獼猴桃的作用與功效有哪些
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獼猴桃的作用與功效有哪些,獼猴桃是日常生活中非常常見的一種水果,獼猴桃裏面有着非常豐富的營養價值,吃了對身體有一定的益處,下面爲大家分享獼猴桃的作用與功效有哪些。
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1、獼猴桃可治療糖尿病
獼猴桃汁對人類的糖尿病有很大好處,因爲這種果汁含有大量的鉻,它可以刺激胰島組織細胞,增加胰島素的分泌量,對降低糖尿病患者的血糖有很好的功效,另外獼猴桃汁還可以調節人類身體的酸鹼度,它是一種鹼性食品,在人體中能把多餘的酸性成分中和,對胃酸過多和腹瀉痢疾等疾病都有預防和緩解功效。
2、獼猴桃可以補充身體營養
它是一種營養價值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱爲果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。
3、獼猴桃可降低膽固醇
獼猴桃汁對人類的血液有明顯淨化作用,它可減少膽固醇的生成,也能擴張血管,降低血壓,另外獼猴桃汁還能營養心肌,增加心臟活性,經常飲用能有效減少高血脂和高血壓的.生成,對預防心腦血管疾病作用明顯。
注意事項:
深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做爲一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
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獼猴桃可改善亞健康體質
獼猴桃富含鈣質,有助於骨質疏鬆症的預防和治療。獼猴桃也能加快腸胃蠕動,有清熱下火、潤腸通便的功效,能防治便祕和痔瘡。
獼猴桃可降低膽固醇
獼猴桃富含果膠,有助於抑制膽固醇升高,對於預防心血管疾病很有幫助。
獼猴桃可降血脂
獼猴桃可以預防和治療動脈硬化和心臟病。
獼猴桃可抑制腫瘤
獼猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮膚癌的發生率。
獼猴桃入菜 別有風味
提起水果入菜,有很多,比如蘋果、香蕉、菠蘿等都可以做炒菜吃。然而獼猴桃做菜也有別具一格的風采。因爲獼猴桃富含的維生素C能明顯降低血清總膽固醇及甘油三酯,其次獼猴桃還富含膳食纖維,能加快脂肪分解的速度,避免體內積聚過多的脂肪,特別適合有高脂血症和高血壓的朋友食用。每天100克—200克(2—3個)爲宜。
獼猴桃炒肉絲
材料:獼猴桃、瘦豬肉各100克。
調料:蔥花、料酒、蛋清、水澱粉、鹽、雞精、植物油各適量。
做法:
1、獼猴桃洗淨,去皮,切片;瘦豬肉洗淨,切絲,用料酒、蛋清和水澱粉抓勻,醃漬15分鐘。
2、炒鍋置火上,倒入植物油,待油溫燒至七成熱,炒香蔥花,放入豬肉絲煸炒熟,放入獼猴桃翻炒1分鐘,用鹽和雞精調味即可。
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紅心獼猴桃功效是什麼
1、預防癌症
紅心獼猴桃所含的維生素C比蘋果高出20到80倍,每100克鮮奇異果肉約含100至300毫克,甚至超過400毫克維生素C。維生素C是一種抗氧化物,能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。獼猴桃以“高C”取勝,成爲抗癌水果之一。
2、調節腸胃
紅心獼猴桃中大量的果膠(膳食纖維之一)能促進腸胃蠕動,增強消化能力;更能有效地快速清除體內堆積的有害代謝物,適合有便祕困擾的人食用。
3、心臟保健
紅心獼猴桃中鉀離子的含量很高,可以調節體內水分平衡,調節心機,維持正常的心臟功能,更有效降低血液中血糖、血脂、膽固醇含量,調節血壓,幫助預防心臟病。
4、強化免疫系統
紅心獼猴桃充分的微量元素能有效改善人體免疫系統功能。其中的精氨酸(氨基酸的一種)能增強寶寶免疫細胞的活力,促進生長激素、胰島素的分泌。營養師建議小童進食獼猴桃最好在一週歲以後,過早進食會刺激腸胃。
5、有助強壯骨骼
以每千克的營養價值比較,獼猴桃的含鈣量是蘋果的16-18倍,香蕉的4-5倍。
6、穩定情緒
紅心獼猴桃中含有血清促進素,能起到穩定情緒、鎮靜的作用。另外,它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,使大腦放鬆。
7、養膚美容
紅心獼猴桃豐富的維生素C含量,使很多水果都望塵莫及。維生素C不僅能增強體質、預防感冒,而且對美麗容顏,防止雀斑、黑斑,延緩皮膚老化等都非常有益。含有的脂溶性的維生素E和維生素C一樣,都是抗氧化、防衰老的主要功臣,維生素E還具有抗心臟病的作用,同時還含有大量的可溶性纖維,能促進人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便祕。
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