有點壞了的西紅柿還可以吃嗎

有點壞了的西紅柿還可以吃嗎？西紅柿，俗稱番茄是我們生活中常見的食物，西紅柿裏面富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等微量元素，很多人都喜歡吃，以下來了解有點壞了的西紅柿還可以吃嗎？

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一、有點壞了的西紅柿還可以吃嗎

記住，不可以吃。老百姓都很淳樸節約，看到番茄爛了一點，捨不得全扔掉，就把爛的部分切掉，剩下的繼續吃，覺得沒影響。其實這種觀點是極其錯誤的，番茄一旦爛了，那麼番茄裏就會產生有害的物質，肉眼可能就看到爛了一小塊，但實際上已滲透到整個番茄裏了，因此，番茄的營養價值就被破壞了，味道也會改變，一旦吃進肚子裏，肚子疼還算好的，嚴重的就是食物中毒了，所以，當你看到番茄爛了，哪怕爛了一點點，就毫不猶豫的扔了吧。

二、食用西紅柿的注意事項

1、不要生吃，西紅柿既是蔬菜也是水果，所以很多人會去生吃，的確，夏天把西紅柿放冰箱裏凍下，然後切片，撒點糖，吃起來暴爽還能解暑，但這個僅針對腸胃功能好的人，而且只能在夏季，其他季節就不要生吃了，另外，腸胃功能不好的就老老實實吃烹飪過的西紅柿吧。

2、不要空腹吃，空腹吃的話，番茄的一些成分與人體的胃酸會發生化學反應，吃了後腸胃會不舒服，肚子會疼，所以要特別留意。

3、要吃熟的西紅柿，不熟的西紅柿不要吃，因爲不熟的西紅柿裏有有害物質，吃上去口感又查，還很苦澀，對人體有非常大的危害，最嚴重會影響生命。

西紅柿營養價值高，富含豐富的維生素等營養物質，口味也是酸酸甜甜的討人喜歡，而且西紅柿烹飪方法多樣，能煮、能燉，能做涼菜，能做熱菜，能燉湯，烹飪簡單方便，是萬金油的蔬菜，老少都適宜吃。雖然現在老百姓日子好過了，在吃上面有個更多追求，但我們仍不能忽略那些傳統食材的重要性，今晚，花個幾分鐘，做一道可口的番茄炒蛋吧！

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西紅柿營養豐富

據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿蔔素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。

這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分，參與機體氧化還原過程，有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。它所含的維生素C，還有不易被烹調破壞的特點。據計算，每人每天食用300克左右的番茄(約3個)，就可以滿足對維生素和無機鹽的需要。

西紅柿既是美味果蔬，又是一種良藥。

現代生物學和生理學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素，癌症患者對維生素C的需要顯著增加。因此，西紅柿是防癌抗癌的首選果蔬。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。對消化力虛弱和胃酸過少者，適當吃些西紅柿或飲其汁液，有助於疾病的康復。

西紅柿中含有的果酸，還能降低血中膽固醇的含量，對高脂血症亦有益處。據藥理研究，西紅柿汁有緩慢降血壓和利尿消腫作用，對高血壓、腎臟病病人，有良好的輔助治療作用。

中醫認爲，西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。在炎熱的夏天，人們食慾減退，常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯，可解暑熱，增進食慾，幫助消化。

適用人羣

適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用;急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

注意事項

西紅柿忌與石榴同食。

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西紅柿可以美白嗎

吃西紅柿可以美白，因爲西紅柿中含豐富的維生素C，被譽爲“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退每天喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對預防雀斑有較好的作用。

此外，多吃番茄可以使皮膚煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有着很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

番茄多汁鮮嫩，並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的`成份，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的主要方法。

在日常生活如何保持美白

1、使用化妝水敷面膜。選擇使用適合自己肌膚、具有美白效果的化妝水堅持每天敷面膜，不僅能爲肌膚補充水分的同時，抑制黑色素的產生，從而達到美白效果。

2、每天一杯蜂蜜檸檬水。檸檬富含大量的維生素c，而維生素c具有抗氧化的功能。而搭配一起使用的蜂蜜，具有滋潤美白的功效。堅持長期服用，能夠使皮膚變得又嫩又白。

3、多吃豆製品。豆製品被稱爲天然的植物激素，能夠調節體內的雌性激素的分泌，從而調節體內的內分泌系統，以減少閉口粉刺的產生。

西紅柿美容面膜

蛋白番茄面膜：

把半個番茄榨汁，並以紗布隔除渣滓。加入有緊緻毛孔功效的蛋白拌勻，敷在面上20分鐘，然後清洗。可收斂肌膚，控制皮膚出油。

檸檬番茄面膜：

番茄2個，檸檬1片。番茄洗淨，放入食物處理器搗爛。加入檸檬汁，攪勻。潔膚後，將面膜均勻塗在臉上，15分鐘後洗淨。能清除老死細胞，深層清潔肌膚，收斂肌膚，對黑頭、粉刺和油性肌膚特別有效。還有清潔、美白、鎮定作用。

杏仁番茄面膜：

西紅柿一個、杏仁粉三茶匙。先將西紅柿連皮揉成漿狀，再加入杏仁粉攪拌，敷在面上約十五分鐘，然後用溫水洗淨。能有效去除面部死皮及爲肌膚補充水分。配合具美白滋潤功效的杏仁粉，讓肌膚時刻有足夠水分。

蜂蜜番茄面膜：

番茄2個，蜂蜜適量。將鮮番茄洗淨，壓榨取汁。將蜂蜜調入番茄汁中，若黏度不夠可加入少許麪粉調成糊狀。睡前洗臉後，塗於臉部，20-30分鐘後用清水洗去。本面膜有祛斑、美白、嫩膚、抗皮膚老化、治療皮膚痤瘡的多種功能。對黃褐斑、老年斑、曬斑、青春痘都有治療效果。

橄欖油番茄面膜：

先將蜂蜜和少量橄欖油混合起來，然後蘸在切成薄片的番茄上，敷在臉上20分鐘，之後用手輕輕按摩面部，再用溫水洗去。

功效:番茄本身能收緊毛孔，而蜂蜜和橄欖油則可爲肌膚提供滋潤和祛斑抗皺的效力，三者混合起來，可收緊鬆弛的皮膚並有預防的作用，特別適合缺水性和乾性的皮膚。