夏天吃雪糕有什麼好處
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夏天吃雪糕有什麼好處?雪糕,種類繁多,花樣百出,入夏後,天氣溫度越來越高,不管大人小孩,都想吃上一根雪糕解解暑,很多人都說吃雪糕又好吃,下面來看看夏天吃雪糕有什麼好處吧。
夏天吃雪糕有什麼好處1
1、生津止渴: 由於冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可爲人體補充一些營養,因此在炎熱季節裏備受青睞。
2、健腦:國內的冰淇淋主要由3種成分組成,其中脂肪佔7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質佔3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽鹼,對增進人的記憶力有幫助。
3、均衡營養:脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養物質。
夏天吃冰棍好不好
1、致使血管急劇收縮
夏天時吃太冰的東西,會致使血管急劇收縮,如果剛吃完飯時吃雪糕,胃內部血管收縮,消化功能降低,極易引起胃潰瘍和胃食道逆流等病變。
有的人在吃過雪糕之後,會感到頭痛,這也是血管急劇收縮引起的。孕婦和兒童、糖尿病患都不適合經常吃雪糕,若是嘴饞忍不住非要吃,一個月控制在吃1到2次,就可以了。
2、引起肥胖
身體肥胖或者正在減肥的人,一定不要吃太多雪糕。因爲,雪糕製作成分裏面,奶油和糖分的含量都比較高,一支冰淇淋相當於一頓正常晚餐的熱量。而且人們在吃過冰激凌之後,不會帶來任何飽腹感,所以冰激凌帶來的是額外的能量。
若是經常食用,等夏天過去之後,整個人可能就胖了一圈。
3、引起腹痛腹瀉
體寒虛弱的人,在吃過雪糕後,很容易傷及脾胃。而且過度受涼之後的腸胃痙攣,影響機體對營養物質的吸收,會讓人感到腹痛難忍,甚至腹瀉。
吃太冰的東西對脾胃的傷害是很難逆轉的。由於人體“脾常不足”,又有“四季旺脾不受邪,百病皆由脾胃衰而生也”一說。
4、對牙齒造成損壞
如果患有牙齒敏感的人一定要少吃雪糕。因爲一旦牙釉質有病變或磨損後,吃雪糕時,牙齒遇到冷刺激後立刻就會感到牙酸、牙痛。而且雪糕多爲酸性,牙釉質對酸的抵抗力較差,很容易出現溶解脫鈣現象,從而導致齲齒的發生。
炎熱的夏天,適當吃雪糕確實有助於消除暑熱,但是在食用雪糕的時候,一定要注意到以上4點,過一個健康快樂的夏天!
夏天吃雪糕有什麼好處2
吃雪糕的好處
冰淇淋主要由3種成分組成,其中脂肪佔7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質佔3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽鹼,對增進人的記憶力有幫助。
冰淇淋的脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養物質。
脂肪乳製品可能含有脂溶性化學物質,這種物質有利於提高卵巢的功能。食用高脂肪的乳製品可以降低婦女不排卵的風險,婦女可以通過多食用含有高脂肪的冰淇淋來增加懷孕的機率。
常吃冰淇淋的婦女患上與排卵有關的不孕症的風險較小。由於冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可爲人體補充一些營養,因此在炎熱季節裏很受歡迎。
雪糕的營養價值
由於冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可爲人體補充一些營養,因此在炎熱季節裏備受青睞。
夏天沒有胃口時,嘗些冰淇淋,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法,尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時,偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食,同樣能攝取營養和熱量。同時漂亮的顏色又讓人產生食慾。
冰激凌冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的'功能。資料顯示,按照國際和國家產品標準,一般奶油冰淇淋,其營養成分爲牛奶的2、8~3倍,在人體內的消化率可達95%以上,高於肉類、脂肪類的消化率。
夏天吃雪糕有什麼好處3
適量吃雪糕的好處有解暑降溫、愉悅心情,以及補充能量等。雪糕是冷食品的一類,由飲用水、食糖、油脂、乳製品、蛋製品、增香劑、澱粉等原料加工而成,其色澤均勻、口感細膩,一般人羣都可以作爲甜品、解暑食物食用。
1、解暑降溫:雪糕清甜可口,其溫度較低,食用後能夠一定程度上起到輔助解暑降溫的作用,但也需要注意避免過多食用;
2、愉悅心情:雪糕含糖量較高,味道可口,攝入可一定程度上刺激機體內多巴胺的分泌,多巴胺是一種令人愉悅的傳導物質,間接增加人的愉悅感;
3、補充能量:雪糕中含有澱粉、蛋白質、糖類、脂肪等,能夠一定程度上給人體補充部分所需能量。
適當食用雪糕雖有一定的好處,但注意不能多吃。雪糕口感冰冷,且含有的糖分、熱量和脂肪含量較高,糖尿病、肥胖症、齲齒、胃腸道虛弱的人羣應避免冷刺激,均應避免食用,以免引起不適甚至導致疾病的加重。此外,食入過多雪糕時胃腸道承受的冰涼食物量較大,可能導致腹部不適,如出現腸鳴、腹痛、腹瀉。
如何自制雪糕
市場上的冰品也越來越多了,看着玲琅滿目的雪糕,嘴巴開始饞了,但又擔心體重稱上的數字,實在擔心所謂香精、色素的危害,現在可以自制雪糕做健康甜品,把這些顧慮都秒殺掉吧。以下是自制雪糕的操作步驟:
原料:奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精。
具體做法:
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
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