吃無花果的禁忌有哪些呢

吃無花果的禁忌有哪些呢，無花果在生活中是很常見的。 果實成熟後外觀大多爲淡綠色。 在水果打開後，裏面的果肉是淺紅色的。，營養價值也是非常高的，下面小編分享吃無花果的禁忌。

吃無花果的禁忌有哪些呢1

1、腹瀉的人不宜生吃無花果

無花果水分含量高，而且這種水果底部有孔洞，是菌類和昆蟲的培養基，不是很衛生。而無花果本身也是瀉下藥物之一，所以腹瀉之人吃了可能會加重症狀。

2、過敏體質不宜生吃無花果

無花果含有異體蛋白，特別是剛摘下來的。它的果皮上有很多強腐蝕性的汁液，對正常人是有刺激性的，所以過敏的人吃了會有過敏的情況出現。無花果中含有較高的花粉，也有致過敏的可能。

3、腐爛不吃

雖然無花果中含有大量豐富的營養物質，味道鮮美。需要注意的是新鮮成熟的無花果容易腐爛，腐爛的無花果千萬不能食用，食用後，可能會導致腹瀉、腹痛等不良症狀。

4、不宜多吃

很多人都很喜歡吃無花果，因爲它的味道甜美，並且當中含有大量的葡萄糖、果糖等成份，但是千萬記住，不宜多吃，不然容易使人發胖，甚至可能會引發糖尿病等不良症狀。

無花果不能和什麼一起吃

1、不能和寒涼性食物一起吃

無花果屬於天然的瀉藥，所以不適合於寒性食物一起食用，其中無花果的營養物質會和寒性食物相互排斥，食用之後會明顯的降低胃腸的功能，會導致脹氣、消化不良、腹瀉等症狀。比如：秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。

2、不能和高糖食物一起吃

無花果中含有大量的糖分，比如葡萄糖、果糖等，和高糖食物一起食用後，會大量增加血液中糖的含量，使血糖不斷的升高，從而引發肥胖症、糖尿病等不良症狀。

3、不能酸性食物一起吃

無花果中含有大量的果酸成份，如果和酸性食物一起食用，對胃腸的刺激過大，引起胃酸的大量分泌，會傷害胃粘膜，引發胃炎、胃潰瘍等不良症狀。

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如何選購無花果

看外表：無花果的`外表以豐滿的、無瑕疵的爲好，個頭要儘量大一些。

聞味：如果無花果發出一股酸酸的氣味，一般代表無花果已經壞了，不宜購買。

摸：用手摸無花果，要選擇柔軟，但不是糊狀的。

根據節氣：無花果分夏季、秋季兩種，一般夏季的無花果個頭大，質量也比較好，而秋季的個頭相對比較小，質量稍差。

看裂紋：無花果的含糖量特別高，容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時候，不要買前面裂嘴特別大的，而應該挑選那些果實上裂紋多一點，前面的口開得小一點的。

無花果怎麼烘乾保存

無花果可以烘乾保存烘乾，保存時可以介入家中的烤箱，可以把新鮮無花果直接放在烤箱的烤盤上，把烤箱溫度設置在120~140度之間慢慢烤，在烤的過程中要經常翻面，直到把它烤乾以後就可以取出降溫保存。如果家中沒有烤箱，還可以把新鮮的無花果直接放在陽光下晾曬，等它完全脫水後也能保存較長時間。

無花果怎麼保存

1、無花果可以直接放在常溫下保存，只是保存的時間比較短，特別是那些還沒有完全熟透的無花果，可以直接放在陰涼通風的地方保存，兩三天以後它能完全熟透，這時把它洗淨後直接吃，口感正好。

2、無花果可以放在低溫環境中保存，平時把完全熟透的無花果直接放在保鮮盒中，然後放入冰箱的冷藏室，這樣能讓它保存3~5天不變質，取出食用時用清水把它洗淨即可。無花果放在冰箱冷藏室中保存時，還可以用保鮮膜把單個的無花果包起來，然後再存入冰箱，這樣也能讓它保存較長時間。

3、無花果還可以放在冰箱的冷凍室中冷凍保存，把新鮮無花果摘下來以後直接放入冰箱的冷凍室，它能快速結冰，在這樣的環境中它能保存比較長的時間不變質，以後想吃無花果時可以把它從冰箱中取出，等它化開以後用清水洗淨就能吃。