多達6000條,未煮熟食用後,輕則發燒拉肚子,重則危及生命。
廣東惠州市疾控中心寄防消殺科副科長邱衛衛:福壽螺卵本身並不存在危險,但是儘量不要讓小朋友觸碰和把玩,外環境各種細菌、病毒和寄生蟲還是很多。
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