吃鮮棗的禁忌有哪些

吃鮮棗的禁忌有哪些？鮮棗是一種很常見的水果，鮮棗甜脆多汁，味道好，且還富含多種營養元素，食用對健康很有益。但它雖好食用也應控制量，一次性不能吃太多，下面小編爲大家分享吃鮮棗的禁忌有哪些，一起來了解一下吧。

吃鮮棗的禁忌有哪些1

不能多吃

鮮棗甜脆多汁，味道好，且還富含多種營養元素，食用對健康很有益。但它雖好食用也應控制量，一次性不能吃太多，以免因攝入過高的纖維素而出現腹脹、消化不良的情況，又或者出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤、大便祕結等上火症狀。

不宜空腹吃

空腹時不宜吃鮮棗，否則容易刺激胃酸分泌，產生“燒心”的感覺，影響正常的工作與生活。最好在兩餐之間吃鮮棗。

壞棗不能吃

若是鮮棗已經變壞腐爛了，又或者有蟲、發黴、散發異味了，這種的都不能吃，因爲其裏面已經滋生的大量細菌、病菌等有害物質，食用會導致健康問題，應扔掉。

這些人不宜吃

1、鮮棗糖分高，含糖分在72—80%左右，血糖偏高或糖尿病患者不宜吃，以免加重病情。

2、鮮棗甜膩，容易滋膩生痰，所以咳嗽痰多者在病情痊癒前最好別吃。

3、鮮棗味甘甜，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮往掉，否則輕易損傷胃粘膜。

4、體質燥熱的女性朋友不合適在經期服食鮮棗，因爲這極可能會引起經血過多現象。

5、鮮棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦都應忌吃。

6、兒童各個臟器較弱，鮮棗進食過多，易傷“脾”。而且由於鮮棗中含糖量較高，一次吃太多極輕易形成蛀牙、引起牙痛，所以也應少吃。

不宜與這些食物同吃

1、鮮棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一路食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分化酶，這兩種成分都可能粉碎其他食品中的維生素。

2、鮮棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。

3、吃退燒藥時不宜吃棗。服用退熱藥物的同時食用含糖量高的食品易構成不溶性的複合體，削減藥物初期的接收速度。鮮棗屬於含糖量高的食品，故不可以與退熱藥物同食，以免影響藥效發揮。

吃鮮棗的禁忌有哪些2

1、鮮棗營養功效

（1）鮮棗能保護心腦血管

鮮棗是一種營養價值很高的水果，它含有兒茶酚和硫胺素等多種對人體有益的營養成分，可以清降除血液中的膽固醇，也能軟化血管，經常食用可以降血壓也能降血脂，還能預防一些心腦血管疾病的發生。

（2）鮮棗能補氣養血

鮮棗中含有多種對人體有益的礦物質，特別是礦物質鐵的含量比較高，平時人們食用以後能快速把這種礦物質吸收和利用，能促進血小板再生，也能提高血紅細胞的活性，可以起到良好的補血作用。

（3）鮮棗能排毒養肝

排毒養肝也是鮮棗的重要功效之一，它能促進人類肝臟內部毒素的排出，也能提高肝臟的解毒能力，還能增加人體血液中血蛋白的數量，平時堅持把鮮棗與蜂蜜一起同時，會讓它的排毒養肝功效更加出色，能有效提高人體的健康水平。

2、大量食用影響

（1）不容易消化

可能你會發現棗子吃起來感覺挺嫩的，應該會比較好消化，但是棗子的皮比較硬，吃進去不是很好消化，特別是吃多了會對腸胃造成損傷，而且如果不消化的話也會影響到營養的吸收，所以在吃棗子的時候儘量多咀嚼一下，這樣消化起來要容易一些，還有就是千萬不要吃太多。

（2）吃多會脹氣

很多人吃了棗子可能容易脹氣，因爲棗子本身就有補氣的功效，所以吃多了可能就會有腹脹的感覺，而且會感覺很難受，還會有想吐的感覺。棗子的含糖量也比較高，所以吃多了會使血糖升高，糖尿病患者要慎食。棗子吃多了也可能會上火，所以要注意，容易上火的人更不能吃多。

（3）可以會腹瀉

雖然棗子是性平的，可能大部分人會覺得應該對脾胃損傷不大，但是吃多了就會對脾胃造成損傷了，就可能會出現腹瀉的情況，一旦出現腹痛腹瀉就要馬上停止食用棗子，棗子不要和海鮮一起吃，營養會被破壞掉。

（4）只能適量吃

鮮棗適量吃是有很大的好處的，棗子中含有大量的維生素C和維生素P，不僅可以補血，還可以降壓，能起到強身健體的效果，增強人的免疫力。鮮棗相對於紅棗來說維生素的含量要豐富很多，但是吃多了對消化系統會有損傷，所以要注意。

（5）溫馨小提醒

鮮棗要儘快吃，你會發現鮮棗放幾天就變色了，雖然可能這樣的棗吃起來好像更甜了，但是水分肯定是減少了的，剛摘的棗吃起來水分會比較足，而且更好吃。吃棗子之前要將棗子洗乾淨，因爲棗子容易長蟲，所以爲了防止棗子上面有農藥，可以吃之前用鹽水泡一下。

3、鮮棗挑選方法

（1）好的大棗皮色呈紫紅或深紅，顆粒大小均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺，皮薄核小，肉質厚而細實。如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，皮略泛綠，則是未成熟的'鮮棗。

（2）蒂端有紅色或深紅色的圈眼進一步的延伸，說明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。如果紅色鮮棗的蒂端爲青色，並且口感並不脆甜，則有可能並不是自然成熟的鮮棗，而是放熟的，放置時間較舊的鮮棗裏面的維生素C含量損失較大。

（3）儘量挑選八成熟的棗品嚐，如口感鬆脆香甜，可判定爲較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定爲生棗。口感發苦且發艮（音gn，形容食物口感堅韌而不脆)，同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗爲質次棗。成熟度和新鮮度較高的鮮棗，皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，如皮色青綠又沒有光澤，則爲生棗。糖精棗極甜，甚至發苦，果皮甜比果肉。

（4）買回家後用少量的水泡洗時，洗棗水是甜的棗可能有問題，建議不要食用。