偶爾吃冷飯冷菜對身體有害嗎

偶爾吃冷飯冷菜對身體有害嗎，有的人因爲各種各樣原因需要吃冷飯菜的，做飯做菜很難做的都剛剛好，可以一次性吃完。要是吃不完，大家基本上都養成了勤儉節約的好習慣，基本上都是用餐具裝好，留着下頓吃，下面看看偶爾吃冷飯冷菜對身體有害嗎及相關資料。

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吃冷飯、冷菜會刺激胃腸道，導致出現慢性胃腸炎、胃腸功能紊亂等疾病。

一、經常吃冷飯、冷菜可能會導致患者出現慢性胃腸炎，大多數患者無明顯症狀，即便有症狀也多爲非特異性，多表現爲中上腹不適或疼痛、餐後飽脹、食慾缺乏、反酸、噁心等消化不良症狀；少數患者可有乏力、體重減輕等全身症狀，患者可以使用多潘立酮片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物治療。

二、經常吃冷飯、冷菜還可能會導致患者出現胃腸功能紊亂，可能會表現爲噁心、嘔吐、反酸、噯氣、食慾不振、消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉、便祕、排便不適感等消化道症狀，部分患者還可伴有煩躁、焦慮、抑鬱等精神心理異常表現，可以使用枸櫞酸莫沙必利片、硫糖鋁膠囊等藥物治療。

建議患者平時不要經常吃冷飯、冷菜，儘量吃溫熱的食物，還要避免吃辛辣刺激的食物，以免導致胃部不適。

長期吃冷飯、冷菜會造成身體很多方面的問題如：

1、長時間吃冷飯、冷菜的時候如果菜出現了發黴、變質或者出現了食物的其他化學反應，會引起食物中毒，例如亞硝酸鹽中毒就是在長期吃冷飯和剩菜情況下造成的。

2、長期吃冷飯、冷菜還會導致胃腸道的相應功能不全，吸收和消化功能障礙，會出現噁心、嘔吐、反酸、燒心、腹脹、腹痛或者便祕的情況。

3、長期吃冷飯、冷菜會使胃酸反流過多，會導致慢性萎縮性胃炎、慢性糜爛性胃炎，嚴重者還會出現慢性胃和十二指腸球部的潰瘍，長期吃冷飯、冷菜還會對身體的內分泌系統、循環系統造成一定影響和損害。

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首先要說的就是我們的胃部是很脆弱的，我們都知道小米粥養胃，喝點紅糖水也是很養胃的。一般情況下養胃的都是溫熱的食物，冷飯屬於寒涼性的食物，長時間的食用會引起慢性胃炎，吃過冷飯後就會逐漸的感覺胃疼，這是個前兆希望大家注意不要忽視。

其次就是從營養學上說的，冷飯一般都是吃剩下來的食物，放到冰箱或者是常溫的情況下，容易產生細菌滋生，破壞我們身體的免疫系統，增加胃部疾病的發病率。冷飯建議您不要直接的食用，還是加熱一下在吃，這樣也避免不了營養物質遭到破壞的可能。

最後要說的就是冷飯爲什麼不利於在胃部的消化呢，首先就是，冷飯一般到位裏面會產生大量的胃酸，胃酸一多，我們的胃部就會出現隱隱的疼痛感。情緒不佳，消化功能減退變慢。冷飯還是建議您該倒掉的還是倒掉，或者是儘可能的少做些。

如果吃飯剩下了一些飯菜，從健康與養生的角度考量，最好是倒掉，不要留着在吃。因爲飯菜一旦留着營養成分就會發生變化，沒有了原來的營養，還會產生一些有害物質。即便捨不得扔掉，真的要吃，爲了防止飯菜變質，最好是放進冰箱。在吃之前，一定要加熱之後再吃。

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1、傷害脾胃

一些溫熱的食物有養胃功效，但是寒冷的食物就相反。長期吃冷飯會讓人得病，人們感覺腸胃不適，胃疼等等，嚴重可能引起某些疾病。冷飯進入胃部可能會刺激胃部，讓胃產生大量胃酸成分，人們胃部感覺不舒服疼痛等等，還會影響到情緒，讓人很是心煩。

2、細菌多

冷飯一般都是吃剩的食物，不管是放在常溫條件下還是放在冰箱裏面都可能有產生細菌的可能性，這對人體免疫系統不利，所以爲了健康最好將冷飯弄熱了再吃。

3、營養價值不高

米飯主要成分是澱粉，假如澱粉糊化然後冷卻會老化，人們很難吸收到其中的營養，也很難消化。

如何用電飯煲加熱冷飯

首先將米粉打散，然後在電飯煲裏面加一點水，然後蓋好蓋子按下煮飯的按鈕。

電飯煲加熱冷飯要注意什麼

在加熱冷飯的時候，應該先加入食物蓋好蓋子之後再插插頭，再拿出食物之前應該先拔插頭然後取飯，這樣比較安全。

注意電飯煲不要加水太多，避免水溢出來損壞到電器。電飯煲內膽比較脆弱，假如變形的話加熱食物可能接觸不良，所以應該輕輕使用避免損壞內膽。

裝飯的時候，最好不要在插頭沒拔的情況下用金屬湯勺，這個時候用塑料或者木質比較好，最好在裝飯之前拔掉電源比較安全。

電飯煲熱飯是比較方便的，但是也要注意一些問題，避免因爲使用不便引起某些麻煩。

1、一般情況下養胃的都是溫熱的食物，冷飯屬於寒涼性的`食物，長時間的食用會引起慢性胃炎，吃過冷飯後就會逐漸的感覺胃疼。

2、從營養學上說，冷飯一般都是吃剩下來的食物，放到冰箱或者是常溫的情況下，容易產生細菌滋生，破壞身體的免疫系統，增加胃部疾病的發病率。

3、冷飯一般到位裏面會產生大量的胃酸，胃酸一多，胃部就會出現隱隱的疼痛感。情緒不佳，消化功能減退變慢。冷飯還是建議該倒掉的還是倒掉，或者是儘可能的少做些。

孕婦可以吃冷飯冷菜嗎

最好不吃，冷飯菜裏多少有點細菌，而且冷食對腸胃不好，孕早期要特別注意，如果拉肚子對寶寶不好。

妊娠期胃腸蠕動減弱，消化功能降低，冷飯一般既冷又硬而且常被污染，所以容易刺激胃粘膜引起胃部不適，疼痛或功能紊亂，甚至於引起胃腸炎症。故應心量避免吃冷飯

最好就儘量熱了吃，因爲媽媽吃冷的，吃到肚子裏面不好消化，寶寶吸收的營養也會相對減少。而且吃冷飯冷菜，容易拉肚子，所以最好熱一熱。

懷孕了就不要吃冷飯冷菜了，營養成分降低了，也對腸胃不好的。儘量吃些新鮮的飯菜，熱的飯菜，不要吃生冷的涼的飯菜，懷孕了補充營養很重要的，偶爾吃一次剩飯沒事，不要經常吃的。