幫助消化的酸奶哪種好
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幫助消化的酸奶哪種好,酸奶是很多人愛喝的一種飲品,因爲它不僅口味獨特美味,還能爲我們的身體帶來許多好處,如酸奶充足的營養成分能很好的幫助人體防止骨質疏鬆,以下分享幫助消化的酸奶哪種好?
幫助消化的酸奶哪種好1
一、AMBROSIAL安慕希
伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在爲人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利“安慕希”也具有明顯的特色。添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質,比普通酸奶高出蛋白質35%,最長保質期五個月。
二、Momchilovtsi莫斯利安
光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶,2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達150天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世,顛覆了傳統酸奶的存儲模式。
三、純甄
蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨,讓每一位品嚐純甄的人,回憶起了童年留在脣邊的那一抹純正奶香。
四、JUNLEBAO君樂寶
石家莊君樂寶乳業有限公司成立於1995年,是河北省最大的乳製品加工企業,是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家乳品研發技術分中心。主要經營酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、純牛奶、花色奶、乳飲料、乳粉等50多個品項。
五、光明乳業
公司有乳品研發中心、加工設備以及加工工藝,形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品,是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
六、聖牧
聖牧有機原料品質享譽中外,2014年作爲中國有機股在香港上市後,英國乳業品牌Food-union斥巨資,以聖牧有機奶爲原料,建造了具規模的兒童有機乳品產業基地。聖牧產品包括有機常溫奶、有機酸奶、有機兒童奶、有機沙棘酸奶、有機冷鮮酸奶五大品類。聖牧冷鮮機精選五種益生活菌,低溫製冷,市場前置,直達終端,單杯含有活菌數超過20億。
七、Weidendorf德亞
牛奶十大品牌,品利食品旗下知名乳製品品牌,致力於生產商和品牌完全分離的經營模式,採集/加工德國當地奶源,集品牌的建設、開發和市場推廣於一體的企業
八、味全Wei-Chuan
味全公司創立於1953年,從最早製造醬油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁飲料等,到最新研發保健食品,味全優質而多樣化的產品早已深入每個家庭,與你我的生活緊密相連,建立起最深厚的情感。
九、新希望乳業
新希望乳業控股有限公司是中國大型綜合乳製品供應商,全國擁有11個奶源基地,將奶源半徑嚴格控制在100公里-150公里範圍內;10個直屬牛場,每個牧場都建在當地生態環境好的地點;專注於爲消費者提供新鮮健康的優質乳品。
十、燕塘
廣東燕塘乳業股份有限公司,知名牛奶品牌,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,集種植、牧場、研發、加工、銷售於一體華南地區規模較大的乳製品生產企業。
幫助消化的酸奶哪種好2
酸奶的基本介紹
酸奶是以新鮮的牛奶爲原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型爲多。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素,而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收。
酸奶的功效與作用
1、增強注意力酸奶中的酪氨酸可提高注意力,使人精神抖擻。
2、降膽固醇酸奶能有效降低膽固醇,對於高血脂患者非常有利。
3、助消化酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
4、清理腸道酸奶中的乳酸菌能抑制腸道中腐敗菌的繁殖,並減輕其在腸道內產生的毒素。
5、防癌抗癌酸奶通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
6、預防便祕酸奶產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。
7、美容常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。
8、提高免疫力酸奶中富含乳酸菌,而乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
酸奶的營養價值
1、牛奶在發酵成酸奶的過程中,奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成爲小的分子。
2、奶中脂肪的含量一般是3%~5%,經發酵後,其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍,這些變化可使酸奶更容易消化吸收,各種營養素的利用率也因此得以提高。
3、酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
4、鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不會發生變化,但發酵後產生的乳酸有效的提高鈣,磷在人體中的利用率,所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。
5、在酸奶製作的過程中,某些乳酸菌能合成維生素C,使酸奶中的維生素C在增加。
食用酸奶要注意什麼
1、一歲以前的寶寶不建議飲用酸奶。
2、空腹不宜喝酸奶,因爲在空腹時胃內的酸度大,乳酸菌易被胃酸殺死,減輕保健效果,酸奶最好在飯後2小時內飲用。
3、喝完酸奶後要及時漱口,或用習慣飲用,能減少乳酸菌接觸牙齒的機會,降低由乳酸菌引發齲齒的發生率。
4、酸奶一經蒸、煮,不但其含有的大量活性乳酸菌會被殺死,而且會失去其特有的`口味和口感,因此酸奶不能加熱飲用。
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酸奶的營養價值
1、調節女性生理有好處
由於酸奶中含有大量活性乳酸菌具有減少體內組胺的形成,補充腸道中的菌羣,使其獲得平衡及使女性陰道分泌物呈現酸性等作用,因而還具有防治變態反應性疾病(俗稱過敏)、抑制X線輻射、減輕抗菌素副作用,以及治療婦女陰道炎、尿道感染、滴蟲病等陰部疾患的多種作用。
2、外用防病菌 抑制粉刺
酸奶中含有的乳酸及其他一些有機酸如檸檬酸、葡醛酸等,其稀釋液還具有明顯的殺菌和防腐作用,被譽爲粘膜組織的“清洗劑”,對皮膚外傷、燒傷、粉刺及牛皮癬等都具有很好的殺菌及促進其癒合的作用。
3、豐富維生素防止皮膚老化、乾燥
酸奶所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿蔔素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細胞的完整,有利於保護皮膚、防止皮膚角化和乾燥。酸奶中所含的維生素C作爲人體內的一種還原劑,在黑色素的形成過程中能夠有效地抑制酪氨酸的氧化過程,減少人體內黑色素的沉積。因此,長期服用酸奶可使皮膚白嫩且富有彈性與光澤。
4、礦物質元素可淡化色斑 緩解痤瘡
酸奶中所含的鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質元素,能有效地改善血液的酸鹼度,減少皮膚中色素斑的形成,並對黃褐斑、雀斑等各種色斑有一定的消解作用。所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等還有助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。
5、豐富微量元素有助健康
酸奶中高活性的礦物質鈣、鎂、錳及微量元素等都有輔助保護牙齒、健美骨骼等作用,而維生素A、維生素B、蛋氨酸和胱氨酸等則能使眼睛炯炯有神,使頭髮烏黑秀麗柔軟而富有彈性,還有助於防止脫髮並促進頭髮再生。
酸奶中的鉀、鋅、維生素B2及其他生物活性物質,還具有降低血壓、預防腦中風、抑制膽固醇升高及提高心臟功能等輔助治療心血管性疾病的多種功效。
6、輔助治療婦科病
研究人員讓數名患有慢性念珠菌性陰道炎的婦女,每天飲用約200毫升含有活性乳酸菌的酸奶。一段時間後,這些女性陰道酸鹼值從6、0降至4、0 (正常值爲4、0―4、5),同時,這些人復發的機率也明顯減少,而那些沒有食用含有活性乳酸菌的女性則沒有這些變化。研究分析,食用由活性乳酸菌製成的酸奶,可使婦女的陰道分泌物保持酸性,從而起到一定殺菌的作用。
7、具有減肥的功效
酸奶含有豐富的乳酸菌,乳酸菌進入腸道後,會增生雙歧桿菌,抑制有害菌的活動,令腸道環境得以改善,有效地治療慢性便祕的問題。
同時,酸奶也是乳製品,乳製品中的鈣能減少甲狀旁腺激素的數量,而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動,令體內脂肪燃燒的進程減慢。
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