中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病

中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病，通常大家生活中吃的菜，它的根在大家眼中是沒用的,一般會扔掉,可在中醫看來,都是能治療病的寶貝,下面中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病。

中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病1

白菜根

秋冬季節人體很容易發生口腔與咽喉問題，如咽喉瘙癢、口渴、口臭等。白菜根食用起來味道不好這是毋庸置疑的事實，但是在中醫裏白菜的性味微苦、微寒，有清熱利水、養胃止咳的功效。咽喉不適時，可以用一個白菜根煎湯飲用。另外，受涼引起的感冒發熱時，還可以用白菜根與蔥白、生薑共同煎湯，對初起的感冒比較有效。

香菜根

香菜根與香菜的功效類似，只是味道更爲濃郁。有健胃消食、開胃、驅風的作用。冬季鼻塞、頭痛、胃寒食慾不振等，都可以選擇食用。另外，民間有利用香菜根煎水退燒的偏方，通過解表發汗來退燒，但只適用於風寒感冒初起，並且體溫在38攝氏度以下。

菠菜根

《本草綱目》中記載菠菜可以通血脈、止渴潤燥，並提及“根尤良”，日常食慾不振、便祕、消化不良都可以食用。並且《經驗方》還記載利用菠菜根與雞內金配合食用，還有調理消渴症的作用（消渴症，現代的糖尿病）。

花菜的根

並非西蘭花接觸土壤的部分，而是被經常丟棄莖部或梗，其中含有豐富的'粗纖維、礦物質與維生素C，並且在蔬菜中含鈣量也高。長期便祕人羣可單獨炒花菜根食用，或者直接與花菜一同食用。

蘿蔔

其實蘿蔔屬於根莖類蔬菜，主要食用的便是蘿蔔根。食用蘿蔔可以助消化、改善腹脹、增強免疫力。而咳嗽痰多、咽喉不適，還可以用白蘿蔔榨汁飲用，可止咳利咽。

甜菜根

與蘿蔔一樣屬於根莖類蔬菜，一種歷史悠久的食物，主要作用是生產糖。其中富含豐富的鉀、鐵、鎂等礦物質，以及維生素A、B、C等，具體有補血、維護心血管健康的作用，曾被西方醫生稱爲“生命之根”。

中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病2

大蔥根

白色部分和和這個須接近的地方就是蔥根，看似不起眼的蔥根，可是治療讓不少白領困擾空調綜合徵的一劑良藥，一碗蔥根湯簡單幾種食材搭配不花錢也能治感冒，這到底是什麼奇妙方可以藥到病除呢？

第一步：蔥白切一段連着根鬚，這裏要很講究，中醫講究最少五到七個這樣的蔥根，蔥根具有消炎、殺菌、散風寒的作用；

第二步：加七到八片生薑放入水中煮湯；

第三步：最後加入適量紅糖，這樣一劑治療風寒感冒的蔥根薑片湯就製作完成了。

芹菜根

會用、巧用芹菜根可以降壓降血糖，只需搭配一味中藥就能安全度夏。營養學家研究，它裏面含有降高血壓裏邊血壓粘稠的物質。一個根方可以有效防治高血壓：

10個芹菜根配一種中藥叫大薊40克熬湯喝就可以治高血壓，大薊有散瘀解毒的作用搭配芹菜根就可以發揮出很好的降壓效果。

韭菜根

韭菜根有提神的功效，曬乾泡茶喝可以抗疲勞。其次韭菜號稱壯陽草，它的根部含有大量的維生素，搭配另外一種菜食用最爲適宜：

韭菜根和白菜一起煮。韭菜根壯陽，可以治療，而白菜性平，可以很好的去除韭菜根的熱氣，這兩者搭配可謂是相輔相成。