剩的牛肉洋蔥餡怎麼辦
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剩的牛肉洋蔥餡怎麼辦,牛肉是一種非常常見的肉類,牛肉的做法有很多,其中用牛肉來和 洋蔥搭配做餃子餡兒就是很多人喜歡的一種吃法,但是會有人出現餡兒做多了的情況,那麼剩的牛肉洋蔥餡怎麼辦呢?
剩的牛肉洋蔥餡怎麼辦1
1、剩的`牛肉洋蔥餡可以用保鮮膜弄好然後放置冰箱
2、可以用來炒菜
牛肉洋蔥餡兒餃子的做法
1、麪粉用紫甘藍汁和麪 先和成絮狀
2、再揉光滑了 覆上保鮮膜 醒一會兒
3、豬肉放入蔥姜 剁碎
4、放入生抽 五香粉 白胡椒粉 鹽 油 料酒 攪拌均勻
5、洋蔥切成小丁
6、放入豬肉餡中 拌均
7、麪糰再揉一揉
8、分成小劑
9、擀皮
10、取一個麪皮 放入餡料
11、包起來
12、包好的餃子 放入開水中煮熟即可
剩的牛肉洋蔥餡怎麼辦2
牛肉洋蔥餡餃子的做法
1、牛肉切小塊
2、洋蔥切末,越小越好
3、用料理機將牛肉打成泥(也可以用刀剁成碎)
4、洋蔥和牛肉中加入少量油,鹽和黑胡椒醬,用筷子順着一個方向攪拌餡料
5、擀餃子皮
6、包餃子
7、淡鹽水中煮餃子
8、餃子煮熟盛出
剩的牛肉洋蔥餡怎麼辦3
牛肉洋蔥餡怎樣調好吃
主料:牛肉餡200克、洋蔥200克
輔料:醬油30毫升、鹽適量、蔥姜水適量
1、準備蔥姜水,白洋蔥,牛肉餡。蔥姜水,就是幾片姜,幾段蔥,加幾粒花椒泡半個小時的水。
2、先加入15毫升的醬油,再加入60毫升的蔥姜水。我這個勺,一勺是15毫升。
3、順一個方向將肉餡拌勻,這時的水和醬油抽已經被肉餡完全吸收。
4、再加入一勺醬油,根據肉的情況再加入水,再次拌勻。因爲我們所買的牛肉含水量不同,所以請根據情況加水。最後肉餡呈軟軟的,但非常有粘筋的狀態就行了。
5、洋蔥切成細粒。
6、加入牛肉餡中,加少許鹽,少許食用油拌勻即可。
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