日常飲食如何清淡
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日常飲食如何清淡。 在中國人的飲食習慣裏,烹飪方式多種多樣,其中不乏煎炸燉煮,炒熬蒸涮等。所以中國人有非常的注重養生,在調養身體的時候也會注重飲食清淡,那麼日常飲食如何清淡
日常飲食如何清淡1
少鹽
每人每天的鹽攝入量不得超過六克,同時儘量避免攝入過多隱形鹽,如醬油,鹹菜等。
少油
在日常烹飪過程中,儘量用玉米油或者菜籽油,吃肉食時,少吃雞皮,鴨皮等高脂肪的部分。
少糖
日常每天糖攝入不得超過50克,同時避免麪包,蛋糕,甜點等的攝入量。
少煎炸烤
日常飲食儘量選擇蒸,煮等方式,避免過度煎炸,做清淡一些。
少辣
吃花椒,小米椒等辛辣食物容易引起體內積火,引起便祕等問題。
少單一
日常飲食要保持食物的多樣化,避免太單一,從各種蔬菜水果中吸收各種營養元素。
日常飲食如何清淡2
1、蘋果爲最好
“一天一個蘋果“是人們熟知的健康口號。而事實也是如此,蘋果中含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質、黃酮類等等人體所需的營養物質,被科學家稱爲“全方位的健康水果”。調查顯示,70%的疾病通常發生在酸性體質的人身上,蘋果屬於鹼性的食物,吃蘋果可以起到中和酸鹼度的作用,達到很好的促進代謝的作用,所以說選擇每天吃個蘋果,對於健康有好處。
2、蔬菜不可少
“蔬菜是個寶,餐餐不可少。”這可以體現出蔬菜的重要性,所以我們每天應該進食兩盤不同種類的蔬菜,其中一盤蔬菜是時令的綠葉蔬菜,而且最好是深綠顏色的,比如空心菜、菠菜、紅覓菜、油菜等等;另一盤爲根莖類蔬菜,比如蓮藕、蘿蔔、土豆、紅薯等等。
最好再生食一些涼拌的大蔥、西紅柿、芹菜、萵筍等等,這樣的食物攝入,補充人體所需的維生素,對於提高體質有好處,綠色的蔬菜,最好不要過度的烹飪加熱,以免破壞其中的營養物質。
3、開水更是寶
每天喝水不少於7杯,因爲白開水有着補充體液、促進代謝的作用。應該注意的是,要少喝加糖或者帶有色素的飲料,應儘可能多喝白開水,可以促進代謝,也可以有緩解脫水的作用,對於保健有好處,而且水是生命之源,人體不能缺少水。
日常飲食如何清淡3
如何做到飲食清淡
1、拒絕勾芡濃湯:勾芡濃湯中有多澱粉類製品,不僅熱量高,有時連鹽分也高,最好以清湯代替;另外像是火鍋湯底也碰不得。
清淡飲食要學會控鹽。即要有意識的少吃鹽。包含醃製品,燒烤食品,加工食品等所有含鹽分高的食品都要節制的攝入。但也要懂得控鹽不等於不吃鹽。而是指少吃鹽。
2、善用鍋具少油:多多使用可以減少油脂的鍋具,如烤箱、微波爐、燜燒鍋、電鍋、不沾鍋等,儘量減少煎、炸的.方式煮菜。
控油也是清淡飲食的一個標準。不要吃得太油膩,減少油脂的攝入。肥肉不要吃得太多,同時要以植物油爲主。
3、切成塊不卡油:改變切菜的方法,減少吸油麪積,例如切成塊狀的吸油率,就低於細絲或長條狀。
增加蔬菜水果的攝入。尤其是新鮮的蔬菜,水果應當成爲餐桌上的主打菜。
4、白肉優於紅肉:白肉如雞肉、魚、海鮮等的脂肪低於紅肉如豬、牛、羊肉。
淡飲食更要注重營養的均衡搭配。雞鴨魚肉都要吃。以保證獲得足夠的熱量和能量滿足身體各項生理活動的需要。
5、聰明進餐順序:用餐時,從清湯開始喝,再吃蔬菜、海鮮,最後纔是肉類。
辣椒的攝取最好儘可能的少,以減少對身體的刺激。什麼辣子雞,辣粉條等儘量少吃。
6、白開水可加料:想要瘦身一定要多喝水,不是隻等口渴才喝,但切記勿喝冰水損害脾胃,想要消暑可在水中放些檸檬片、橙片或是西瓜白皮處,不僅能增添口感,還能有效消暑退火。
烹飪方法儘量採用蒸着吃,燉着吃等,都可以保證飲食的清淡。
7、健脾利水食材:平常可多吃扁豆、蘋果、山藥、白木耳、蘿蔔、冬瓜、薏仁等,都是可以幫助身體健脾利水的食材,尤其像白木耳不僅熱量低且富含膠質。
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