產後減肥食譜又營養
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產後減肥食譜又營養,許多新媽媽產後都想減肥,卻不知道怎麼開展,既擔憂減肥會影響母乳餵養從而影響小寶寶的營養吸收,又着實非常想改變目前的身材,下面分享產後減肥食譜又營養。
產後減肥食譜又營養1
一、適合月子減肥吃的5種菜
一、蓮藕:
蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。
二、黃花菜:
其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。
三、黃豆芽:
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發生便祕。
四、海帶:
海帶中含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利於身體的生長髮育,防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。
五、萵筍:
萵筍是春季主要蔬菜之一,其中含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認爲,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產後少尿及無乳的人食用。
二、這三款美味菜譜讓你月子瘦下來
1、 雞蛋黃花湯
材料:雞蛋3個,黃花菜、白菜心各10克,海帶、木耳各5克,醬油3克,精鹽2克,高湯350毫升,味精適量。
做法:將海帶泡好洗淨後切絲:黃花揀擇洗淨後切段:木耳泡發後洗淨;雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。鍋內加高湯燒開,放入味精及海帶、黃花菜、木耳、白菜心,燒開後再衝入雞蛋,再燒片刻後勾芡即成。
功效:本品營養全面,補益之功較爲平和,可養肝明目、滋補陰血、生精下乳,並有保持大便通暢作用,產後新媽媽食用,既有補益,又可利腸。
2、 海鮮濃湯
材料:洋蔥末2大匙,魚片2片,淡菜2根,胡蘿蔔丁2大匙,蘑菇30克,青豆仁2大匙,無糖豆漿200毫升,牛奶200毫升,奶油1小匙,精鹽適量。
做法:先將奶油燒熱,爆香洋蔥,放入淡菜、魚片後稍微翻炒。再加入胡蘿蔔丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟,最後加入精鹽調味即可。
功效:海鮮是豐富的礦物質來源,可以改善酸性體質。海鮮中的碘,有加強新陳代謝的功效,對產後瘦身很有幫助。無糖豆漿則有消腫利溼的功能,有利身體排出多餘的水分。
3、 香蘋山藥泥
材料:蘋果1/2個,山藥100克,牛奶200毫升,肉桂粉1小匙。
做法:將蘋果、山藥洗淨去皮,切小塊,放入果汁機中加入牛奶打成果汁。將適量的肉桂粉加入果汁中即可。
功效:蘋果是豐富纖維質的來源。山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的'功效,肉桂可以平衡血糖,對於喜歡吃甜食的新媽媽,可以調整血糖代謝,配合運動有加強瘦身的效果。
產後減肥食譜又營養2
那麼,產後吃什麼能減肥呢?
一、低脂牛奶
產婦既要減肥,又要保證不影響到哺乳,可以嘗試一下低脂牛奶。低脂牛奶不僅不會導致發胖,其中還含有足夠的蛋白質、維生素、鈣等營養元素,可以爲人體補充足夠的營養,且容易產生飽腹感。
低脂奶中的蛋白質含量與全脂奶的是一樣的,同時還可以控制人體攝入過多的脂肪,很適合產婦飲用。
二、時令果蔬
蔬菜中富含膳食纖維以及維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等營養元素,即有營養,又可以產生飽腹感,同時還有助於促進腸胃蠕動,防止便祕。胡蘿蔔、西紅柿、豌豆苗、西蘭花、小白菜等都很適合產婦食用。
三、雜糧
雜糧對於產後瘦身也十分有利。在哺乳期,搭配適當的雜糧,比如玉米、燕麥、紅薯、小米、豆類等,代替主食食用,有利於攝入足夠的膳食纖維,促進腸道毒素的排出,同時也有很好的減肥效果。
四、低卡肉類
對於哺乳期的媽媽來說,減肥期間也一定要保證營養,以免影響到寶寶的生長髮育。因此,產婦也應多吃一些既有營養,又可以控制熱量的肉類,包括雞肉、魚肉、牛肉等等;
這些肉類脂肪含量較低,多食用一些,既可以補充足夠的蛋白質,又可以避免發胖。不過產後要儘量避免食用肥鴨、豬蹄等食物,這些食物脂肪含量較高,有可能影響到減肥。
產後減肥食譜又營養3
蔬菜豆腐燴
1、準備好下列食材:豆腐、豆芽菜、紅蘿蔔、香菇、青椒和蔥末。
2、準備好調味料:鹽、胡椒粉、味精、香油、米酒、澱粉和高湯。
3、一切準備就緒之後就可以開始做了。先將豆腐切成塊狀入高湯及調味料,開小火,燉15分鐘左右。然後將紅蘿蔔削皮、切成條狀,用開水煮軟,撈起來裝盤,放在一邊。再另起油鍋,倒入蔥末進行爆香,入香菇炒香。最後倒入紅蘿蔔、豆芽菜和青椒,拌炒之後淋在豆腐上,就可以食用了。
蔬菜豆腐燴低油卻富含高纖維,非常適合產婦食用哦!
鮮鯉魚湯
1、準備好下列食材:鯉魚。
2、準備好調味料:酒、鹽和生薑。
3、上述食材和調味料準備就緒後就可以開始做菜了。這道菜做起來其實是比較簡單的。先去掉鯉魚的鰓和內臟,並洗乾淨。把水燒開,放進魚、姜和其他調味品,開小火煮15分鐘(可以根據魚的大小自行控制時間)至魚熟,就可以裝盤食用了。
鯉魚富含蛋白質、鐵和鈣,以及多種維生素。鯉魚湯熱量不高,且能夠促進乳汁的分泌。這道湯因此非常適合產婦,特別是那些母乳餵養的產婦。
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